[食記] 新竹- 巷子裡手做幸福飄香 一百種味道

店家資訊

店名：一百種味道
地址：新竹市石坊街36號之3號1樓
電話：03-5252664
Facebook：https://www.facebook.com/100tastes
平均每人消費：餐點120-170元 飲料 100-150（單點為主）
早午餐供應時間是 9:00~12:00
營業時間：12:00-21:00
消費時間：2013.08

今天和女孩兒們聊天受到了鼓勵，立馬燃起積極的火苗   完全現實 X)))

會拜訪這家店說來也意外，這天因工到了新竹，
意外在落角處的電視上看到某新聞台的客家時間，看到了這家店的介紹
老闆娘是一位年輕的女生，在每天每天得多多嘗試和調整，製作出迷人的派點
食材配方也在好吃的前提下盡量以健康做導向，水果等食材也都是用心挑選的
橙汁很吃＂手做＂這一套，畢竟這年頭許多餐點都是拼拼湊湊而來
是在好友的協助下代步，抵達這家小店
 
就在遠東百貨附近的巷子裡
門口有簡單的小盆栽，隨興而親切

 
店家剛好在角落處，環繞著店家也有室外的位子
我喜歡桌上有綠綠的盆栽點綴　

室內桌子上應該是定期更換的插花，以及不同的燈飾　

其實吧檯內部應該就是製作餐點的地方
也因此，店裏頭一直瀰漫著考派皮時，奶油和麵粉交融的幸福香氣
也可能是還有網路訂單的關係，店員們持續的有在製作新鮮的派

水，自取

  
牆角有著簡單的木架
上頭擺著代販售的小物們

 
這個工好細

 
來自不同地方、不同人的信念與理想

 
菜單是一面黑板，鑲在入口可見處
是說要點菜的時候，都要跑到這端詳許久
人多的時候不知道會不會嫌擁擠 XDD  尤其遇到我這無法下決定的天秤座

 
除了三明治外，鹹派、田派、布朗尼都是以架面上的為主
每種看起都好繽紛，難以抉擇

 
店內有許多地方都以木製品做擺設或使用
這樣的基調，會讓人有種溫馨、家的感覺
廁所的大門也是個木頭做的！廁所裡投除了有點潮濕，也是很可愛的！
我記得店家還擺了一個風扇在裏頭吧XD

　
和友人點了各點了一個鹹的、一個甜的試吃

泡菜牛肉鹹派 （$170） + 伯爵鮮奶茶 （$ 150）　 
（我忘記派的全名了，所以這是我自己創造的，詳情請電洽XD）
記得當時挖一口韓式泡菜的辣度是很明顯的，怕辣的人可能要考慮一下
整體的調味是很不錯的
伯爵鮮奶茶的部分，茶味挺重的，挺好喝的
不管是食物或者飲料，份量就跟圖片看起來的一樣，十分精緻，適合當點心食用

我記得喜歡這個沙拉
也喜歡馬鈴薯泥沒有完全搗碎的口感
木湯匙好可愛，對吧

  
綜合水果塔 （$ 腦袋不可考）+ 有機蜜桃氣泡飲($ 130)
指定搭配，所有有折50大洋
塔皮的部分，很酥香、很好吃！
在麵粉和奶油手動揉和的過程中，冰冰的奶油到最後還是保有顆粒形狀散佈在麵團裡
所以烘烤出來的派皮口感是很酥鬆的，香味也很足
中間的卡士達餡（？嗎）很綿密！
上頭的水果也很豐盛！看到就很開心

 
我的氣泡飲，味道淡淡的，好像有點不上不下的味道，
還是氣泡飲追求的就是這種感覺呢？
我也期待氣泡的口感會更強烈一點，氣泡多些感覺會更清爽

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餓女二女食尚筆記 | 

後記

其實當時一股腦兒想要來還有另一個原因
就是我把一百種味道fb上的資訊誤讀，我以為氣泡飲+甜派只要50元！！！
結果是折50 ><  哈，有點兒蠢
到現場之後，有被價錢嚇一跳啦，是因為跟期待的有點差距 XD

我不瞭解新竹的物價
一杯飲料100元起跳，通常也只提供單點，容量也不大
就拿友人點的150元的，冰的鮮奶茶，只有小小這樣一杯，我會嫌貴
派，網路上好像也賣得很好，因為用料感覺得出來用心、扎實
不過我會期待這樣的價格，產品的體積要更大些，才會更令人滿足、更完美些
不知道是不是我胃口比較大，這樣的份量，我會嫌少，價位也就相對地比較高
要不然整體用餐環境和餐點都還不錯

以上　：）