源自於中國陝西的傳統小吃"肉夾饃"外形呈扁平的圓形、饅頭形狀,剪開後在中間放入肉餡
除了可以單吃之外也可以剝其小塊丟入湯汁中一同食用,是一種美味的中國小吃,風味獨特、口感鮮美
受到眾人的喜愛,現在在台北大安區也可以吃到這好吃的陝西小吃啦!
就是位於台北大安捷運站旁的"饃饃噠心動肉夾饃-大安信義店"
之前有介紹過東門站的台北永康店,這次大安區也開了一間太棒了!
不用跑到東門就能吃到,現在饃饃噠心動肉夾饃開放加盟中,詳細資訊放文末
一樣有著繽紛粉色系的裝潢,還有那句"戀愛可以慢慢談,肉夾饃必須趁熱吃"的SOLGAN
Google評論或FB按讚打卡或IG按讚打卡,皆可贈送飲料一杯!
並且肉夾饃還可加蛋,讓口味更升級!
來看饃饃噠心動肉夾饃-大安信義店菜單吧!
現在饃饃噠心動肉夾饃在台北共有3間分店,分別是台北永康店、大安信義店、內湖港墘店
大安信義店3公里內,滿1000就可以免費外送到唷!辦公室下午茶揪團揪起來!
肉夾饃的饃是自然發酵,手工製作,點餐後現點現烤!先將饃放置煎台煎出焦黃色澤後
再放置烤爐內烘烤,達到外酥內軟、餅體發脹,外觀焦黃色澤、紋理清晰的樣子
酥脆有口感的肉夾饃外殼就完成囉!
看看這金黃色澤,再將饃由中間剪開,夾入各口味的內餡
看店員在加料的那過程,很過癮~內餡夾的滿滿,將夾饃塞滿其肉餡
依照不同口味加入各種配料有小黃瓜絲、洋蔥、辣椒、蔥花等...
另外饃饃噠心動肉夾饃-大安信義店的飲料為氣泡飲,跟東門店提供的豆漿較為不同
有可樂、雪碧、檸檬紅茶、零卡可樂等...
現點現做,這天來大概等了10多分鐘肉夾饃就好囉!
過程中發現生意很不錯,一直都有客人,外送訂單也不少
紫荊城秘醬肉絲 $80
這是之前沒吃過的口味,顏色呈現溫暖的金黃色調,看起來十分吸引人
饃皮表面烤得微微酥脆,但手感柔軟,略帶光澤,中間夾著富有口感的肉絲
肉絲鮮嫩多汁搭配著濃郁醬汁,散發著誘人的香氣,還有著蔥絲增添口感及點綴味蕾
並且裡面還有小黃瓜絲,每咬一口都是有著滿滿的豐富口感,多層次的肉夾饃表現,這個好吃耶!
巴蜀麻辣剁剁肉 $80
厚厚厚~這個就是原味剁剁肉加上麻辣醬汁的口味啦!
經典款的剁剁肉就是將豬肉以菜刀不斷的用菜刀切碎、剁,再加入蔥花及醬料均勻攪拌
最後淋上麻辣滋滋的辣醬,讓肉塊更具風味,散發出濃郁的香氣和辣味!
味道還不錯,不過吃完覺得可以將辣醬與剁剁肉一起攪拌會更入味
淋在剁剁肉上方吃到後面,辣味會比較不顯著一些
墨西哥哈辣肉醬 $90
墨西哥哈辣肉醬外觀比較沒那麼好看,但我覺得是最夠味的一個!
裡面有墨西哥辣椒切片以及洋蔥絲和生菜,都增添了肉餡的口感及滋味
墨西哥辣椒獨特濃郁的辣味,搭配香料及肉餡使味道更加豐富多樣,裡面還有甜甜的玉米
更是一次讓你有著酸、辣、甜不同的感受,推墨西哥哈辣肉醬口味!
黑松露野菇牛肉 $150
裡面最溫和的口味就是黑松露野菇牛肉了,有著濃濃的奶油香氣
以及大量起司的加持,混和著中西特色食材的口味做結合
黑松露野菇相較於其他口味來的清淡些,怕辣的朋友可以試試這口味唷!
肉夾饃是一個隨手的散步小吃,外皮酥脆餡料鮮美,許多人吃一次就愛上,怕會膩的話還可以搭配飲料
飲料均一價$35 有可樂、雪碧、檸檬紅茶等,簡單點一份下午茶就完美了!
饃饃噠心動肉夾饃
大安信義店|02-2784-5089|台北市大安區信義路三段196號|11:00~19:30 (週日公休)
台北永康店|02-2393-2751|台北市大安區金山南路二段25-1號|11:00~19:30 (週日公休)
內湖港墘店|02-8751-1900|台北市內湖區港墘路159號|11:00~19:30 (週日公休)
IG:https://www.instagram.com/momodarling520
加盟專線:0960-665-308
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