梧州街夜市有相當多的在地美食,編號003的「梧州街鹹菜鴨」就值得一推,尤其它的鹹菜鴨真是一絕,恰到好處的酸鹹加上滿滿的鴨肉,讓人覺得好開胃!
梧州街鹹菜鴨
地址:108台北市萬華區梧州街49號對面 (捷運龍山寺站,廣州街交叉口,愛玉冰對街)
營業時間:18:00~00:00 (夜市營業時間)
「梧州街鹹菜鴨」位於廣州街跟梧州街的交叉口,位於禾順商旅的騎樓下,對街是有名的「懷念愛玉冰」,因為是攤位所以沒有確切的地址,只有編號003。
攤位上擺滿了切好的鴨肉,以及各式菜餚。
每份鴨肉大概是七片,肉很厚實有彈性,相當好吃!
現紅燒的紅燒魚跟豆仔魚都擺得整整齊齊。
菜單很簡單卻又很豐富,雞(雞肉飯)鴨(白斬鴨)魚(紅燒魚)肉(滷肉飯)通通都有!
小攤的後面就是座位,有空位自行就座吧!
首先來看澱粉類,原本我以為炒麵是黃油麵,結果竟然是涼麵,神奇啦!
手切滷肉飯,肥肉比較偏多,沒有太多甜味,應該是北部口味。
滷白菜入口即化,滷的好軟爛好入味。
滷筍絲還有一些脆脆的口感,以及筍子本身的甜味。
白斬鴨肉,口感十足但又不會太韌,肉汁都還包覆在裡面,相當美味。
搭配旁邊的豆腐乳醬汁,美味更升級。
重頭戲就是這碗好吃鹹菜鴨,老闆給好多鹹菜,鴨肉也好多,才70元好划算!
這個鹹菜非常爽口,酸甜鹹平衡的剛剛好,一邊咬著脆脆的鹹菜同時,又想要喝一口鮮美的湯,真是太滿足了。(老闆說可以加湯)
整體來說,「梧州街鹹菜鴨」雖然是一個小攤位,但口味絕對讓你流連忘返。
鴨肉紮實富含肉汁,會讓你不自覺得一片接著一片夾來吃,價格也是很親民。
招牌的好吃鹹菜鴨,真的就是好吃沒話說,端出來就是餐館的品質,來的話必定要點一碗,滿滿的酸菜跟鴨肉讓身心都滿足了。
梧州街鹹菜鴨
地址:108台北市萬華區梧州街49號對面 (捷運龍山寺站,廣州街交叉口,禾順商旅騎樓下)
營業時間:18:00~00:00 (夜市營業時間)