【食記】台北天母 MiaCucina

因為這次的聚餐是學長請客，

不太好意思到處拍照，

所以就沿用學長上傳的照片柳~~~

這家店是素食餐廳，

位於天母SOGO旁邊大樓的1F。

乍聽之下可能會讓肉食性動物望之卻步，

但這家店絕對不會讓你失望，

完全顛覆了我們對素食餐廳的想像!!!

菜單請點我~~~

還蠻喜歡他們菜單的設計，

有點類似高中訂閱的英文雜誌，

而且每一本的最後都留有幾頁的空白，

看來店家是有準備日後要再新增菜色呢>W<

西部牛仔沙拉(NT. 380)

這款沙拉的醬料採用的是「西部燒烤醬」，和一般的燒烤醬稍微不同的是，顏色偏

紅，味道上偏辣，有點甜辣醬的概念XD~

裡頭的蔬菜非常鮮甜，有一種現摘的田園fu!!

值得一提的是，沙拉裡頭還混雜一些洋芋片，帶著淡淡的油炸香和脆脆的口感，有一

種衝突的美感>W<

卡普雷塞帕尼尼(NT. 265)

帕尼尼本身烤得外酥內軟，裡頭夾的餡料是一片厚厚的起司和番茄。起司的味道不會

太重，咀嚼之間反而透出一股淡淡的甜味，很是特別!!

至於醬料的部分，和餡料混雜的青醬負責提供鹹味；淋在上頭薄薄的濃醋醬，那淡淡

的酸味更加襯托出餡料的甜味>W<

三種起司烤番茄薄餅(NT. 350)

薄餅本身很酥脆，咀嚼之間隱隱約約有種玉米片的感覺XD~

至於名稱說他使用了3種起司，在下嘴拙，倒是無法分辨XDDD

不過令人意外的是起司和烤過的番茄片居然如此的搭配，有一種水乳交融的感覺!

羅勒青醬麵(NT. 320)

在點這道菜之前，店員就事先提醒他們家的青醬比較特別，比較油，而且吃起來會有

粉粉的感覺，據他們說是比較道地的作法XD~

剛吃第一口覺得很新鮮，味道香而濃郁。但是吃久了，總覺得有點膩QQ

另外，口感真的非常粉，如果店員沒有事先提醒，我可能還會誤以為是麵芯沒煮透造

成的>"<

所以在這邊要提醒大家，要謹慎評估之後再點這道餐點，不然可能會有一種踩到地雷

的感覺喔@@

卡普雷塞麵(NT. 390)

這個麵蠻特別的是一旁放了3(或4?)片的起司，店員建議吃的時候可以把起司切成小塊

狀，和在麵裡頭一起吃。

吃到這道餐點時，幾乎可以肯定這家店很喜歡起司和番茄的搭配XDDD

而且起司在熱熱的麵裡頭會稍微融化，和番茄紅醬一起巴在麵上頭，讓麵條吃起來更

加滑順，味道更加香濃!!

米婭的最愛(NT. 225)

雖然是素食店，但他們的鬆餅可是一點都不輸給專賣鬆餅的下午茶店家喔!!

剛剛估狗了許久，想說要找找看揪竟「米婭」是誰???為什麼這個鬆餅要取這個名

字???

一直找不到相關線索，後來靈機一動才發覺，這應該是店家(MiaCucina)推薦的鬆

餅，因而得名。有一種「驀然回首，那人卻在燈火闌珊處的感覺」>W<

鬆餅的口感十分鬆軟，而且不會乾乾的。另外，香蕉+巧克力根本就是經典必勝的組

合!!上頭的巧克力冰淇淋甜中帶一些苦味，吃起來比較不會膩。其中，還混雜了一些

HERSHEY'S 巧克力豆，增加了口感的豐富性。

【分項評比】(★=一顆星；☆=半顆星)

美味度：★★★★

CP值：★★★☆

用餐氣氛：★★★★

服務態度：★★★★

小結：這家店比較適合多人聚餐，一起分食，因為他們的餐點每一分量都不小，一起

         share還可以增加飲食的豐富度呢!!這真的是我吃過最好吃的素食餐廳了!!誠

        心推薦給大家>W<

【相關資訊】

本日消費額：約400/人(含服務費)

地址：台北市士林區德行西路48號

 
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電話：(02)8866-2658 or (02)8866-2679

營業時間：一~五 11:00~22:00

              六~日 9:30~22:00 

商家FB：https://www.facebook.com/pages/MiaCucina-My-Kitchen/259529090829207