賽門鄧普拉(原賽門甜不辣)西門町總店～從小吃到大的甜不辣老字號

有在追蹤的粉絲團版主於po文中提到友人家用心準備的自製炸餛飩，讓我聯想有好一陣子沒去吃賽門鄧普拉了(他們有販售炸餛飩酥)，隔天立刻專程去了一趟～

這間賽門鄧普拉原名為賽門甜不辣，當年就讀福星國小時店址在小學旁邊(大概是現址的對面)，後來搬到現址，原址區域目前為福星國小校舍範圍，據官網上＂歷史介紹＂內文所述，賽門甜不辣為與其他相似店家混淆，於2009年正式更名為塞門鄧普拉．

回顧自己約在10年半前寫的相關文章，店舖內部跟現在差異不大，用餐環境簡單乾淨．

牆面有食材及店舖由來相關文字介紹

價目表

今天點了一碗大碗招牌甜不辣(80元)及一份炸飩飩酥(70元)

　　大碗招牌甜不辣(80元)，店家盛好食材除了加上一匙自製醬料外還會詢問要不要加辣，加！

裡面有條狀甜不辣．片狀甜不辣．丸子．白蘿蔔．油豆腐．炸飩飩．竹輪．切片香魚捲等食材，特別喜歡的是很入味的白蘿蔔，記得之前加在甜不辣裡的是炸餛飩，不過當天要再另點一份炸餛飩時店家有告知因營業時間剛開始需要多等一些處理時間＆讓次加在甜不辣的炸餛飩會以水煮方式加熱．

　　店家給的沾醬量很夠，吃完甜不辣應該加減都有些許剩餘，此時別忘了去盛些湯，柴魚高湯本身滋味清爽，與剩餘沾醬攪拌勻稱味道變的更加好喝．　

　　炸餛飩酥(8顆/70元)，炸過後的餛飩酥皮相當酥脆，內層餡料豐滿，不論是沾醬或是搭配好吃的醃黃瓜都很美味．

　　用餐心得感想依舊是覺坊間甜不辣食材大同小異（賽門鄧普拉比較特別的是有餛飩酥），醬料口味是我選擇店家的主因，而賽門鄧普拉除了醬料合我心意外，從小到大的無窮回憶也是無可取代．

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賽門鄧普拉(原賽門甜不辣)

西門町總店(創始店)

地址：台北市萬華區開封街二段46號

賽門鄧普拉官網 https://www.simonfood.com.tw/

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邱千珮

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