邀約
窩客好文

Ruby說美食享受旅行

發表篇數:526篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中山區

phone02-23898138
place台北市中山區中山北路一段93號
作者本次評價:
4.15
美味度
4.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.00

組合圖.jpg

台北老字號已經有50個年頭以上的老字號日式餐廳-大車輪,

為全台第一間用火車送餐的迴轉壽司店,在六條通中山站附近開了一間

以日式餐酒館定位為主的餐廳,推出了許多創意以及有特色的日式特色餐點。

IMG_9432.jpg

IMG_9546.jpg

 

當天用餐平日也都是客滿狀態,整間店的裝潢設計來自日本大正時期的風格,

帶有現代感的設計品味,二樓是獨立包廂的空間,不過Ruby當天並沒上去。

IMG_9535.jpg

一走入餐廳的櫃台入口處,就能感受到濃濃的日式復古感,

牆面的壁紙圖片華麗又有日式繪畫的風格,

IMG_9439.jpg

餐廳裡的每個角落佈置,都可以看到餐廳老闆的用心設計。

IMG_9434.jpg

IMG_9435.jpg

 

【店家資訊】
👉大車輪 日料岩酒所
🏠北市中山區中山北路一段93號

(中山捷運站 2 號出口直行1分鐘,過馬路後右轉中山北路直行2分鐘)
☎️02 2389 8138
週一11:00~14:00、17:00~22:00 ; 

                                                                                            週二~週日 11:00~14:30、17:00~22:00

官方FB:https://www.facebook.com/DCL1976

大車輪官網  /   訂位專線   /  線上菜單請點此

IMG_9539.jpg

菜單上也有為附近的上班族推出午間限定的優惠定食,每日都有限量10客,總共有5種,

午餐定食有沙拉、小菜、揚出豆腐和味增湯或是飲料搭配,價格算滿優惠划算的。

IMG_9544.jpg

餐具的部分以低調奢華的酒紅色為主色。

IMG_9442.jpg

 

來大車輪絕對必點,也因大車輪是火車的迴轉壽司的始祖,延續了最經典的火車壽司,

每一種盒火車壽司系列,用特殊規格的訂製的盒子,裝了餐點,

下面都有不同的情境風格,以模型的方式來敘說大車輪的故事。

IMG_9453.jpg

IMG_9452.jpg

蛋蛋的幸福捲 $280
蛋蛋是用六種的魚卵,有蝦卵、⿂卵、鮭魚卵、烏魚子、明太子,搭配烤牛肉和炸蝦天婦羅,

每一口吃在嘴裡爆開,有著滿滿的鮮味及幸福感的壽司。

 

IMG_9486.jpg

IMG_9525.jpg

 

湯霜豚肉薄片沙拉 $220

豬肉切成薄片與生菜沙拉以及脆脆類似炸麵條的,把炸麵條用碎後,

IMG_94755.jpg

 

IMG_9465.jpg

IMG_9466.jpg

淋上了店家的特製沙拉醬,生菜和炸麵條的脆,

吃在嘴裡有不同的層次非常的豐富,吃起來格外的清爽可口。

IMG_9489.jpg

IMG_9474.jpg

 

明太子炒蓮藕小松菜 $120

IMG_9455.jpg
蓮藕切成薄片和小松菜大火快炒,加上明太子的魚卵及炸過的蒜片,

上菜用了陶瓷小淺鍋,比較不會像放在盤子裡那麼快冷掉,還具有保溫的效果。

IMG_9461.jpg

IMG_9463.jpg

 

西西里豚肉串 $200
西西里通常大家都想到咖啡,豬肉烤串裡面捲上新鮮的青蔥,用祕製的醬汁烤過,

上面有新鮮檸檬片和咖啡粉搭配。原本以為會很奇怪,吃起來真的不錯吃,檸檬片的微酸味,

IMG_9492.jpg

IMG_9496.jpg

讓甜甜的醬汁降低了油膩感,咖啡粉的苦味也因為醬汁,融合的恰當。

IMG_9516.jpg

 

石燒和牛岩の湯飯 $460

這可是人氣菜色之一,將傳統的茶泡飯和岩石鍋做一下創意餐點的改良。

IMG_9497.jpg

IMG_9504.jpg


Ruby以為是茶,店員說笑這說這可是雞湯,用雞湯熬煮6個小時以上的濃郁湯頭,

清甜的湯頭倒入熱騰騰的石鍋,熱氣和香氣撲鼻而來。

IMG_9413.jpg

和牛本身的甜味與雞湯做一個完美的融合,Ruby覺得吃起來不像是吃粥的口感,

因為還有鍋巴的關係吃起來很有口感,難怪是人氣餐點之一。

IMG_9519.jpg

IMG_9521.jpg

山吹茶 $350

這杯可是酒類而不是茶類,他們家菜單上的日和色調酒,每一杯都有酒語,

山吹茶的酒語是【對未來很有規劃】,以紅茶梅酒和蜜柑酒為基底,裡面還有一顆脆梅。

IMG_2482.jpg

葡萄沙瓦  $220
葡萄沙瓦也擺飾的太美了吧~覆盆子和蔓越莓的果粒,葡萄本身的果香濃郁,

沙瓦喝起來也較無負擔,真的是好喝又好拍的一杯沙瓦,微醺的感覺真的還不錯,

IMG_9476.jpg
 

PS. 飲酒過量,有害(礙)健康,未滿十八歲禁止飲酒 開車不喝酒,安全是回家唯一的路。

Ruby覺得大車輪用餐的環境以及創意的日式料理,餐點好吃也好拍,

店家的貼心服務,也有酒吧台的座位區,如果一個人也滿適合來享受微醺的感覺,

交通位子也方便,離捷運中山站也很近,大車輪真的滿適合與朋友聚餐的首選喔。

 

此篇文章為店家邀請,文章內容為自身感受,

而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大,

Ruby以當時吃的價格寫文,正確的價格還是要以餐廳為主。

圖片皆為Ruby拍攝與完成,❌請勿盜用或是抄襲,否則以法追究請愛惜自己的羽毛❌


RUBY推薦指數(滿分五顆星)
價格 ⭐⭐⭐
美味 ⭐⭐⭐⭐
服務 ⭐⭐⭐⭐
交通 ⭐⭐⭐⭐⭐

 

Ruby很愛吃美食、👩‍🍳愛烹飪,也非常喜歡一個人去旅行🛫,

目前住在台北,食記大部分的都在雙北地區,

想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。

要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。

既然都看到這裡了給Ruby大大一個讚及追蹤有你的支持和鼓勵 ,

 

FB封面0103.jpg
   

 💁‍♀️粉專 【 RUBY說美食享受旅行 】 

 💁‍♀️歡迎追蹤訂閱我的美食  IG: tour_ruby0530

💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 YT 

💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 TikTok

【】|Ruby說美食享受旅行(@tour_ruby530) 看更多美食旅遊食記


如合作請寄信👉 tourruby0530@gmail.com 或是 FB粉專私訊

每一封信不管有沒有要合作Ruby基本上一定都會回信,

如3天內沒回應該是有遺漏,麻煩再重信寄信一次,感謝🥰🥰。

 

 
創作者介紹
創作者 Ruby說美食享旅行 的頭像
Ruby說美食享旅行

Ruby說美食享受旅行




加LINE官方好友掌握最新優惠訊息
窩客島官方LINE:https://lin.ee/CNXVF2Bf


加LINE官方好友掌握最新優惠訊息

為你推薦

登入即可繼續觀看為你推薦,並瀏覽符合個人興趣的文章

留言
0 則留言
keyboard_arrow_up