【國父紀念館美食】麻而不辣的麻辣牛肉麵。超人氣的麻膳堂

 之前去吃阿里郎的時候，曾經經過麻膳堂，發現排了好多人
回去辜狗一下，發現是7-ELEVEN總經理的兒子開的店，但對我來說是誰開的不是重點
好吃才是重點中的大重點呀！但因為每次路過人都排好多
所以，久而久之這家店又被我這個失憶鬼給遺忘了
但是～～明明之中自有注定　有一天我的好姊妹小猴子傳LINE 跟我說
他去吃了一家很不錯的店，麻辣牛肉麵湯很棒，但很貴，叫我一定要去吃吃看
一問之下居然就是麻膳堂，這次在不衝太對不起自己了，馬上找了一天假日，帶著恰比GO啦

 麻膳堂就位在捷運國父紀念館站2號出口，基本上一出站直直走

就可以看到一家感覺很時尚擺設裝潢有質感的店，那就是麻膳堂啦！

之前經過都是要排隊的，但這次我們兩個避開用餐時間，所以不用等就可以進去吃了～爽～

 裡面位置真的沒有很多，但我們來的時間很ｏｋ~後來要走的時候人又變多了

 店內是採開方式廚房

 點菜單
選好要吃的餐點以後，才熊熊發現忘記拍MENU了
只拍了封面(但我一定要說他的MENU破破舊舊的一點都不精緻) 

因為沒有很餓所以我們兩人決定點一份鮮肉煎餃和麻辣牛肉麵(小辣)

 鮮肉煎餃(一份$70元)

要先說的是， 鮮肉煎餃的賣像不是很佳 
不過煎餃底部倒是煎的「ㄑ一ㄚˋㄑ一ㄚˋ」(台)
 煎餃一份有8顆，個頭不是很大，蠻小巧玲瓏的，就是可以一口就塞進嘴裡的大小
老實說，鮮肉煎餃沒有很優，可能是因為是事先煎好的關係
溫溫的、也沒有什麼肉汁、外皮也乾乾硬硬的
不能說他難吃，而是8個賣70元也是不便宜，可能期待過大，就會有一些失望

麻辣牛肉麵 (一碗$170元)
等了一陣子麻辣牛肉麵上桌啦，一陣香味撲鼻而來
麻膳堂的麻辣麵是以雞骨清湯與四川花椒熬煮成的麻辣湯底
所以湯頭很濃郁喔！先喝了一口味道真的好香，花椒的的味道蠻重的，真的有麻
喝下肚子，感覺肚子都在麻麻燒燒的，點小辣也不會太辣，蠻適合我這種不太感吃辣的人
麵條的部分是使用細麵（有點像拉麵）吃起來很Q

跟一般我們去外面吃道的傳統牛肉麵很不一樣
外面的牛肉通常是牛肉塊（或牛楠）加上小白菜、青蔥、酸菜等

  

麻膳堂的麻辣牛肉麵不是用牛肉塊，而是用五花肉片
講的更清楚一點就是像火鍋肉片ヾ(￣o￣;) 
牛肉片放的蠻多的，是有帶一點肥肉的那種，所以不會澀，吸了湯汁的牛肉片真的好好吃喔

  

鴨血和豆皮都滷的很入味，鴨血放了很多塊，重點是很嫩

整體來說，以小吃的價格來說麻膳堂是有比較貴
但比起附近的餐廳他是便宜許多，而且有多樣化的菜色可以選擇
想嚐鮮的人不妨可以試試看，下次我想吃他們家的麻醬系列（聽說很不錯(≧▽≦) ）
但建議避開用餐時間比較好，這樣才可以像我們一樣，不用等又可以慢慢享用餐點喔


麻膳堂
電話：02-2773-5559
地址：台北市光復南路280巷24號 (捷運國父紀念館站2號出口)
營業時間：中午11:00-14:30、晚上17:00-22:00

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