蘆洲披薩，拍拍手披薩咖啡，好吃香Q手工窯烤披薩推薦，義大利麵燉飯焗烤，蘆洲美食。

【拍拍手披薩咖啡】主推現點現做手工窯烤披薩，自家培養酵母菌麵糰愈嚼愈香甜，

而且我吃完不會有脹氣感，美味口感讓人驚艷，加上精心料理的各式義大利麵及燉飯，

一入口就能感受店家的用心。

【拍拍手披薩咖啡】搭公車可在蘆洲忠義廟或長榮光華路口站下車步行約2-3分鐘即達，

除了室內用餐空間外，也設有戶外庭院用餐區。

踏進店內則是充滿童趣的繽紛彩繪空間，採光明亮，

目前有擺放4張4人桌、 2張雙人桌，戶外區則是6人座，

店裡座位以鮮艷格子花布座椅搭配寬敞木桌為主，

有三處牆面請專家彩繪了3D立體美麗壁畫，很適合拍照打卡取景。

吧檯內紅色窯爐格外吸引人目光，店內披薩都是放入這溫度達350度的窯烤爐，

烤出外酥內軟的香Q比薩。

開放式的空間可以看到料理檯師傅親自製作披薩的過程，

拍拍手的披薩麵糰是採天然自家培養低溫魯邦種酵母菌，濃合日本山茶花、

DNS全粒麥粉、茉莉杜蘭麥粉，以私房比例低溫發酵而成，是健康天然的酵母菌，

且無添加酵母粉、酵母膏、老麵粉等容易發酵刺激胃的配方，

對腸胃不好又愛吃披薩的人來說是個福音。

入座會送上水瓶，桌上有先放了起司粉及辣椒醬可供自行使用。

提供多種口味招牌手工窯烤披薩、義大利麵燉飯、木盆沙拉、鬆餅、點心、飲品等，

還可加價升級成三種組合套餐，完整menu請參考官方FB→2023菜單

桌面上也有雙人及四人套餐的組合推薦。

餐點陸續送上桌，擺滿一桌豐富料理極為誘人。

【原味薯塊&德式香腸】

我們一份加價195元選了B套餐，有原味薯塊、點心三選一及湯或飲品，

我們選了飲品，點心則是選了德式香腸。

兩支Ｑ彈飽滿的德式香腸外皮油亮，鹹香入味，一口咬下還會噴汁，有肉汁鮮美。

炸好的薯塊外層酥脆，內部軟嫩有馬鈴薯天然香甜味，好吃酥嫩不油膩，單吃就很可口，

再沾灑蕃茄醬可增添風味。

【芙芮西西瓜牛奶鮮果汁】NT100

比較少喝到西瓜汁與牛奶的組合，香甜的西瓜味及濃醇牛奶香我家小孩也很喜歡，

而且他們家飲料一杯份量都不少。

【MONIN風味拿鐵／焦糖】NT110

焦糖風味拿鐵上頭有美美的心型拉花，喝來除了拿鐵咖啡本身的溫醇奶香味外，

還多了淡淡焦糖香氣，好喝順口。
 

【手沖林華泰高山綠茶拿鐵】NT120

沒想到這兒居然有提供林華泰的高山綠茶耶，而且整組茶具擺盤精緻，

附上牛奶及沙漏，等沙漏漏完就可喝了喔！

熱茶喝完可回沖，很貼心的是牛奶還可續一次，香醇高山綠茶香結合牛奶香氣在口中散發，

值得細細品味。

【海盜披薩】NT338+加量起司55元

以紅醬搭配起司、洋蔥、貝比生菜及蝦仁、花枝、蟹條等豐富海鮮配料一起烘烤入味。

紅醬口味酸香夠味，搭配海味鮮甜的海鮮，嚐來層次豐富，而且餅皮帶有天然香氣，

愈嚼愈甜，吃完我完全不會有脹氣感，會讓人一片接一片吃不停。

披薩本身就有加起司，像我家小孩愛吃起司的可再加量一份起司55元，

輕輕一拿就有牽絲的起司出現，滿滿起司鹹香好可口。

【松露蕈菇披薩】NT338+加量起司55元

使用起司、黑松露醬、四種新鮮野菇及帕達諾起司製作，除了基本的起司，

出爐後還會現刨上24個月的帕達諾起司絲，這份也是有加55元加量一份起司，

上頭厚厚的起司及大量野菇看起來就是十分誘人。

邊邊烤到帶點脆香，入口有非常濃郁的松露獨特香氣，加上新鮮蕈菇提味及起司鹹香，

看似簡單的口味，卻讓人欲罷不能的好滋味，這口味我很推薦。

【波隆那肉醬漁夫義大利麵】NT258

義大利麵/燉飯有波隆那肉醬、奶油白醬及蘿勒青醬三種口味可選擇，

我們選了波隆那肉醬漁夫義大利麵，麵條捲成塔狀看來極為誘人。

義大利麵是比較偏細的麵條，口感Ｑ彈有勁，沾覆濃郁的肉醬醬汁，嚐來香濃夠味；

蝦仁、花枝等海鮮及鮮脆蔬菜、貝比生菜讓味道更為豐富順口。

【奶油燻鮭燉飯+焗烤】NT298+焗烤45

另外還點了奶油燻鮭燉飯加焗烤加45元，上層起司烤至金黃色，舖上煙燻生鮭魚及貝比生菜，

再現刨上24個月的帕達諾起司絲，格外誘人口舌。

上層焗烤輕輕一挖就有牽絲的Ｑ彈起司，入口充滿濃郁奶香氣味，

內部奶油白醬燉飯佐玉米筍提味，再加上鹹香燻鮭魚，入口滋味更加美味，

好吃到我家兒子整盤一人吃光光。

今日品嚐【拍拍手披薩咖啡】兩款披薩口味很有特色又可口，

尤其餅皮是我近期吃過最香最Ｑ最好入口的，加上double起司美味讓人難忘，

義麵、燉飯也有一定水準，環境溫馨舒適，服務親切有禮，

是適合全家歡聚或朋友聚餐的好場所。

【拍拍手披薩咖啡】

地址: 新北市蘆洲區長安街108巷26號1樓

電話: 02- 2285 0163

營業時間：週一～五下午12:00 - 下午9:30(最後點餐下午8:30)、週六日及假日上午11:00 - 下午9:30(最後點餐下午8:30)，週三公休

FB：拍拍手披薩咖啡

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