【美食】台中美食推薦-享漁鐵鍋酸菜魚(西屯區區/喇舌口水雞/大骨孜然燉魚/聚餐)

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好久沒有更新食記了

這次吃到超級美味的大骨孜然燉魚

決定認真打一波開箱文

才不辜負那大骨軟嫩的美味

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地址: 407台中市西屯區大墩十八街118號

電話: 04 2310 0033

有配合外送平台Foodoanda

用餐當天看到外送人員進進出出

餐廳Google評價也很高

餐點份量很夠,CP值很高

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【美食】台中美食推薦-享漁鐵鍋酸菜魚(西屯區區/喇舌口水雞/大骨孜然燉魚/聚餐)享漁鐵鍋酸菜魚用餐環境【美食】台中美食推薦-享漁鐵鍋酸菜魚(西屯區區/喇舌口水雞/大骨孜然燉魚/聚餐)

享漁餐廳動線十分寬敞

除了正餐之外還有販售蛋糕甜點

吃完正餐後點一份蛋糕

真的超級大滿足

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櫃台放置了愛心零錢箱

以及防疫必備酒精

最特別的是還有提供族界共享行動電源

對超級3C依賴者的我來說

這個真的超方便

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用餐環境空間寬敞

廁所也打掃得十分乾淨

沒有異味

公共空間還設置了免費茶水

很是貼心

 

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我們當天點了推薦料理

大骨孜然燉魚899元

喇舌口水雞186元

單點雪花牛226元

單點老油條49元

單點時蔬(大陸妹)49元

烏梅汁56元

冰釀紫蘇梅汁56元

其實原本是想點酸菜魚的

但店員說大骨孜然燉魚比較不辣

因此決定嘗試看看

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飲料的部分我個人偏愛烏梅汁

老公偏愛紫蘇梅汁

兩種口味上差異在

烏梅汁:傳統烏梅汁,入口偏甜酸,後勁有中藥香

冰釀紫蘇梅汁:入口偏鹹,後勁轉甜,沒有中藥味

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喇舌口水雞非常嫩

底部還有放小黃瓜

吃起來很開胃

不過必須說這道很辣!!!!

喜歡吃辣的這道必點XD

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最後要來介紹我們點的主食

超級好吃的孜然大骨鐵鍋燉魚

於非常嫩

而且取下龍骨刺,吃起來方便許多

四邊的豆腐滑嫩配飯超級搭

最讓人驚豔的是大骨超級嫩

大鼓本身已經醃製過了

但配上店家提供的大骨沾醬

超級頂配!!!!!

百分百讓人回味無窮(吞口水)

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這道料理本身就很美味了

但必須說琁琁真不愧是美食部落客

真的超懂加點

這次點的牛肉片

涮過湯後再沾著搭配的芝麻醬

真的超級ㄕㄨㄚˋ嘴

還有必點第一名的老油條

吸飽湯汁後更加美味

單吃或是配飯都很可以

本次加點了一到季節時蔬大陸妹

吃起來很新鮮

可以說服自己本餐吃的非常均衡飲食

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享漁酸菜魚店家主打老罈酸菜魚

口味為小辣偏麻

基本上店家口味來分類

老壇跟麻辣是最辣的

再來次辣(麻程度一樣,辣度降低)為

青花椒麻(清爽)

後為孜然大骨(香醇,比青花椒不辣)

如果不敢吃辣的人

可以點台式沙茶、蒜香豆鼓、紅顏番茄

另外有添加酸菜的是金湯跟老罈

老罈比金湯辣

金湯則是添加南瓜泥

聽起來十分清爽美味

下次來想試試看金湯酸菜!

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另外目前只有青花椒魚片跟孜然大骨燉魚

是有含大骨的魚料了

琁琁非常推薦大家一定要試試大骨!

兩道料理大骨醃製材料相同

但青花椒魚片沒有添加孜然

因此如果不喜歡孜然的人

可以試試看清花椒魚片

 

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非常推薦用餐時選擇靠窗的位置

真的超級無敵好拍照

必須說享漁餐廳除了料理美味外

莫名的還很好拍照

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享漁鐵鍋酸菜魚

phone04-23100033
place台中市西屯區大墩十八街118號
5.00 starstarstarstar_halfstar_border
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00
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