店家相關資料
地址： 220新北市板橋區吳鳳路64號
電話： 02 8252 2522
營業時間:11:00~21:00
公休日:週六
瑪賀牛肉麵一直收藏在我口袋名單許久，招牌的大麥克牛肉麵，大塊的牛肉一直深深吸引我
某天老公提及晚餐想吃牛肉麵，立馬把空袋名單瑪賀牛肉麵翻出來
瑪賀牛肉麵總店位於幸福新莊店，在板橋江子翠還有一家板橋分店
瑪賀牛肉麵板橋店離江子翠捷運站有一小段距離,步行前往大約10分鐘的距離,不想走路租借ubike也滿方便的
瑪賀牛肉麵板橋店前身印象中是一家簡餐或是早午餐店家,裝潢應該有部分沿用前面店家的風格
讓瑪賀牛肉麵板橋店變得是帶有一點文青風格的牛肉麵
店內空間滿大的，窗明几淨的。感覺很不錯，昨天想再次回訪結果店家臨林公休，哭哭
附近有不少的機車停車格，交通停車相對方便
店內空間算是滿大的，用餐的桌次與桌次之間並不會距離得太近
菜單/DM
菜色提供主要是以牛肉麵為主 ,不吃牛肉的朋友，也可以選擇手工XO醬拌麵、炸醬麵、榨菜肉絲麵或是滷肉飯
聽說他們家的滷肉飯也是招牌餐點之一，有機會再來吃吃看
👉️麵體分為:黃金比例2MM拉麵、家常拉麵、極細拉麵 三款提供選擇
👉️湯頭分為紅燒湯頭與番茄湯頭
牛肉麵一碗大約是一百多元~二百多元不等,價格大約落在中等價位,沒有特別貴也沒有便宜
但重點是要餐點好吃才行阿~~~
小菜區放在點餐付款的櫃檯旁邊
小菜是用照片點餐,看起來頗為精緻,其實這樣的點菜法更加衛生，也滿不錯的
我們點的二樣小菜都跟照片上的長得一模一樣
醬料區(請自行取用)
基本上我們用餐都是以吃原味為主，就沒有額外使用醬料了
不過看滿多網友都推讚他們家的酸菜的，喜歡這一味的朋友別忘了加點
筷子放在消毒機中，衛生度更加分
來看看我們吃了些甚麼?
小菜:川味百頁豆腐、黃金泡菜
雖然瑪賀的小菜價格略為小貴,但精緻度跟口味很對得起價格
川味百頁豆腐:切成長條狀的百頁豆腐,百頁豆腐吸收了滿滿的牛肉汁,雖然店家說會辣,但那個辣度非常之微小
幾乎感受不太到辣味的存在，百頁豆腐好吃
黃金泡菜:吃起來滿爽口的，反而辣度還比川味百頁豆腐明顯許多
大麥克牛肉麵(M)極細麵/紅燒湯底
四大塊牛腱心肉,看起來就爽度十足,下一次回訪我要來點點大碗的看一下肉塊的分量差別有多少
瑪賀的紅燒湯底看起來顏色不是很厚重那種
我個人很怕口味太過厚重的紅燒湯底,確實喝起來香醇卻又不會過於厚重,
是屬於那種可以輕易喝的湯頭,而且是喝起來不會讓人口乾舌燥的湯頭
超大塊的牛腱心，雖然大塊但牛腱心已經燉煮的相當軟了,可以輕易的撕開它!
牛肉略帶點牛筋，保有些許彈牙的口感，真的滿好吃的
雖然我們點的是小碗的，但給的麵份量也不少
我們挑選的是極細麵，喜歡更有咬勁的人可以選擇家常麵
雖然我們選擇的是極細麵，但麵體煮的程度剛剛好，吃起來口感也不會過於軟爛還表保有Q彈口感喔
這一碗170元對我們來說並不會太貴
因為當天中午進食的太飽了,所以點了一碗牛肋條番茄湯來吃吃看
番茄湯底真的很好喝，帶點微酸的湯頭真得對我的胃口，轉眼間我就喝了半碗湯了
牛肋條的口感比起大麥克牛肉更加的有咬勁
首次造訪瑪賀牛肉麵，無論紅燒或是番茄的湯底都很不錯,牛肉的表現也很不錯
下一次機會再試試看牛三寶
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店家/景點資訊
- 店家名稱：瑪賀牛肉麵板橋店
- 所在地址：臺灣新北市板橋區吳鳳路64號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 11:00-21:00
- 店家電話： 02 8252 2522
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