新竹巨城│藍象廷泰式火鍋：​​​​​​​愛吃鍋的朋友不要錯過的平價吃到飽，來點不一樣的南洋風味泰式火鍋，豐富自助吧摩摩喳喳甜點DIY【附菜單】

新竹巨城│藍象廷泰式火鍋
愛吃鍋的朋友不要錯過的平價吃到飽，來點不一樣的南洋風味泰式火鍋

偶而兔兔也會跑到新竹遊玩，今天的晚餐決定吃新竹巨城的藍象廷泰式火鍋。

▾藍象廷泰式火鍋位於新竹巨城的8樓，新竹巨城的樓層及餐廳很多，為了避免遲到建議提早出發，
藍象廷不誇張的生意超級好，還好我有事先訂位，光看門口有長長的等候座位區，就知道熱門程度可是不容小覷。

▾藍象廷新竹巨城店座位很多，人多的話也有微包廂概念的大桌，坐起來挺舒適的。

▾菜單

▾第一次來吃泰式火鍋覺得非常新鮮，鍋底總共有7種可以挑選，每一款都好特別，
建議一款選濃郁的，另一款選清爽的，不然全部都重口味的話容易膩口，
貪心的我都想試試，猶豫了很久，最後挑了泰式酸辣及檸檬香茅，
而且藍象廷是泰國官方認證-泰精選餐廳之一，口味絕對道地不馬虎。

▾肉品的話我選了海陸套餐組，想說第一次來就都吃看看，
假日&晚餐的價位是599元，這價格可以吃到飽真的挺划算的。

▾菜單上還有可以另外加點的泰式功夫料理，是只要有吃火鍋的人都可以用加價100元點一道菜，
外面泰式餐廳隨便一道菜都要好幾百，藍象廷提供加價服務超划算的，
每一樣菜看起來都好好吃，但我們兩個人只能分別挑一道菜，
月亮蝦餅絕對是吃泰式必點的一樣菜，說什麼都要來吃一下，
我們另外還加點了店員非常推薦的羅旺子香酥魚，其他的就等下次再來嚐嚐了。

▾上菜速度很快，我去繞一圈自助吧而已，桌上就快擺滿了。

▾自助吧有青菜、火鍋料、泰式泡麵等。


▾​​​​​​​另外還有這款蝦漿一定要拿，手腳太慢很容易被拿光，還好補上的速度很快，
吃起來超Q彈，而且真的吃得到整隻蝦子的感覺，如果沒吃到一定會很難過。

▾這個火鍋料也很特別，裡面包的是芋泥喔~
連平常火鍋不吃芋頭的我也都覺得很好吃。

▾自助吧除了要煮的菜色之外，還有酥炸小點心，炸地瓜球跟山藥球都很甜很Q。

▾泰式功夫料理我推薦大家一定要點，100元可以吃到這麼厚實又有料的月亮蝦餅真的是賺到，
羅旺子香酥魚炸得很酥脆，魚肉吃起來也很鮮。

▾藍象廷肉品的肉質部分我覺得很驚艷，從豬肉、牛肉、羊肉到海鮮，都相當新鮮也沒有騷味。

▾湯底兩種我都蠻喜歡的，泰式酸辣吃起來是非常微辣，不常吃辣的朋友一定可以接受，
檸檬香茅吃起來味道很香，有淡淡的香茅香氣，讓肉煮起來有特別甘甜的感覺。

▾沾醬也是非常大的特色，除了一般常見的醬料外，藍象廷的皇室醬料四寶推薦大家一定要試試看，
檸檬青醬、酸子醬、泰北辣醬、泰味水果醬這四種的味道都截然不同，
外面吃不到這些味道的特調醬料，每一款沾起肉片吃都有不同的獨特風味，
我特別喜歡裡面的水果辣醬，吃起來有種酸酸甜甜辣辣的滋味。

​​​​​​​▾飲料也有超多種，除了一定要喝的泰式奶茶之外，還有多種冰沙，如果不想喝冰的，也有提供好幾種茶包可以泡。

▾我一定要大大稱讚藍象廷的自助吧，有我最愛的摩摩喳喳可以自己DIY，想吃什麼料自己加。

▾還有打拋豬肉販、皇室咖哩飯、街頭米粉湯，每種都很值得小試一點，
尤其是打拋豬肉，超級道地、有夠美味的，
要不是還有好多東西想吃，還真想扒一整碗。

▾街頭米粉看起來很厲害，所以我自己煮了一小碗嚐嚐味道，沒想到超好吃的，
看起來很簡單的調味，但吃起來非常美味。

▾飯後還可以來吃點甜甜的熱壓吐司，每天的果醬好像都不一樣，今天剛好是草莓果醬。​​​​​​​

今天晚上吃得超滿意，主鍋肉品、功夫菜、自助吧超級豐富，可惜我的胃容量不夠大，小吃一輪就差不多飽了~

多樣化的餐點菜色，怎麼吃都不會覺得膩，
無論是一群朋友聚餐或是情侶、家庭來用餐都很推薦，絕對是吃過還會想再回訪的一家店，
下次我還想再來吃看看其他口味的的湯底，藍象廷泰式火鍋等我喔~ (😘啾咪) 

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