不知道你是不是跟candy一樣是無辣不歡的人,平常喜歡麻辣口味的朋友除了鍋物現在還有新的選擇,聽說二鬼麵舖的麻辣跟麵很厲害,但candy一直都沒有去吃過,這次連假跟友人相約要一起去品嚐,candy這次要介紹的是一家位在江子翠捷運站附近的文青麵店/創新麵店~二鬼麵舖江翠店
菜單~有湯拉麵、乾拉麵、飯類、小菜、飲料、湯品可選擇,麵條有分細麵跟寬麵兩種
candy跟友人點了麻辣雪花牛寬麵、辣子雞麻麻麵、川味口水雞、泡椒皮蛋豆腐、碳燻烏梅汁、泰式奶茶
二鬼麵舖三大理念1.吃刁鑽好之又好就是刁鑽2.吃為難,好東西越簡單越難3. 吃有青隨點現煮,鮮聲逼人,刁鑽為難出好麵,簡單從來不簡單,吃麵呷氣味每一碗麵二鬼麵舖都堅持講求麵Q湯鮮,料豐味美,專注創新製作每一碗好麵,無論是湯麵還是拌麵都能滿足麻辣控挑剔的味蕾,每一碗麵都是用心製作的,來二鬼吃氣味,好麵就要有聲有色,暢快淋漓 ,
店裡環境走文青網美風~寬敞而清新非常適合拍照打卡,尤其還提供冰涼的檸檬水跟設置洗手間更是貼心,不管是一人獨享還是跟三五好友用餐,都非常的適合
餐具跟水是自取的~有提供兒童餐具跟小碗,方便分食共享
餐點上桌~每道餐點的配色都很可口,光看就讓人胃口大開
泰式奶茶~喝起來不會太甜,算是滿好喝的,碳燻烏梅汁~帶著碳燻的香味,喝起來是酸酸甜甜的好喝又同時可解辣解膩
泡椒皮蛋豆腐~吃起來很清爽的口味,跟一般用醬油膏的感覺不同,好多了泡椒汁的香氣,好吃卻不辣口
川味口水雞~是限量的小菜,使用當日新鮮土雞現煮調味,雞肉皮Q肉嫩搭上川味醬汁跟花生有口感又好吃,太晚來可是點不到這道
麻辣雪花牛寬麵~Q嫩入味的鴨血搭上雪花牛肉,寬麵吸附麻辣湯頭的油脂,非常的有口感跟嚼勁,湯頭辣香不會太油膩,好吃夠味
辣子雞麻麻麵~青花椒粒分布在麵裡,每一口麵都香麻有Q勁,搭上雞丁跟脆口的花生,溏心蛋也好吃
二鬼麵舖的營業據點非常多,在板橋、三重、宜蘭、羅東美食推薦提到麻辣美食/麻辣麵都有二鬼麵舖的支持愛好者,所以麵食推薦/麻辣美食推薦/板橋捷運江子翠美食首選二鬼麵舖,麻辣夠麻夠辣還吃的鮮味,麵條有口感跟嚼勁,不想吃太辣的也有麻而不辣特色口味可以選擇,一碗看似簡單的麵卻有許多不同道的功夫,吃過就能體會到二鬼麵舖的用心,店內的清新的氛圍讓人很放鬆,不管是一人獨享品嚐或是約三五好友一起品嚐椒麻麵食都是非常愉悅的享受,想吃一碗充滿椒麻香氣的好麵來二鬼麵舖會感到大大的滿足跟愉悅^^
二鬼麵舖江翠店
地址:新北市板橋區文化路二段353號(近捷運江子翠站1號出口)
電話:02-8964-1234
營業時間:11:30~21:00
用餐時間:50分鐘
官網:二鬼麵鋪-產品介紹 - 鬼椒連鎖餐飲官方網站 (bhutjolokia.com.tw)
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