餐餐大魚大肉，舌頭都木舌了
偶爾想來吃點素食、蔬食換換味
最近吃到這家【蔬上食】
菜色很有特點，主推異國、泰國風味素食料理、中式素食料理
調味可口好下飯，連我這個肉食主義者都很愛
服務也很親切，老闆娘會貼心說明每道菜色，第一次來吃一下子就能了解餐點內容
如果大家想吃台南素食蔬食，絕對可以來嚐嚐這間永康素食餐廳
【蔬上食】有雙人套餐，也有單點合菜形式
當天我是帶家人一起來，就點幾道我們感興趣，老闆娘推薦或是大家評論很推的菜色
有：黃金鮮豐味、椰汁鮮蔬、夫妻斐片、冬陰功臭豆腐湯、紅燒酥柳、薑黃飯
飲品：黑芝麻燕麥飲、燕麥薏仁飲、南瓜豆漿
滿額活動送的點心：脆皮金瓜
【蔬上食】滿額贈活動
平日限定，限時優惠！
✅外帶消費滿500，養生飲品三選一
燕麥薏仁/南瓜豆漿/黑芝麻薏仁
✅內用單點消費滿1000，嘴饞點心四選一
竹薑桂圓糖塊/麻糬芋泥球/川香臭豆腐/脆皮金瓜
活動詳細內容可以到【蔬上食】粉專觀看：
https://www.facebook.com/profile.php?id=100068676049565
【蔬上食】餐點介紹
🔶冬陰功臭豆腐湯🔶
（全素）
我們搜google評論，發現大家都很推這道「冬陰功臭豆腐湯」
吃過之後才知道大家真會推！
端上來的時候，濃郁的酸和臭豆腐的氣味一直飄向鼻子
夾起一塊厚實的臭豆腐，輕輕咬一口
臭豆腐吸滿湯汁、而且夠臭！越吃越香，大家一人一塊瞬間光盤
整碗冬陰功臭豆腐湯，是老闆娘用泰國進口的香料熬了4、5小時
湯頭喝起來又酸又香，辣度剛剛好提個鮮
因為是用素食為基底，所以越喝越爽口，不會有葷食的腥味感
很讚耶！真心推薦大家一定要吃看看
🔶夫妻斐片🔶
（全素）（小辣）
素食夫妻斐片越吃越唰嘴
完全沒有葷食吃到最後的油膩感！
蒟蒻腰花脆口、素麵腸軟彈有嚼勁
沾滿香醇麻辣醬，讓人一吃就無法停嘴
豆芽菜、黑木耳等涼拌菜也搭配的很剛好，有清爽、有脆感
多種口感吃起來一點都不無聊
上面淋的自製麻辣醬
麻中帶辣，自己炒的中藥香
醬汁調味剛剛好，麻、辣、香全都有
每吃一口都讓我想配一口薑黃飯
下飯素食料理冠軍就頒給這道「夫妻斐片」！！
🔶紅燒酥柳🔶
（全素）
創意素食料理怎能少經典中式口味
發想自傳統辦桌菜五柳枝魚的酸甜醬汁
「柳」就是配料都為絲狀的意思
絲絲清脆的筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲
製成滿滿絲料、清爽可口的醋溜五柳醬汁
熱騰騰淋上
炸得金黃酥脆的素柳、老油條
每一口都是又酥又脆，用五柳醬更顯素柳的清香
老油條更增加極酥脆口感，咬一口就無法停下來
🔶黃金鮮豐味🔶
（蛋素）
酥炸素食魷魚圈、素食蝦捲
油炸後外皮金黃酥脆
不得不說【蔬上食】油炸火候都掌握得非常好
外皮酥脆，內裡還保有足夠水分
吃起來既有油香，又充滿食物原汁原味
炸物灑上海苔椒鹽粉提鮮味
一旁還搭配自製的手工黃金泡菜、酸辣可口
在這個午日炎熱之時，恰到好處勾起大家的食慾
閒聊之時，一人一夾，黃金鮮豐味就這樣被我們完食
🔶椰汁鮮蔬🔶
（植物奶素）
充滿椰奶氣息、彷彿帶你來到東南亞國度的泰式蔬食料理
裡面蔬食種類豐富，根據每日時蔬而變化
今天我們吃的有高麗菜、紅蘿蔔、甜椒、木耳、袖珍菇等等
搭配芋頭、地瓜塊一起燉煮
椰奶醬汁多了一份澱粉溫醇感
味道吃起來清爽，帶有淡淡椰子香味
吃完非常有飽足感
我覺得是一道老少皆宜，小朋友也會很愛的素食料理
🔶脆皮金瓜🔶
滿額活動贈送的小點心
脆皮金瓜裡面滿滿南瓜餡
酥脆外皮配上綿密清甜的南瓜泥
作為收尾點心真是太幸福了！
🔶薑黃飯🔶
米飯飽滿帶有淡淡薑黃香，檸檬葉散發清香味
吃起來清爽又健康，更襯托【蔬上食】每道素食料理的香料風味
🔶養生飲品🔶
黑芝麻燕麥飲、燕麥薏仁飲、南瓜豆漿
養生飲品喝起來香醇濃郁
食物的原始風味都濃縮在這一玻璃杯中，令人陶醉
一道道創意素食料理吃得讓我們埋頭停不下來
除了菜色可口好下飯，調味更是令我們刷新對素食料理的印象
原來素食也可以這麼異國、原來素食也可以這麼清新
長期吃素會讓你有新鮮感、初嚐素食會讓你好入門
即便是我這個葷食者也會想回訪
是值得一試的台南素食餐廳！推薦給你們
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台南素食蔬食餐廳推薦
【蔬上食】
地址：台南市永康區東橋一路252號
電話：06 358 7695
時間：11:00-14:00、17:00-20:00(週一休息)
