朱記花枝羹是三重在地的小吃
每每提到三重小吃
絕對是榜上有聲量
當然這聲量有好有壞
阿鬼吃一套以前也不用一百元
現在花枝羹加米粉炒一套要130元
也是營業五十多年來的新高
它們家的地點就在三和夜市附近
用餐的環境就如照片
就一般的騎樓
不曉得是不是我錯覺
還是因為價格的關係
來吃的人好像沒有以前多
這種價格能在三重開起來
我真的覺得還蠻屌的
畢竟三重小吃消費本來就不算高
熟花枝一斤七百元
想必花枝羹不會便宜到哪
花枝羹的湯頭是有勾芡過的屬於南部甜甜的口味
再灑上一點蒜酥提味
可以搭配一些烏醋來喝會更順口
花枝佔比相當多
碾壓一般的花枝丸
昨天晚上買日船
一盒六十元
每一顆裡頭一小塊花枝而已
相比之下
突然就覺得朱記花枝羹不貴ＸＤＸＤ
米粉炒
用的米粉可能含米質量頗高
吃起來不會乾口
店家有淋上一些蒜末
我自己喜歡再加一點辣椒更開胃
如果喜歡吃花枝羹的朋友
雙連文記花枝羹
萬華車站附近的金好吃純正花枝羹
兩家都蠻推薦的
店家資訊
朱記花枝羹
地址：新北市三重區正義北路51號
電話：02 2985 8256
時間：星期日09:00–22:30
星期一09:00–22:30
星期二休息
星期三08:10–22:30
星期四08:10–22:30
星期五08:10–22:30
星期六08:10–22:30
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