新竹五峰鄉｜雪霸休閒農場 中式餐廳 意外的很不錯吃 ft.雲海咖啡廳的藍莓鬆餅 | Beauty Update

你有去過雪霸休閒農場嗎？你知道雪霸休閒農場，其實是私有民營的，老闆不只是擁有這座農場，它還有出國去考察最新農業技術呢？各式花卉與蔬果中，以奇異果與小藍莓最具品牌代表性。這對農場夫婦攜手開創這座雪霸休閒農場，詳細故事我就不詳述拉，有興趣可以點此連結查看。這次重點要放在雪霸休閒農場的中式餐廳及他們雲海咖啡廳的餐點到底好不好吃呢？

雪霸休閒農場交通及環境

雪霸休閒農場位在五峰鄉裡的深山中，從新竹高鐵到這兒，開車至少要2hr左右，老實說其實挺遠的。但

衝著他有美麗的花季以及好幾處休閒的步道，值得來到這邊好好拋開城市的喧囂，身心靈放鬆。

如果沒車的朋友們，雪霸休閒農場也有提供接駁車的服務唷

來到這裡，想必是你一定有在這邊住宿一晚，除了這邊有提供停車場外，這邊的公園也整理的非常漂亮，搭配著時不時有濃霧飄過來，其實滿有一番美感。

雪霸休閒農場的中式餐廳好吃嗎？

通常如果有住這邊，就會有附一泊二食，這家的中式餐點，是採取自助的方式，任你吃到飽，想吃多少就吃多少，其實一開始我沒有抱太大的期望，想說公家經營的應該就很普通（後來才發現是民營）。

晚餐提供的餐點種類滿多的，有魚、有肉、有菜、有湯、還有甜點、飲料、水果，重點是他們烹調的餐點都沒有到太油，雖然糖醋排骨的骨頭有點多外，其他的中式餐點普偏都有在水準之上，對於平常會挑食的人應該也滿友善，因為有很多餐點任君選擇。

最有印象的是他們家的高麗菜，與在台北吃到的很不同，葉子非常的鮮嫩，還有蝦子的海味，非常的香，湯品是剝皮辣椒雞湯，湯頭有微微的辣加上湯的溫度，如果天氣再冷一些，會非常的暖身子。

這次吃到的甜點是咖啡冰淇淋泡芙耶，這難道也是裡面的廚師自己做的嗎？很Creamy，挺好吃的耶！！

雲海咖啡廳的鬆餅系列值得推

來到風景勝地，下午當然要來個下午茶，那究竟在雪霸休閒農場的雲海咖啡廳的餐點值得點嗎？如一開始所提到，這個農場主要產的是藍莓、奇異果、明日葉，故在雲海咖啡廳也有這些餐點的存在，抱著很大的好奇心，我點了明日葉茶及藍莓鬆餅。

• 明日葉茶（黃金羅漢果口味）$140: 聽農場的解說員提到，明日葉茶有非常多功效，其中最有印象的就是對心血管很有幫助。這個茶喝起來，恩～非常的有羅漢果味，喝下去喉嚨會有點沁涼，比較偏中藥的味道，總之跟一般的茶類非常不同，如果你本身對於中藥味道不排斥的話，雖然奇怪了點，到還是可以入口。但下次如果再來，我應該不會再點。

• 藍莓鬆餅$160：鬆餅一送上來，份量滿多的，共8塊，平均一塊約20元，雖然觀光地點吃東西都不便宜，但至少賣相還算是很美味，這到一定要趁熱吃，咬下去那種外酥內軟的口感，嘴中還帶有雞蛋的香氣，再淋上藍莓的果汁及果實，悠閒的看著外頭的風景，真的挺不錯的耶！

總結來說，如果你下次來到雪霸休閒農場的咖啡廳，想要休閒的跟外面的美景渡過一整個下午，那我會推薦點鬆餅系列，應該都還不錯吃。