略貴的美味料理.好吃就值得!?屏東東港-張家食堂

來到東港最多海鮮餐廳的光復路二段這邊吃午餐想必不是件難事吧 ~
誰知，我們一連碰了三次壁，家家客滿啊 ..... 
幸好幸好，就當我們放棄準備離開時順道問了這間"張家食堂"後，總
算是皇天不負苦心人，終於有餐位啦 ~

店內接待來客的櫃台就在餐廳入口處 ..... 

女兒已經有點熱昏頭了，經服務人員帶位入座後，便倒頭就睡呢 ~  

餐廳內雖沒有客滿但也坐近九成了，生意同樣好的很。

桌菜或單點任君選擇，不過部份餐點的餐價都蠻高的喔 ~ 

張家食堂的點餐方式很特別，想看菜單點菜得要到櫃台這裡才行，
服務人員會記下客人所點的菜色並將其餐單交由廚房 .....

回到座位後桌上已經放置了這免費的前菜。這應該是蔥辣乾炒小蝦米吧 !! 
鹹香微辣，夠味道的前菜，吃這個會讓人想來瓶啤酒配著吃呢 ~ 

~ 汆燙白蝦 ~

~ 桂竹筍炒菇 ~

~ 櫻花蝦炒飯 ~

用蒜頭爆香軟嫩適中吃來不油不膩的炒飯，還有灑在炒飯上頭的
櫻花蝦更是又香又脆的口感，讓人不禁一口接一口的吃啊 ~ 

印象中這份餐點好像是200~300元之間，真的蠻貴的 .....
而且這道餐的呈現方式也讓我們有些意外，我沒吃過這樣的桂竹筍
料理，因此這口感同樣也出乎我的預料 .....

而這汆燙白蝦吃來就鮮甜多汁啦 !! 不過那味噌沾醬剛入口時很甘醇，
但入喉後卻會"苦尾苦尾"(台語)，不是很討喜啊 ..... 

金鑽鳳梨子排 : 480元

熊熊火燄在鳳梨旁營造出火燄料理的感覺，還沒品嚐之前視覺已經
先享受一番了 ~

鳳梨盅上頭的鳳梨不是罐頭鳳梨喔，是正港新鮮的鳳梨啊 ~ 

微酸多汁的鳳梨煮過後吃起來比較沒有"利"(台語)的感覺，溫熱的吃
一樣順口。排骨更是不用多說的美味了，燉煮到軟嫩的肉質只需輕
輕一抿便可入口，糖醋的口感搭配鳳梨自然的微酸，美味滿分啊，
來張家食堂別忘了點來試試，推薦啊 ~ 

魚翅丸湯 : 60元 

這丸子雖名為魚翅丸，但難道是我嘴鈍嗎 !? 丸子本身是用魚漿搭配
章魚塊及香菇做成的，雖吃不出魚翅的感覺但也還不難吃，重點是這
份湯品也才60元，所以就算真有魚翅也應該是混在魚漿裡了吧 ... 

用完餐前服務人員就會送上這"糖衣地瓜"的餐後點心，而這點心也是
張家食堂的另一個特色喔 ~ 因為是現做的所以糖衣還未完全凝固，
因此店家另外準備了一碗冰水給用餐者使用。

就像這樣食用前泡一下冰水，稍等個幾秒糖衣凝固後再入口，如此就
能品嚐到外脆內軟、外冰內熱的巧妙口感 !! 雖然是看似平凡的地瓜料
理但卻能輕易的收服我們一家三口的胃，好吃、真的好吃啊 ~

對了，糖衣地瓜跟水果都是免費的喔 ~

一掃而空 !! 好料理怎能留盤底呢 ~ 

結完帳後店家還另外給了一張百元的特產折價券 !! 

而這家名為"東港東西"的特產店就位於張家食堂的對面而已，因此我們
絕不能浪費這100元的折價，進門去瞧瞧吧 ~

哈，其實逛來逛去特產也是那幾樣而已，所以我們決定多花一點錢買
平時較不易吃到的產品 .....

櫻花蝦巧克力(小) : 280元

以白巧克力搭配杏仁跟櫻花蝦組合而成，每一顆的份量男生大概一口
就能完食，算是走精緻路線的小點心 !! 

香濃的白巧克力-甜，櫻花蝦的鮮味-鹹，杏仁的嚼感-香 !! 
然而，這三者能相輔相成的主因我個人認為是"杏仁"，因為在這一
小顆的櫻花蝦巧克力裡杏仁的數量最多，也就是說吃這份甜點時越
是咀嚼到最後就越像只是在單吃杏仁而已 ..... 

口感雖是如此但這甜點確實不錯吃，要是能賣便宜些應該會更好吧 ~ 

從網路上得知"張家食堂"是頗有名氣的店家，能幸運的吃到心理其實
還蠻開心，尤其是那道金鑽鳳梨子排至今我們一家都還念念不忘呢 ~
 雖然中部以外的插旗美食我都勤做筆記做好口袋名單，但，我相信
其實不管到哪個縣市只要一家人開開心心的用餐，不管吃什麼一

定都是美味料理的啦 ~

( 以上菜名非店家菜單上的菜名，請以店家菜單上的料理名稱為主 !! )


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原文出處 : 我的遊樂趣