台中南屯麵包店推薦
位在台中南屯的45'bakery
是今年4月剛開幕的麵包店
老闆是前吳寶春麥方台中店主廚楊師傅開的
曾獲世界麵包大賽亞洲盃冠軍
45'bakery的麵包種類以歐式麵包、甜麵包
以及常溫蛋糕、甜點為主
產品皆選自於高品質原料並堅持手工製作
而且每一款麵包更是少油少糖
讓喜歡吃麵包的人也能吃得健康無負擔
如果今天你是第一次來
我非常推薦麥香鹽可頌、法芙娜司康
還有隱藏版一口小泡芙
這都是我第一次吃到真的覺得cp值高的品項
45'bakery停車交通資訊
鄰近台中好市多南屯店
迪卡濃南屯店的45'bakery
座落在大墩路及文心南三路的交叉口不遠處
店家招牌不大，如果騎車不留意很容易錯過
騎車來買美味的少糖少油歐式麵包
店門口就可以直接停放
如果開車來可以停在大墩路上的周邊停車格
45'bakery環境
45'bakery裏頭的空間沒有很大
所以目前有限制同時2組客人可進店選購
如果比較多人的時候就要在外面稍微等候一下
每天出爐的麵包品項都不太一樣
每天晚上會在粉專公佈隔天的菜單
所有品項皆可預訂
現場也會擺放少量麵包給沒有預定的客人
這天我是開門就來了
所以檯面上的麵包品項還蠻完整的
旁邊的架上擺滿許多已經是客人預定的麵包袋
老闆說目前品項還沒有很多
但是會陸續推出新產品
想要吃到隱藏版的可以隨時鎖定45'bakery粉專
每一款看起來都超好吃的
價格都超親民的，幾乎很多都是銅板價
讓我好想要每一種都來一個
建議大家可以先預訂
這樣也比較能吃到想吃的品項
櫃檯旁也能看到店家使用的頂級麵粉
櫃台前也有貼心叮嚀歐式麵包的保存方法
讓你一次買很多回去放在冰箱
能夠正確加熱後也能吃到剛出爐的麵包口感
45'bakery推薦評價
因為第一次買之後真的覺得蠻好吃的
所以隔兩天又在粉專直接私訊訂購
麥香鹽可頌 $45/個；$130/3個
第一次吃到45'bakery的「麥香鹽可頌」
真的是讓我一吃就愛上
選用台灣小麥的全麥粒再加上日本頂級麵粉
然後上層還撒上法國海鹽
經過長時間發酵
讓麥香鹽可頌口感更加軟Q有彈性
細細咀嚼有著淡淡的小麥香氣及海鹽的鹹香
而且整體口感吃起來也不會太油膩
所以第二次去買還跟老闆說
你們家的鹽可頌的海鹽比例放的剛剛好
老闆說上面灑的海鹽可都是有精算過的呢!
難怪開幕不久
「麥香鹽可頌」已經是很多饕客一定會回購的麵包
也已經成為店家每次出爐的常態麵包了!
法芙娜巧司康 $45/2入
如果你很喜歡吃司康
一定要來吃看看45'bakery的法芙娜司康
一口咬下外酥內鬆軟
裡面還能吃得到巧克力豆非常的有層次
苦甜苦甜的風味讓人完全吃不膩
真的是超級好吃
而且2顆才$45元真的是超級佛心價~
買來當小朋友的下午點心，不僅好吃也不傷荷包
隱藏版一口小泡芙 $40
這一款一口小泡芙是老闆請我帶回家試吃的
一盒裡面有6顆
裡面的卡士達內餡冰過有著冰淇淋的口感
外層的泡芙餅皮軟嫩
剛剛好一口一個的大小
非常適合給小朋友當下課點心
或是下午嘴饞的時候來上一盒
再搭配一杯無糖茶或咖啡真的是超幸福的事
這一款是隱藏版品項
想吃就真的要碰碰運氣囉~
45'bakery使用高品質的原物料及食材
而且把每一種產品的特色做到極致
所以吃起來真的可以感受到老闆的用心
尤其是麥香鹽可颂及法芙娜司康
讓我就算每天吃也不會膩的麵包
有機會再來試試其他品項的麵包
如果你喜歡吃歐式麵包或是司康
45'bakery我非常推薦給大家
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✩ 店家資訊 ✩
【45'bakery】
【地址】：台中市南屯區文心南三路300號1樓
【電話】：無；訂購請在45'bakery粉絲專頁訂購
【時間】：13:00~18:00(取貨時間14:00~19:00)；公休日依粉專公告
以上為個人體驗感受，僅提供參
實際餐點、價格、營業時間請依店家公告為主
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