[台南食記] 築夢園休閒創作坊~啤酒豬腳+紅燉牛肉蛋包飯+芒果啤酒‧狡兔的豪飲初體驗！♥南科人專區♥

6/15(六)這一天，小叮噹帶狡兔去善化啤酒廠酗酒？！

哈！其實我們是要去裡面的「築夢園休閒創作坊」吃午餐~~

據說這間餐廳是台南縣總工會(現今改名為大台南總工會)所創辦的，

當初為了解決中高齡失業問題，協助弱勢族群開闢職場第二春......

基於這番設立的美意，鄉親們更應該以實際行動力挺啦！

話說那天抵達餐廳之前，發生了一件意外的糗事......

坐副駕駛座的狡兔，感覺右前方的冷氣吹過來特別涼爽，

直到準備下車時，我才發現包包內的水壺根本沒關緊！ 

由於包包平躺在我腿上，水壺裡的水就這樣一點一滴流出來，

待我終於察覺，右半邊的上衣和褲子已經濕了大半！

(狡兔OS：路人應該不會以為我尿失禁吧？！|||)

雖然小叮噹提議要載我回家換衣服，但有一段距離，

心想還是硬著頭皮進去餐廳，只要別走來走去就好......

所以說狡兔遮遮掩掩之餘，這次的店景照拍得很匆忙！

生意超好耶！善化啤酒廠內除了這間「築夢園休閒創作坊」之外，

還有另一間「台灣牛肉美食創作坊」，專賣牛肉麵之類的中式料理。 

顧客的年齡層很廣，其中不乏三代同堂的大家族~~

佔地不小，整體環境相當的溫馨、舒適且整潔。

再往裡面走一點的用餐區，牆上也有吸睛的美麗繪圖喔！

哈，原來是布雷德先生和比兒小姐！堪稱天作之合！

菜單如圖，精緻風味餐的價位雖不算便宜，尚可接受......

無收服務費，每人最低消費100元(兒童不限)。 

至於日式蛋包飯和義式麵品就比較經濟實惠一些。

飲料的選項眾多，但多數人來這裡都會優先選擇啤酒類！ 

<紅燉牛肉蛋包飯--195元>

狡兔最後選了這款蛋包飯，可惜人生無法倒帶重來......

隨餐附上一碗濃湯和一杯當日限定飲品~~

玉米濃湯有媽媽的味道，不會很糊稠，成份或許較為天然？ 

這杯飲料拿去跟小叮噹交換了，他喝不出來是何物......

眼前的餐點看上去氣勢磅礡，然而味道卻讓我搖頭興嘆！

醬汁實在太清淡了，況且那些牛肉塊好硬......

嗚，殘念！狡兔向來是吃軟不吃硬的呀！

更空虛的是，蛋包飯裡面包的是完全沒炒過的白飯，

吃起來顯得乏味，偏偏盤底的醬汁又不夠味......

千金難買早知道！早知道人家寧可選擇吃義大利麵！

<啤酒豬腳--370元>

小叮噹還真會享受，點了招牌料理──啤酒豬腳。

白飯部份若吃不夠可以追加，但小叮噹這天的肚皮很客氣！

均衡一下，旁邊擺上了花椰菜、四季豆和玉米筍。

有點匪夷所思的小菜，即使我個人並不討厭甜椒啦......

因為它是德國豬腳，傳統的吃法是要搭配黃芥末醬和酸菜。 

其實啤酒味並不顯著，可能早已蒸發了吧？

外皮烤得香酥又有咬勁！建議牙口不好的人切勿輕易嚐試！

彼此分享主餐後，小叮噹講了一句話，讓我頗有同感......

「燉牛肉居然比豬腳還要有嚼勁！」

如果消費精緻風味餐，另附甜點，這天是供應咖啡凍。

哇！小叮噹的附餐飲料可選大杯的啤酒類飲品！

他負責開車不能喝酒，就把他強烈推薦的芒果啤酒讓給我喝......

狡兔是乖乖牌從未喝過台灣啤酒，滿新奇的初體驗耶！！！！

實際品嚐後，芒果啤酒沒什麼苦澀味，真的香甜順口~~

由於小叮噹耳提面命說啤酒一旦退冰會變苦，我只好卯起來喝，

在極短的時間內一飲而盡，覺得自己頓時成了酒國女英雄？！

餐廳內還設置麵包部，專賣用啤酒酵母製成的麵包和饅頭！

要是太晚來這裡用餐的話，架子上就空無一物囉~~

店員尤其推薦這款熱賣的啤酒酵母麵包，一個30元。

麵包尚有芝麻、魚酥、堅果、紅豆、奶酥、起司、香椿等口味。

饅頭則有紅麴、抹茶、芝麻、紅豆、堅果、黑糖、起司等口味。

小叮噹率先買了一大袋，狡兔被他催眠後也跟進啦~~

坦白說狡兔和兔媽都不愛饅頭的口感，可是小叮噹很捧場！

兩相比較之下，啤酒酵母麵包仍會是我的首選。

揉入核桃、蔓越莓和葡萄乾，鬆軟香Q，吃了不會"礙胃"！

狡兔豪飲完芒果啤酒，踏出餐廳後的第一個念頭就是找廁所...... 

飯後順便逛逛善化啤酒廠，裡頭搭建不少裝置藝品呢！ 

噗，這張啤酒人的解放照片需要加馬賽克嗎？XD|||

此地開啟我對啤酒的全新認知，適合攜家帶眷一起來喔！

雖然餐點表現不如預期，清涼的芒果啤酒倒是值得一試~~

市面上有販售罐裝的芒果啤酒，但我買回家肯定會嚇壞兔媽啦！

只能寄望下次有機會再來吃義大利麵、再來乾一杯芒果啤酒！

↓ 築夢園休閒創作坊 ↓

地址：台南市善化區成功路2號 (善化啤酒廠台灣啤酒文化園區)

電話：06-5852377

營業時間：AM 9:00 ~ PM 10:00