[台南食記] 西門市場(大菜市)阿瑞意麵、泰山冰店 & 名東現烤蛋糕~久等還要受氣！我真的火了！

2013/7/20(六)這天，狡兔和小叮噹來到台南西門市場解決午餐！

其實我原本想去水仙宮市場內吃吃看食尚玩家採訪過的海產麵，

但因為店家說要等個50分鐘左右，心想還是算了吧......

我們只好先閒晃，一直從海安路這頭走到中正路那頭。

抵達西門市場之前，路過國華街三段和民生路二段的交叉路口，

這裡有一家名為"三塊六"的手工饅頭店，狡兔很懷念它的黑豆漿！

採用非基因改良的豆子，不含人工香料、色素及防腐劑~~

豆漿有瓶裝也有杯裝，供應黑白兩種，甜度分為無糖和微甜！

(白豆漿瓶裝40元、杯裝16元；黑豆漿瓶裝50元、杯裝20元)

小叮噹超無聊，讓我猜猜哪一杯才是我要的微甜？

狡兔答對嚕！果然封膜上沒畫紅線的是微甜黑豆漿~~

難得小叮噹敢在外面喝豆漿，也幸好他喝完沒鬧肚子！ 

接著我們走到國華街三段的淺草新天地，而西門市場就在旁邊！

在知名的小卷米粉對面有間泰山冰店，就從冰店旁走進去，

裡面有鄭記土魠魚羹、江水號、阿瑞意麵，全是人氣老店~~

位於西門市場一帶的美食，狡兔幾乎都品嚐過了，

問小叮噹想吃什麼，但他居然回答說不餓？！

好唄！那就由我作主，決定前往阿瑞意麵回味一下......

這間麵店創業於民國12年，歷史超悠久的啦~~

下午一點半，生意依然特好，使得晚來的一對夫妻只能跟我們併桌。

沒啥食慾的小叮噹，說他吃餛飩湯就好......

一碗五顆賣35元，但是生鮮的平均單顆只要3元耶！

真好吃！內餡是不硬澀且夠味的瘦肉，跟我最愛的里港餛飩有得比！

狡兔吃乾意麵，一碗35元，其實也推薦直接點個餛飩乾意麵！

上面擺了三片豬肉，底下是已經預先用肉燥醬汁拌過的麵條。

雖然特製麵條的外表看似軟爛，吃起來倒是保有彈性！

肉燥香氣十足卻不覺得鹹重油膩，底部還有豆芽菜呢~~

嗜辣的饕客，不妨挑戰一下店家自製的辣椒油。

與我們併桌的夫妻好厲害，猜測是在地人吧？

他們各吃一碗乾意麵、餛飩湯，外加滷蛋和滷丸！

本來飽餐後要去江水號吃冰，可惜檯面上的配料都快沒了！

退而求其次，選擇這間狡兔和兔媽曾經光顧過的泰山冰店。

受不了炎炎夏日，哪裡清涼就往哪裡鑽！

找好位子後，因為還要起身選配料，差點就被別人搶走......

不用看了！來碗配料種類最多的八寶冰！每碗35元。

檯面上的配料超過八種，除了蓮子必須再加收5元外，

老闆娘說其他的配料全部都可以給喔！真是太過癮了！

稍微美中不足的是，這裡只有糖水沒有煉乳。

(狡兔OS：我是螞蟻兔！) 

配料有綠豆、紅豆、大紅豆、湯圓、薏仁、鳳梨、杏仁凍、仙草、愛玉、芋頭，

我尤其喜歡它的鳳梨和芋頭，每一種給的份量不會太小氣......

小叮噹認為糖水甜度剛好，不過狡兔平常吃慣甜一點的啦！ 

哈！這隻鳥兒的主人也暫且拋下牠，吃冰消暑去囉！XD

當天還不經意走到位於正興街爆紅的"蜷尾家"，營業時間14:00未到，

店舖前方已擠滿想要嚐鮮的觀光客，真是太驚人的畫面了......

