台中建國市場15元肉粽! 建成路超人氣熱門美食推薦、超級隱藏版在地美食、超高cp值、滿月油飯
台中市東區必吃美食「小博士米糕」
藏身於建國市場內 在地飄香 經營30年 超級隱藏版在地美食 是非常有人氣的小攤販
肉粽每顆只要15元 搭上台中特有的東泉辣椒醬「這就是正港的台中味啦!」
近年來物價飆漲 老字號肉粽堅持不漲價 1斤$60元的油飯也很給力
這價位打著燈龍也找不到了 那到底好不好吃呢 ? 讓我們繼續看下去吧 !
原文: 小博士米糕|隱藏在傳統市場經營30年!超佛心肉粽一顆15元 1斤$60元的油飯也很給力(台中建國市場)
小博士油飯在哪裡?怎麼去?
奉上店家資訊
店家名稱:小博士油飯
小博士油飯電話:0928-318-889
小博士油飯營業時間:04:30-賣完為止
小博士油飯臉書:點我
小博士油飯地址:台中市東區建成路500號C559攤位 (建國市場 1號門走到底)
備註:文章皆有時效性,如有修正皆以店家為主
文章內有小博士油飯地址、電話、營業時間、完整菜單價目表menu可提供參考
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建國市場是YUNO假日採買 常逛的市集之一 這次不藏私 要分享給大家口袋名單
『小博士米糕』這個小攤 每次過早上九點東西就會被搶購一空
這次YUNO特地起了個大早 早上五點就來拍攝最齊全的樣子
從建國市場一號入口進去走到底靠近八號出口 就可以看到了
小博士米糕從早上四點半點就開始賣 賣完就收攤嚕
老闆娘說賣粽子已經超過30多年囉 是許多在地人從小吃到大的美食
重點是便宜啦!一顆才15元 料多好吃又超值
有機會還能吃到紅龜粿、發粿或其他手作美食 每一種都頗受歡迎
不只賣肉粽、油飯、草仔粿、紅龜粿、炒冬粉、炒米粉、發粿、芋粿....等
真的是應有盡有 也有供拜拜的黑豆米糕不少老饕都是熟門熟路先行預約 來的時候才不用等候
也有販賣甜米糕 但這是別的客人先預訂的
我五點來就已經沒貨了!只能等下次再來搶購了
滿滿一攤肉粽都是每天現包新鮮粽子
小博士米糕|15元肉粽
比一般的粽子還要小上一號 不過粽葉一打開瞬間香氣撲鼻而來
濕潤帶點黏Q感的糯米包著菜脯、花生、瘦豬肉...等配料 光是看就猛流口水
軟糯的花生好咀嚼加上燉得入味的瘦肉 一口咬下扎實不乾柴 滿滿古早味
吃起來鹹香帶點微甜滋味 搭上台中特有的東泉"甜辣醬"(X)"辣椒醬(O)
「這就是正港的台中味啦!」
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小博士米糕|油飯
$60元/斤的手抓油飯 油飯使用長糯米整個油亮動人 口感粒粒分明不軟黏
配料蠻簡單的 只有香菇跟肉絲 和紅蔥頭...等食材 帶著一股特殊的香氣
完全不用沾醬就很好吃
小博士米糕|素油飯
小博士也有提供素食者 可以吃的油飯 差別在使用老薑磨成細泥
再加上長糯米、麻油、香菇及素肉一起料理 滋味也是很不錯
一早YUNO就把能買的全都買了 炒米粉、炒冬粉
當早餐超有飽足感 一樣好吃且料多實在
讓人一吃就愛上 全家都在搶 實在有夠厲害
小博士米糕|炒米粉
一大盤才賣你$25 是不是很超值又佛心 超愛這炒米粉除了份量大又便宜之外
用料也是很實在 重點還好吃 有滿滿高麗菜的清爽脆甜
鹹香夠味 香氣十足搭配米粉一起入口 豐富又滿足
小博士米糕|炒冬粉
讓小小攤位從早到午顧客絡繹不絕 其中店內獨門炒米粉Q彈有勁
一份也只要25元 成為來建國市場必吃的好滋味 炒得很入味
香且微濕不成坨 表現不比油飯遜色 推薦必買
小博士米糕|芋粿
好大一塊扁平狀的芋粿 上頭還有一些芋頭條籤看起來很不錯
回家煎一下會更有口感及香氣
經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!!
羽諾聲明:
每個人的口味不盡相同 羽諾是以自身喜歡的美食作介紹
如果您跟我口味不同 也希望理性指教
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