Item: Coffee Flash 快閃咖啡
Rating: 4.7
Author: Malu

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● 咖啡：COFFEE FLASH 快閃咖啡(民國店)
○ 地址：花蓮縣花蓮市民國路80巷17號
● 電話：0976 548 806
○ 營業時間：:9:00~17:00(一、二店休)
● 粉絲團：https://www.facebook.com/coffeeflashroasters/

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這次要分享一下花蓮的COFFEE FLASH快閃咖啡，他們是做外帶的咖啡店，目前有兩間分店，一間在民國路的巷子裡、一間在花蓮火車站前附近，兩間我都特地去探訪了，剛好可以一併分享給大家~

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第一間是位在民國路小巷中的灰黑色系低調風格，也是兩間分店中比較知名，來的時候已經有不少人在排隊，可以說是花蓮目前最熱門的咖啡店之一。

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在快閃咖啡民國店的對面就是我自己也很有興趣但營業時間很少的波堤娜麗精品咖啡(portinari boutique cafe)，以及就在斜對面不遠處還有一間很美的時光1939，滿滿的老屋與綠意果然就是花蓮最對味的畫面。

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前兩年有個從新加坡來台灣的「快閃咖啡」快速展店，新聞也挺大的，所以在做規畫行程的時候一度以為是這個連鎖品牌的分店，後來看了其他格友的分享才知道是剛好撞名的在地品牌，快閃咖啡主打自家烘豆，也有蝦皮賣場，對於喜愛他們家咖啡風味的老客人都能夠上網購買；快閃咖啡民國店使用的是比較大眾化的La Marzocco咖啡機，在民國店的呈現上偏向義式咖啡。

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快閃咖啡的菜單可以看到真的是專業認真的咖啡外帶店，除了基本的美式、卡布、拿鐵外還有摩卡、西西里，身為自烘豆的專門店也有豐富的SOE系列，是說不知道單品濃縮和1+1是怎麼外帶的?

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雖然我本來是想先來杯拿鐵，但無奈下午還有兩間咖啡館要踩點，所以就先點了一杯糖漬檸檬汽水和必點的可麗露，在這個快冬天還依然炎熱的時節點個檸檬汽水也是剛好，而且意外地居然很好喝!就連唯一的甜點可麗露也不得不說出乎意料的好吃，一杯氣泡飲加上一個可麗露，可可愛愛好拍照又好吃好喝，更重要的是快閃咖啡因為主打外帶，價格還親民的可以，難怪會成為現下的人氣排隊店!

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● 咖啡：COFFEE FLASH 快閃咖啡(站前店)
○ 地址：花蓮縣花蓮市國聯一路83號
● 電話：0976 548 806
○ 營業時間：:8:00~16:00(三、四店休)
● 粉絲團：https://www.facebook.com/coffeeflashroasters/

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快閃咖啡的站前店顧名思義就是在花蓮火車站前，店不難找就在一個大樓一樓的轉角處，雖然很小一間，但我不得不說快閃咖啡之所以深得我心，其實是因為我發現花蓮的店和台東的店一樣，都非常晚開，要找到早上就開的咖啡館還真的有點困難，而快閃咖啡的站前店8:00就營業，民國店也在9:00營業，可以說是咖啡上癮者的福音，在旅行一天的開始就能先喝上一杯專業的好咖啡!另外就是兩間店的店休錯開，完全不怕喝不到啊!

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MALU來到快閃咖啡的站前店，才發現現在的樣貌已經和之前格友的分享不太一樣，民國店是一間走灰黑的俐落時尚風格，站前店則是有點粉嫩以鵝黃淺藍兩色的亮麗可愛路線，在站前店擺了一台比較小的單孔La Marzocco，同時還有三杯的專業手沖架，感覺這裡的單品手沖客人似乎更多一些，飲品的菜單和民國店基本是一樣的，但這裡沒有可麗露卻有另一個可麗餅的系列，有沒有注意到鵝黃色色塊寫著COFFEE FLASH，可是淺藍色的卻是OH LA LA，OH LA LA其實是火車站附近另一間專賣鑄鐵鍋料理與法式薄餅的店，是由來自法國的帥哥所開，所以這間站前店應該可以說是快閃咖啡和OH LA LA的聯名店了!

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這天MALU住在同樣車站前的「花蓮山知道」，趁著一早出門前先走來買咖啡，但令我桑心的是，原先看到有賣的貝里斯奶酒拿鐵現在都已經沒有販售了，只好先買了一杯黑糖拿鐵，再搭配一個甜的可麗餅，成功一次攻略快閃咖啡和OH LA LA兩間店~這次推薦了這兩間快閃咖啡的分店都很適合來外帶，不管是民國店的咖啡+可麗露還是站前店的咖啡+可麗餅都很值得嘗試看看!

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