反觀另一家同類型的"綣綣屋"不太需要等，下次來淺草新天地可考慮！

返家前，小叮噹終於有耐心陪我排隊買名東現烤蛋糕！

每次途經民生路二段，總是無法忽視店外的長長人龍......

招牌上面的Q版人物塗鴉，就是年輕店長的肖像畫。

在各家電視媒體的推波助瀾下，生意扶搖直上~~

如圖，這是古早味現烤蛋糕每日出爐口味的詳細列表......

當天是星期六，狡兔鎖定香蕉巧克力口味！

外縣市看倌若想購買的話，此店也提供宅配服務。

稍早路過尚未加入排隊陣仗，匆匆拍下一張三種口味同時出爐的壯觀照！

各口味價位請參考特價那排的數據，可買一斤或半斤！

因為蛋糕是秤重來賣，實際的價錢取決於磅秤所顯示的數字，

店員都是依照顧客的需要去抓個大概，切成大塊或小塊。

裡面是烘焙區，從烤箱裡拿出來的熱騰騰蛋糕還不能馬上販售，

必須先放外頭鐵架上吹電風扇降溫起碼十幾分鐘，排出內部水氣。

輪到我們的時候，由於檯面上只剩下原味蛋糕，

小叮噹就先買1斤原味，而熱門的香蕉巧克力口味要再等！

(其他口味有加料較重些，所以體積都會比原味來得小一點！)

如圖，底部墊著一張蛋糕紙，只用一般塑膠袋裝著......

切記要先讓它散熱不行綁起來，另有供應手提紙盒但要加錢。

南瓜乳酪口味的買氣也不錯，可我這陣子實在吃太多乳酪蛋糕了！

其中一位負責結帳的店員阿姨A，請我們先坐在一旁的長椅上等候。

前前後後約莫等了30分鐘，總算盼到香蕉巧克力口味被端上檯面，

只見負責切蛋糕的店員阿姨B，正要把蛋糕切給晚到的顧客，

狡兔急忙對她說：「是我們先來的！」

豈料，店員阿姨B用超級兇的語氣大喊：「要來這邊(收銀台前)等啊！」

(言下之意，她可能以為我們沒排隊、從頭到尾都坐在椅子上？)

當時聽見這般無禮的回應覺得很氣憤，明明是店員阿姨A要我們坐著等！

狡兔隱忍下來沒多做解釋，心想若爆發口角被人錄影上傳youtube就糟了。

(呃，咱們魔羯座做事果然是深思熟慮的......)

就為了這個相當不愉快的消費經驗，狡兔還特地繪製一張示意圖！

唯一的長椅是擺在邊疆地帶，離收銀台是有一段距離的，

如果要從椅子上起身走到收銀台前面，勢必要穿越人牆！

我實在搞不懂，店家為何不乾脆把長椅擺在收銀台旁？

倘若我們突然衝過去買單，難保不會被後來的人誤會是插隊。

這天被罵得無辜，雖然稍後店員阿姨A對B解釋是我們較早來，

但她絲毫沒有表示歉意，店長真的該加強員工訓練了！

最後，狡兔帶了一肚子火和一斤的香蕉巧克力蛋糕回家......

表面有幾顆巧克力豆，充斥香蕉味的蛋糕夾著巧克力醬，

質地柔軟而且濕氣頗重好入口，一下子就被家人捏光光了~~

即使它不錯吃，由衷希望服務態度能改進，畢竟沒人想要花錢受氣！

↓ 三塊六手工饅頭 ↓
地址：台南市中西區民生路二段52號
電話：06-2216970
營業時間：(早)七點 ～ (晚)七點，星期日公休

↓ 福榮小吃店‧阿瑞意麵 ↓
地址：台南市中西區國華街三段16巷25號
電話：06-2212805、0960-710260
營業時間：(早)八點 ～ (晚)九點

↓ 泰山冰店 ↓
地址：台南市中西區國華街三段18號
電話：06-2286019
營業時間：(早)十點 ～ (晚)七點

↓ 名東現烤蛋糕 ↓
地址：台南市中西區民生路二段95號
電話：06-2221199
營業時間：(早)七點 ～ (晚)七、八點