重頭戲來啦～～不知道事情的前因後果，請看　超級八點檔上集（飛踢）
不不～應該是這個才對（請大家不要介意我耍白痴喔）
【林森北路美食】視覺、嗅覺、味覺的豪華三重饗宴。歐華酒店地中海牛肋排館（上）
上集看完的人，請不要按離開呀，接下來繼續收看下集耶～

吃完麵包、前菜、湯品、沙拉後我們兩個已經有一點飽了
但但但～我們是絕對不會就此善罷干休的，沒有吃到牛排我們是不會回家的啦

清理完桌面後，服務人員會送上一人一個大圓盤，等下shara牛排時會用到喔

接下來服務人員會將3種配料送上桌，從左到右依序為法國鹽之花、芥末籽和玫瑰鹽
哈比吃牛肉一向是不沾醬的，只喜歡加一點鹽，對哈比來說用鹽來提味才能真正品嘗牛肉鮮甜味
（最讓哈比驚艷的是來自法國的鹽之花，鹽之花含有豐富的礦物質，吃起來鹹味雖然比較重
，但是牛排沾了一點鹽之花後更能凸顯出牛肉得香甜味，而我平常愛的玫瑰鹽，沾上肉反而沒這麼好吃）

澳洲穀飼150天上蓋肉牛排（６盎司）

首先上桌的是恰比的上蓋肉牛排，上蓋肉就是肋眼牛排中最精華部位，因為運動量較少
大理石油花分布均勻，所以上蓋肉牛排的另一個名稱就是大家常常聽到的「老饕牛排」。
各位看倌們眼睛放大呀～看看這個牛肉～切面超級吸引人的吧～肉肉帶著紅粉嫩嫩顏色

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表面烤的焦焦的留下咖啡色的烙痕，從這看就知道這個肉一定很讚啦
服務人員推薦我們吃5分熟，可以保持牛肉鮮嫩的口感，不會太熟讓肉變老
我們兩個滿心期待、垂涎欲滴的樣子，切了一塊吃進嘴裡～「太好吃了啦」

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口感吃起來外表焦脆烤過的味道很濃厚，裡面的肉質呢很鮮嫩並帶著飽滿肉及紮實的口感
是難以確切形容的好滋味，上蓋肉跟肋眼相比，油脂比較沒有這麼豐厚
雖然肉看起來生生的，但非常好切，且切開後完全沒有一滴點血水

可以配著旁邊的烤的鬆軟大蒜、炒菇及馬鈴薯沙拉一起吃喔

美國杉河谷頂級肋眼牛排1人份（12盎司）

接下來上桌的是哈比的頂級肋眼牛排，裝牛排的容器是有點流線彎曲的白瓷盤
由左到右依序是炒菇、牛肉醬汁、馬鈴薯泥和肋眼牛排
肋眼牛排的下方則是放置了鐵板來維持牛排的溫度（可是個人怎麼覺得保溫效果SOSO呀？）

肋眼牛排是哈比的最愛，豐富的油花是牛肉中極品，而且會夾帶濃濃香氣，
哈比一看到牛排上桌時，真的快瘋掉了～～這個牛肉也太漂亮了吧
外表呈現烤的酥脆的咖啡色澤，裡面呢則是令人看到目不轉睛的粉紅嫩色

趕緊來品嘗看看，一吃果然不得了，主廚烹飪的技術真不是蓋的～～
杉河谷頂級肋眼牛排吃起來果然是外酥內軟，每吃一口就可以感受到
鎖在牛肉裡的鮮甜湯汁傾巢而出，牛肉的香氣十足，讓哈比一口接一口的吃不停呢

而且呢？這款杉河谷頂級肋眼牛排的油花分布的很均勻，沒有油脂特別豐厚的部分
對哈比來說非常適合（因為吃太多肥的容易膩，但沒有油脂的肉又覺得不夠香）
我們是選5分熟，但完全不怕有血水，切下去時反而只剩帶有香氣的肉汁滲透流出

炒菇及馬鈴薯泥
馬鈴薯泥拌著奶油吃起來超級香濃又滑順的啦，真的很犯規耶
濃稠的口感，完全不覺得自己是在吃馬鈴薯泥耶（笑）
另外，可以在旁邊加一些牛肉汁下去，又是另一種濃醇的風味

炒菇菇也很好吃，一樣是奶油拌炒但又帶著些香草香氣，
帶有水份的菇菇吃起來很Juicy！我跟哈比可是把他們全部嗑光光一點都不剩耶

香茅烤鳳梨配起酥及香草冰淇淋（單點一份＄350元）
一整圈的烤鳳梨，底下是烤的酥脆的起酥片
平常哈比是不太吃鳳梨的，因為我很怕刮舌頭
但他們家的烤鳳梨不會喔，而且吃起來超級甜的～～
再加上一球香草冰淇淋，香醇濃密的奶味，夏天吃真是太清涼消暑了啦

法芙娜香蕉熱巧克力塔佐芒果雪酪（單點一份＄350元）
這款絕對是巧克力愛好者的必點甜點，巧克力塔吃進去入口即化
甜甜苦苦的濃醇味道，搭配焦糖香焦片及芒果雪酪可以調和再一起
口味層次都很豐富，另外恰比覺得它們自製的芒果雪酪很不錯，可以吃到很重的芒果味

小點心是香橙巧克力配櫻桃

熱紅茶

鮮奶

吃飽喝足後來去逛逛～～

歐麗Cafe
在牛排館旁有一間麵包店，有麵包、甜點，也有附設的餐桌椅，提供提供西式簡餐或下午茶喔



今天的用餐經驗真的很棒，從前菜到主餐到甜點每樣都很精緻好吃
牛排更是令哈比贊不絕口，吃完還意猶未盡的想說要找個名目再來吃一次
而且用餐完畢後，餐廳主廚郭榮宗先生會出來，一桌一桌的向店內用餐的顧客自我介紹遞上名片
詢問顧客餐點的狀況如何？是否滿意還有是否需要改進之處提出建議，非常的有禮貌
哈比覺得能走出廚房傾聽每位顧客意見的主廚真的很難得，有讓我留下很好的印象

如果說預算比較充足的情況下，推薦可以來這裡享受一下，留給彼此一個美好的回憶
不管是在氣氛裝潢上，還是餐點美味度，都是一場豪華的饗宴。

沒看過上集的請點此～～～
【林森北路美食】視覺、嗅覺、味覺的豪華三重饗宴。歐華酒店地中海牛肋排館（上）