這家柒串燒可是台北人氣串燒店呢！現在不用跑台北，只要在逢甲夜市就吃得到啦，太棒了！現點現烤的外帶串燒，從下午4點半就開始營業，一路到凌晨12點半，想吃晚餐或者宵夜都可以。

柒串燒環境

柒串燒位於福星路上，有著非常顯眼、超大的紅色招牌還蠻好找的，大部分的客人會以外帶的模式，不過騎樓也有兩張桌子的座位，想要內用坐著吃的話也是可以唷，這騎樓的座位區也是乾淨又方便歇腳的呢。

當天晚上來用餐，客人陸陸續續點餐，也有機車快遞來取餐，感覺生意算很不賴，工作人員忙著烤肉的手都沒停過呢。

柒串燒的取餐方式非常簡單，店面的門口就是大大的食物冰櫃，食材放在裡面防塵又乾淨啊！自行拿容器和夾子，夾取你想吃的食材就可以囉。

取餐拿食材前，記得使用一旁店家準備的酒精、衛生紙來消毒擦手，貼心的店家，乾淨衛生都顧慮到啦。

柒串燒價位

價目表就在正上方，抬頭就看得到，價格也算親民，最便宜的像是豆干、豬血糕、百頁豆腐、鱈魚丸、鑫鑫腸都只要19元，最貴的也只要79元。

拿完想吃的烤串隻後，就可以請工作人員協助結帳、烤肉啦！

現點現烤的串燒，想吃美食需要等待一下唷，店家用獨門醬料塗抹在每一串烤串上，聽說這醬汁大有來頭，超費時的熬煮5.5個小時啊！

每一串都會塗抹均勻不放過任何一個小細節，真的是每一串都很有滋味，醬燒的串燒吃起來就是特別香，口味鹹中帶甜也不會膩口。

過沒多久香噴噴的烤肉串就上桌啦，開心開心。

牛肋條串/梅花豬肉串/雞肉串/去骨雞腿

肉串都切成小方塊串起來，一口一個真的超方便吃的。德式風味的串燒蠻好吃的，肉有先調味但沒有塗抹醬料，依然吃得到食物原味！不過建議這種肉串端上桌之後一定要快快吃掉，以免放涼口感會稍微偏硬唷。

我覺得去骨雞腿算是必點，size頗大需要兩支竹籤才能撐住，烤得外香內軟嫩又有汁，吃完真的可以說口齒留香啊！

牛五花包蔥/豬五花包番茄

牛五花包蔥和豬五花包番茄我都很愛，一個香氣十足，一個入口爆汁，豬五花包番茄我也覺得這個必點！燒烤難免吃完覺得口乾，來點豬五花包番茄，吃起來很揪西又解膩。

杏鮑菇/百頁豆腐/豬血糕/雞胗/花椰菜

杏鮑菇我挺愛的，烤得多汁又香甜；百頁豆腐切成三角形的很可愛，口感鬆軟又有彈性，搭配獨門醬汁真的很對味！豬血糕這次表現我覺得中規中矩，但老公很愛。雞胗口感紮實不硬，花椰菜則是烤得不乾仍保有水分唷，不錯不錯。

雞皮/甜不辣/花枝丸/豆皮/雞心/米腸/鑫鑫腸/青椒

雞皮和豆皮也是我個人挺愛的品項，先炸再烤鎖住香氣，重點是沒有油膩感啊！甜不辣也是屬於外酥內軟的；花枝丸超大顆，口感Q彈！米腸我自己也很喜歡，這個米腸搭配獨門醬汁好好吃欸！鑫鑫腸表現中規中矩，而青椒我覺得也很不賴，總之我覺得柒串燒他們蔬菜都烤得很不錯呢，絕對必點。

總結

燒烤分成鹽烤和醬烤兩種，這家柒串燒我覺得喜歡吃醬烤的朋友們可以來試試看，他們費時熬煮的醬汁口味獨特，而且有些食材先炸再烤超香！買回家吃的話，窩在沙發上看劇吃串燒真的很幸福！夏天吃串燒很適合搭配冰涼的飲品，冬天吃串燒很適合搭一碗熱呼呼的湯，這家從北部展店下來的柒串燒，絕對有它吸引饕客們的地方啊！

店家：柒串燒逢甲店
電話：04-24525824
地址：台中市西屯區福星路365號
時間：16:30-00:30
臉書：https://reurl.cc/8WOYDy