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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 北區

造訪商家:

餃幸福

phone- 0930994997
place台南市北區北門路二段276號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

吃。台南美食|北區。「餃幸福」科技業轉行賣起煎餃,手工製作超可愛元寶造型煎餃很美味值得推薦「餃幸福」

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位在北門路二段上透天店面很顯眼。

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這家「餃幸福」網路評價很高才收入品嚐口袋名單,中年老闆原本在太陽能板公司上班,因遇到不景氣遭到裁員沒有工作,因年紀也大所以選擇自行創業,這煎餃是老闆自行研發製作的,老闆說反正沒有頭路僅能用心做,只能成功不許失敗的堅持和信念,選在自家洗衣店騎樓擺攤車來創業,這樣子可節省成本增加成功機會,品嚐完覺得很美味定價合理範圍內,值得樂天小高推薦給您品嚐看看。

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騎樓下擺放餐車就當成料理廚房,僅提供外帶及Uber Eats外送服務。

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這小攤位總共放置2個煎台來料理。

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這立牌上有公告菜單供顧客點餐參考,菜單很簡單就煎餃和湯品等,還有賣冷凍水餃供客人選購。

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攤車旁邊放置鐵製桌子就當作櫃檯,一旁有放置餐具和佐料供自取使用。

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這煎台一次擠滿來煎總共有100粒,因手工製作每天最大供應量是1000粒。

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​​​煎到某個程度就把麵粉水淋到煎台裡,再蓋上木蓋來悶蒸煎餃至縮乾。

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木製蓋子拿起來裡面煎餃就完成。

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底部已經焦黃起鍋需要技巧,不然因沾鍋煎餃會變不成形。

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小高今天總共買10粒煎餃60元。

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小高選擇5粒高麗菜和5粒韭菜來品嚐。

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一旁有醬油跟辣椒醬油供拿取來調味。

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高麗菜元寶煎餃份量足定價合理範圍內,底部酥脆高麗菜清脆豬肉餡鹹香,這元寶煎餃需要熱熱吃非常好吃吃。台南美食|北區。「餃幸福」科技業轉行賣起煎餃,手工製作超可愛元寶造型煎餃很美味值得推薦「餃幸福」

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這是韭菜煎餃外頭隱約看到韭菜蹤跡。

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高韭菜元寶煎餃份量足定價合理範圍內,底部酥脆韭菜滋味濃郁好好吃吃。台南美食|北區。「餃幸福」科技業轉行賣起煎餃,手工製作超可愛元寶造型煎餃很美味值得推薦「餃幸福」

天小高食後個人主觀心得分享僅供參考且不保證店家食材品質與安全):餃幸福」銷售空間很整潔舒服,服務很親切,整體口感水準之上定價合理範圍內,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。


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店家資訊:餃幸福

地址:704台南市北區北門路二段276號 

營業時間:11:30–19:00

電話:0902-381-997

『樂天小高極力推薦好運來蘿蔔糕』(點照片文章連結)

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