「茄子洋廚」原本叫做「茄子咖哩」，後來改裝，也增加了「洋食」項，重新開張！
我一直很喜歡茄子咖哩，從前吃過幾次，地點又方便，一直是常常會拿出來推薦給朋友的餐廳。
所以一接到茄子洋廚的邀約立刻喜形於色！(感謝Sam8)
茄子洋廚的法文名字叫做"La Maison du Aubergine"，就是家的意思。
茄子洋廚就在台大學生活動中心一樓，箭頭處。
很好找。
一樓是可以通往二樓的樓梯。
一樓還有一輛手繪洋蔥馬車，非常可愛的畫風！還可以在裡頭拍照呢！
從樓梯走上二樓。
等候區
入口處
用餐區
MENU也是手繪風格，好夢幻呀！好喜歡！
A套餐
主餐+任選2項附餐 +50
B套餐
主餐+任選3項附餐 +70
C套餐
主餐+沙拉+湯+飲料+甜點 +90
洋蔥湯 (右)
茄子洋廚湯品的部分有點差強人意，洋蔥湯喝起來頗淡，
而且有一種泡麵高湯的味道，放了很多味精與胡椒，讓人不敢多嚐。
巧達湯
巧達湯比較淡，勾芡也不多，味道平平。
沙拉
沙拉可以選擇千島醬或和風醬，兩個都與市面上的不一樣！
平常我不獲選千島的，因為總覺得它過於油膩，
但茄子洋廚得千島醬，卻有著凱薩醬的濃郁奶香，讓人驚豔。
和風醬也和平常不一樣，它更多了點尾韻，酸中帶甜，回味無窮。
五顏六色，營養均衡。
酥炸魚片 NT$120
酥炸魚片也是茄子洋廚的人氣菜色之一！
因為就算是油炸過的食物，也一點也不讓人感到油膩，
原因就是他附了一片檸檬，讓人可以用清爽的方式把它吃完！
只是魚片不算太厚，只是吃炸衣的口感，能接受的話也很推薦！
海鮮奶油可樂餅 NT$150
嘉欐一直都是可樂餅的愛好者，聽說可樂餅也是茄子洋廚的拿手菜呢！
一上桌，與我想像中圓餅狀的可樂餅不太一樣，形狀比較細長，
很適合一口咬下去的寬度！
裡面滿滿的馬鈴薯泥，一咬下去，外皮酥脆燙口，裡面火熱綿密，
還有每一口都吃得到海鮮與奶油香氣，可樂餅的口味讓人懷念！
藍帶豬排蛋包飯 NT$290
咖哩醬汁加起司，每份加價NT$20
藍帶豬排、歐姆蛋、咖哩，每一項都是我的最愛呀！
剛炸好的藍帶豬排香到一個不行，外酥脆內多汁的炸豬排，
裡面鑲著吱吱作響、噴香的培根，以及融化在培根上面的濃厚起司，
讓人完全沒有辦法拒絕！
歐姆蛋鬆軟，層次分明，搭配裡面的炒飯，
軟中有韌，酸中帶甜，風味佳。
咖哩就是茄子洋廚，沒有話說，還可以選擇辣度，
嘉欐選擇最不辣的，果然一點都不辣，還帶著清甜，
很討喜的味道！
然後端來了一個錫箔紙包，熱騰騰地，要我們切開。
猜猜裡面是什麼呢？
封烤紅燴漢堡排 (附奶油香飯) NT$290
一端上來，完全是被鋁箔紙包覆的狀態，服務生要我們拿刀子從中間劃開，
真是奇妙的料理，完全需要親自參與這過程。
漢堡排很厚，一整個吸附滿滿肉汁，圓滾滾地，
漢堡肉不是細膩的那種，是比較帶肉感的，札實不會塌陷，
是大受好評的菜色之一。
奶油色的米飯很香，上面灑有杏仁片，帶有奶油香氣的飯，
搭配肉感漢堡排，真的是神仙眷侶。
熱可可
熱可可就很普通，大概是外面競爭太激烈了，大家的口味被慣得很刁，
茄子洋廚的熱可可很清淡，卻又說不上清爽，就是一般附餐飲料的感覺。
芒果汁
芒果汁好好喝！
微甜，清涼消暑！值得推薦！
杯子也好可愛！
焦糖布丁
什麼樣的甜點，端看那天的存貨，像這天就不能選擇，只有焦糖布丁。
味道平平。
從前就很喜歡茄子咖哩，最近重新營業，改名叫做「茄子洋廚」，
在日式咖哩情節中，加了許多歐式新花樣！
個人很樂於看到這樣的改變，雖然口味變廣泛，食物卻還是有一樣的品質，
各放面都表現很出色，價錢上也不算太貴，貴也頂多290+10%，
對於學生來說，偶而來吃一次也是值得的！
大概是重新營業的關係，晚上人有點多，服務生都很忙碌，
可能會忘了給水、忘記拿MENU給你、或是忘記幫你點餐，
但是還好他們都很客氣，答應的事情也處理得很有效率，所以也不苛責了。
茄子洋食7月5日溫新開幕，舊雨新知也可捧場一下！
茄子洋廚
台北市大安區羅斯福路四段85號2樓
TEL：(02)2366 1258
營業時間：週一 – 週日: 11:30 – 21:00
