青春是什麼滋味?
我的話是酸酸甜甜,不善表達,很小的煩惱也可以放的很大,覺得又胖了一點、明天要少吃一點。
青春漢堡是田樂的新品牌,
說到田樂,也曾經是我來台中必吃的青春回憶,
那時候每到台中都想排入行程,除了多汁的炸雞和漢堡,更難忘的是與朋友相聚、捨不得離去的氣氛。
店名就是日文「青春」的意思,
就位在麵包林里的樓上,是小磁磚的復古風格。
室內以家具風格區分不同的客席區域,
每區之間維持著舒適的距離,穿插著剛好的陽光。
當天抵達時,兩人座位只剩一個很適合微涼天氣的位置,
是個充滿西曬,ISO降到50還是可以把食物和青色的LOGO曬得熱呼呼的位置。
C餐點+130,可搭配的餐包/濃湯/沙拉(三選一),附一杯紅茶,
自家春丸烘焙的小圓餐包,與一塊奶油,麵包微鹹蓬鬆,透著若有似無的蔥味。
紅茶預設微糖,是舒適的甜度;
湯品為洋蔥馬鈴薯濃湯,非常濃郁,是願意單點來喝的口味。
宮崎南蠻龍田炸雞漢堡 $260
龍田揚風炸雞、塔塔醬、九州宮崎南蠻醬
唐揚雞應該是田樂最知名的餐點,青春漢堡的表現相當優異!
香酥的龍田去骨炸雞腿、兩種酸甜濃郁的醬料平衡油膩,
這款絕對不是走清爽路線,但絕對會一口接一口、不知不覺就吃完。
這邊想要大力讚揚一下薯塊!
皮薄酥脆,馬鈴薯綿密,好想單點~
白酒燒帆立貝明太子奶油麵 $360
北海道帆立貝、醬漬鮭魚卵、有幾櫛瓜、博多明太子奶油醬
配料相當豪華,醬料也夠濃郁,每一條麵都好好的裹上醬汁,會建議兩人一起分食較不會膩。
青春漢堡「以青春況味詮釋漢堡,揉和日本大眾洋食文化與而立之年經歷,創作新樣態日式西餐。 」
將日常的漢堡、義大利麵、米食、甜點,以自己的青春口味詮釋,轉化成我們的是日記憶。
📍青春漢堡 𝗔𝗼𝗵𝗮𝗿𝘂 𝗕𝘂𝗿𝗴𝗲𝗿
台中市南屯區五福街𝟷𝟾𝟻號𝟸𝙵(台中萬和店)
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一至四𝟷𝟷:𝟶𝟶-𝟷𝟿:𝟹𝟶(最後點餐𝟷𝟾:𝟶𝟶)
五六日𝟷𝟶:𝟶𝟶-𝟸𝟶:𝟹𝟶(最後點餐𝟷𝟿:𝟶𝟶)
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