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三重必吃古早味美食 許記麵線 麻辣鴨血臭豆腐
這間「許記麵線」很厲害，常常看到在地社團分享，
找時間去試一次之後就愛上，而且生意超級好，
每日限量賣完就收攤，想吃要趁早或是利用line訂購哦。
原始文章出處：許記麵線
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順遊景點美食：三和夜市、三重牛乳大王 木瓜牛奶配雞排、味香珍九層塔蔥油餅、熊猴森樂園
「許記麵線」不在大馬路上，
隱身在巷弄裡生意卻很好，
每日限量，賣完就收攤，
我下午時段去買，麵線已經快見底。
食材很新鮮，雖然是攤車，
但環境看起來蠻乾淨的。
麵線的佐料有醬油、黑醋、蒜泥、香菜、辣度等，
口味都可以調整，記得在點餐時告知，
愛吃辣的朋友可以試看看老闆特製辣椒，
溫馨提醒~目前只有外帶，不開放內用哦！
雖然說網友都推麵線，
不得不說許記的「麻辣鴨血臭豆腐」真的是我的愛，
口味不輸麻辣鍋名店，
內行熟客都會直接拿鍋子來裝，
偷偷說自備鍋子來裝，老闆很有機會會多給一些湯哦，
超愛他們的麻辣鴨血臭豆腐，
買回家當鍋底煮火鍋好吃又划算。
許記麵線 menu菜單必點餐點
許記麵線的項目單純，
就只有賣麵線和麻辣鴨血臭豆腐兩款，
麵線有四種口味：清麵線、東石鮮蚵、滷大腸和燒肉丁，
也可以點綜合三寶，一次可品嘗三種口味。
(在粉絲頁找到的舊菜單，目前價格比圖片小漲5元哦)
每次必點的就是「麻辣鴨血臭豆腐」和「三寶麵線」，
燒肉丁麵線口味相對清爽，我也蠻喜歡的。
許記麵線 麻辣鴨血臭豆腐
真的要好好推薦許記的「麻辣鴨血臭豆腐」，
麻辣口味很香很過癮，但又不會太嗆，
湯頭鮮美，可以直接喝，
第一次吃就愛上，驚為天人。
麻辣鴨血臭豆腐湯底是店家自製，
老闆以前在餐廳工作時，
曾向老師傅學習的道地口味，
再改良成適合台灣人的味道。
麻辣鴨血軟嫩入味，
臭豆腐綿密還有豆香，孔洞吸飽了麻辣湯汁真的太讚，
買回家加個冬粉、青菜，就是營養美味又飽足的一餐，
一碗只要銅板價70元，比麻辣鍋名店便宜許多，
但我覺得味道是絲毫不遜色，口味有過之而無不及。
許記麵線 三寶麵線
三寶麵線包含東石鮮蚵、滷大腸和燒肉丁，
料多到滿出來，三種口味一次大滿足。
許記的滷大腸很好吃，
大腸有入味又不會吃到可怕的豬腥味。
鮮蚵是東石產地直送，
每日限量哦，下午去買通常都是快賣完，
數量有限，喜歡蚵仔的朋友想吃要趁早。
燒肉丁吃起來有點像赤肉羹，
醃製的很入味，肉質鮮嫩沒有肥肉，
和麵線意外的搭耶。
麵線是有點鹹甜鹹甜，
不會過鹹也不會太油膩，
調味適中剛剛好是我喜歡的口味。
愛吃麵線和麻辣鴨血臭豆腐的朋友，
可以試看看這間哦，料多味美的傳統古早味小吃，
真心分享給大家。
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許記麵線斜對面有美美的柑仔店彩繪牆，
愛拍照的朋友也可以順路去拍一下。
文章中提及的商品價格、菜單、店家營業時間等資訊可能會隨時間調整，圖文僅供參考，最新資訊請以店家公告為準。
如果文章對你有幫助，
歡迎請艾莉絲喝杯珍奶，
讓我有動力產出更多優質文章，謝謝
許記麵線 地址營業資訊
許記麵線
許記麵線食記
fb粉絲頁：許記麵線
電話：0958-044088
店址：新北市三重區三和路一段45號
(近三和夜市、捷運台北橋站步行7分鐘)
line訂購
營業時間:10:00-19:00(售完為止)
週一公休
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