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湯小君

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 苓雅區

造訪商家:

有福記麻糬

phone07-7214846
place高雄市苓雅區福德三路206號
作者本次評價:
3.65
環境設備
3.50
服務
4.00
交通便利
3.50
CP值
4.00

食記 - 高雄 苓雅區 有福記麻糬

上圖是有福記最近新開的地點

兩家店賣的品項並不一樣唷

有空我會找時間再去嚐鮮

 

這家麻糬店也是我的口袋名單之一

從第一次吃到後就非常喜歡

也許口味跟外觀沒有網紅甜點的吸睛誘人

但是這種傳統的樸實美味 加上看似簡單實則不簡單的手工點心

是我日常小確幸的必備選擇~

 

食記 - 高雄 苓雅區 有福記麻糬

 

我記得很久以前有電視有介紹過 糯米皮是老闆娘使用現磨糯米下去弄的

怪不得糯米皮十分柔軟Q彈  在現場看老闆娘捏得很費勁

所以這應該是非常需要出力的工作呀 -.-"

 

因為是手工現做

所以最好買回去後就趕緊吃掉唷

不然麻糬皮很快就會變硬

內餡在台灣這種濕熱天氣也容易變質

 

食記 - 高雄 苓雅區 有福記麻糬

紅豆麻糬被我拍的像壽桃...

 

首先是吃紅豆麻糬

一口咬下內餡便甜滋滋的化在嘴裡

香香糯糯的糯米皮混合低糖豆泥

再來一杯無糖茶就是最棒的今日點心啦

 

因為用料真材實料的關係

跟空虛的速食點心不同

是會打從生理上(有飽足感)加心靈上(吃好吃)的獲得滿足唷

 

食記 - 高雄 苓雅區 有福記麻糬

 

芋頭麻糬也是芋泥混合少許芋頭塊

這個比其他兩樣甜度還要更低

是我最喜歡的品項

 

食記 - 高雄 苓雅區 有福記麻糬

 

綠豆麻糬就全是顆粒灑芝麻花生糖粉

內餡甜度是可以跟老闆娘做調整的唷

 

 

以下是翻車照片

本來上次就應該要記錄了

因為麻糬是手撕效果沒有很好(一捏就變形)

芋頭口味都被我拍的像是腰子了

 

所以又重買了一次重拍

非常推薦大家一定要去吃看看唷

食記 - 高雄 苓雅區 有福記麻糬

 

*小小抱怨一下 : 為什麼評分機制又更改了啦

評分分這麼細要做啥啦 ><"

就不能直接整體評分就好了?

 

只能再次申明三分是標準的意思

光是環境一項有無停車格 有無內用區 冷氣之類的設施都會影響單個評分多寡

每個人在意的選項都不相同 有時一些因素也並非店家的問題

因為其他選項被拉低店家在我心中的分數

讓我覺得這有些...

 

要我整體評分的話

這家在我心目中是4分的店

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