食記 - 嘉義 東區 趙記溫州大餛飩

 

買完對面的綠豆沙就看到對面這家

一想到溫州大餛飩 就想到我們這裡鹽埕區那家

帶著想吃大餛飩的期待 就跑去吃看看了

 

 

 

一進來裡面很悶熱 進來後老闆有立刻開冷氣了

菜上的很快 可惜桌子有些黏黏的...

小菜豬耳朵很普通

黑木耳我是覺得酸溜酸溜 老頭子覺得辣 -.-"

 

 

據說中辣等級的虎辣麵 好奇就點了

就是加了豆瓣醬的麵條

讓我想起阿嬤在家裡 簡單用白麵條配豆瓣醬的古早味

麵條很Q彈好吃

不過肉燥是清的 沒有醬油色/香味 也沒有肥肉 

 

 

他們家的肉燥有著單純的豬油鹹香

配麵很適合 但是配飯就還好 味道太清

 

 

 

 

餛飩很大一顆 一夾就散

不知為什麼也覺得沒啥滋味 肉餡偏硬...

也許肉餡或湯可以加芹菜或蔥花/其他香料提鮮

 

大概就是這樣啦

有機會再來嘉義找尋其他美食的~