自從之前到花蓮吃過後，就愛上了弘宇蛋糕的這款芋泥奶酪(水晶蛋糕)，有時會宅配給親朋好友，也會自己訂來解解饞，這一次年菜後的甜點，再次選擇他們家，覺得不會太甜，而且芋頭有吉祥的寓意，很適合當作過年的甜點，紫色的外盒看起來典雅又好看，盒子上面有一個手提的，送禮也很方便。
一次訂兩盒吃個過癮，宅配來的時候有用一個箱子裝著，當初會知道這家，是因為在花蓮當地詢問當地人，在地人都吃哪家蛋糕而得知的，沒有華麗的裝潢，只有實在的好味道。
可以宅配也可以店取，拿到之後請立即放在保冷箱(袋)或是冷藏，如果放在保冷也請盡快放進冷藏，避免發生變質現象。
保存溫度與天數
打開盒子後，奶酪用一個塑膠盒裝著，這個塑膠盒分為上下蓋，中間有另外用一個塑膠套在中間固定，要吃得時候把中間的套子跟上面的蓋子打開，就可以直接用店家附贈的刀子切開來吃，沒有吃完的把蓋子蓋上直接冰進冷藏，不論在家、戶外、餐廳、民宿、飯店…等都很方便食用。
不含塑膠盒尺寸大小約 : 10cm X 19cm
最上面那層是水晶咖啡凍，晶瑩透亮的咖啡凍，靠近聞就能聞到淡淡的咖啡香，入口後咖啡的味道就跟喝咖啡時一樣愈來愈濃厚......( 繼續閱讀文章 )
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