京都有各式各樣的特色咖啡店，而在通往知名景點清水寺的二寧坂(二年坂)上，有一家星巴克以超過100年歷史的日式京町屋改造而成，更是星巴克集團旗下唯一鋪榻榻米的分店。在這家被暱稱為「榻榻米星巴克」的「星巴克 京都二寧坂Yasaka茶屋店」(京都二寧坂ヤサカ茶屋店)可以享受和風氛圍，來旅遊時絕對要來喝一杯咖啡。
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超過100年歷史的古民家
星巴克京都二寧坂Yasaka茶屋店在2017年6月開幕，是日本星巴克的「Regional Landmark Store」(リージョナル ランドマーク ストア)計劃的其中一環，這個計劃旨在尊重日本不同地區的歷史和傳統文化，並向世界展示當地的魅力，其他分店包括神戶北野異人館店、道後温泉駅舎店等等。
星巴克京都二寧坂茶屋店連招牌都別出心裁
這是首家把整棟日式京町屋改造成咖啡店的店鋪，據說為了選址與改造耗時十年規劃。
建築本身有超過100年歷史，在保留了由石材和木材所建造的外觀同時融合現代設計，帶來時尚的摩登日式風格。為了不破壞京都古色古香的街道風景，招牌不見標誌性的綠色，改以銅板打造更顯特別感。
有星巴克標誌的日式燈籠
店鋪的外觀與其他民居差異不大，不多加留意的可能會容易錯過。但仔細一看會發現有星巴克標誌的日式燈籠、屋頂瓦上刻有YASAKA的字樣，每個細節充滿心思。
內部裝潢
穿過白色的暖簾，推開木門進入到寧靜明亮的店內。玄關土間有候客區，為了不讓客人聚集在店面前方影響到周邊的居民與店舖，因此特別設置了寬敞的候客空間。
京都傳統房子設計以狹長入口為特色，俗稱「うなぎの寝床」(鰻魚臥床)，由於在江戶時代，稅金的多少取決於建築物的寬度，很多人為了減輕負擔而建築狹長的建築物。因此在店舖的一樓也保留著狹長的通路，旁邊設有咖啡櫃檯，點完餐後需穿過通路到後方吧檯取餐。
星巴克京都二寧坂茶屋店的中庭
點完飲品後可以在後庭等待飲品，同時欣賞庭院的美景。
通路的明亮光線讓人聯想到京都著名東山花燈路，中途有個裝飾著燈籠和手水鉢的中庭，而後庭設計以茶道裏千家風格為靈感，庭園綠意盎然的景色讓人感到愜意！
京都二寧坂茶屋Yasaka店有兩層，共有51個座位。一樓只有椅子座位，到了二樓則有沙發座位和桌子座位，此外還有三個可以脫鞋放鬆的榻榻米座敷空間。
在二樓的座位可以從格子窗戶眺望古典的街景，是京都店獨有的體驗。
世界唯一榻榻米座敷空間
座敷是指鋪了榻榻米的房間。店內有三個和式座敷空間 – 奥座敷、四畳半的座敷和高架座敷，每個都有獨特的設計，例如高架座敷採用了現代化的琉球榻榻米，處處細節都極具匠心。客人可以脫鞋坐在榻榻米上放鬆身心，即使喝著咖啡也有著參加茶會的感覺。
藏在店內的細節
星巴克京都二寧坂茶屋店的所有細節都不馬虎
店內特別選用各種日本的工藝材料與藝術裝飾，塌塌米上柔軟的座墊是來自京都北部丹後地方的織物，牆壁上有以和紙製成的藝術品，又把在日本傳統房屋外常見的鎖樋(引導屋頂上的雨水的落水鍊/雨鍊)改造成匠心獨具的裝飾品。
「時」掛軸
「瀑布」(滝)掛軸
「生」掛軸
座敷空間的掛軸也不可不提，以咖啡豆烘焙和萃取及清水的「水」為主題的現代水墨畫。
四畳半座敷上的作品為「時」，展示了咖啡豆被烘烤並變成茶褐色的過程以及清水流經千年不斷的景象；
奧座敷的的作品是「瀑布」(滝)，以咖啡滴入杯中的水滴和清水寺的音羽瀑布為靈感；
至於高架座敷的掛軸為「生」表現了紅色咖啡豆在水的力量下生長的姿態，表裝採用了西陣技術編織的織物。
身處在這個融合了日式傳統藝術和現代風格的空間中，喝著美味的咖啡，會感到內心真正的平靜。
星巴克京都二寧坂茶屋店的交通方式
電車
距離星巴克京都二寧坂茶屋Yasaka店最近的電車車站為京阪電車京阪本線的祇園四條(祇園四条)站1號出口，但至少也要走15~20分鐘，途中會經過著名景點八坂神社。
從祇園四條車站前往星巴克二寧坂店會經過的八坂神社
京都星巴克二寧坂ヤサカ茶屋店
地址：京都府京都市東山区 高台寺南門通下河原東入桝屋町349 ( Google Map點這裡)
電話：075-532-0601
營業時間：08:00～20:00
定休日：不定休
星巴克京都二寧坂茶屋Yasaka店完美融合日本歷史建築與藝術，店內外都富有日本風情，來京都旅行時請來感受這股獨特氛圍吧。
原文連結: (京都)星巴克二寧坂茶屋店–世界唯一鋪榻榻米的星巴克！在清水寺旁百年建築享受咖啡吧！
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