台北車站附近的補習街 ~ 每到下課時間 ~ 經常人山人海的都是學生們 ~
學生們會聚集在一起討論著今天要吃甚麼 ~
想必很多在補習街補過習的人都會有這樣的回憶吧 ！(只有你這愛吃鬼吧 !
說到補習街 ~ 這裡的美食可多了 ~ 也因為這裡大多是學生群 ~ 所以部分店家的價位也就自然的很實惠 !
今天是要來分想的是這家老蔡水煎包 ~
它不光是征服了學生群 ~ 就連媽媽 ~ 阿婆級的人物 ~ 也都一一被它征服了呢
老蔡受歡迎的程度 ~ 讓它在補習街裡一共開了三家分店 !
雖然之後也有許多人想模仿 ~ 分別在補習街開起好幾家水煎包店 !
不過最終還是老蔡獲勝 
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老蔡的菜單 ~ 不管飲料還是水煎包都是12元 ! !
雖然來買過很多次 ~ 不過也都只買人氣最高的"鮮肉水煎包" ~ ~
其餘的口味 ~ 妹妹表示 ~ 也都不錯 ~ 不過她最愛的也都是鮮肉.......XDD
剛起鍋的水煎包 ~ 底部金黃色的表皮 ~ 看了就很讓人吞口水呢 !
如果有需要分開裝 ~ 要提前跟老闆說 ! 不然老闆會全部幫你裝一起呢 ! !
醬料的部分是自助式的 ~ 不過個人覺得不加醬就很夠味了 ! !
買好之後 ~ 我們就上妹妹的補習班去吃了 ! !
老蔡的水煎包 ~ 皮薄肉多 ~ 相當的實在呢 ! !
外皮光吃也好吃 ~ 越咬越香 ~ 吃到底部 ~ 配上酥酥的口感更棒了 ! !
內餡的部份 ~ 沒有太多的調味 ~ 保存了豬肉的鮮甜 ~ 不時還會夾帶著蔥花的香氣 ! !
一口咬下 ~ 完全令人大大滿足呀 ! !
妹妹還說 ~ 她肚子餓時 ~ 可以吃下五個都不是問題呢 ! !
比較會吃的男同學還可以吃下更多 ! !
下次來到補習街 ~ 如果你看到有圍滿學生的水煎包店 ~ 不要懷疑 ~ 它就是老蔡唷 ! !
