上網搜搜吃到飽餐廳，不難發現位於台中裕元花園酒店的溫莎咖啡廳，被許多懂吃會吃的饕客們推薦著，不僅有早午晚餐的供應，還有下午茶可選擇，且用餐時間更是超大方，不同時段兩小時到四小時不等，就是要讓大家不趕時間，更盡興的吃飽吃好~
【溫莎咖啡廳資訊】
地址：台中市西屯區台灣大道4段610號B1F
電話：04-2465-6555
官網：https://www.windsortaiwan.com/tw
粉專：https://www.facebook.com/windsorhotel
菜式：多國料理創意美食
餐飲時間供應：早餐｜午餐｜下午茶｜晚餐
座位數｜包廂：280席｜4個包廂
文末附上各餐飲時間供應時間及價位
過往看這樣的美食文開箱，都是介紹環境，然後帶大家看看有哪些餐點菜色之類，而今天我想換個角度來跟大家分享，那就是，本人對於吃到飽buffet的一些小小心得~
大家可能為了想去吃到飽吃得更划算吃得更多，問問其他人都怎麼吃，而我個人就經常是那個一群人去吃到飽餐廳，可能大家都已停手在放空，甚至已準備離席去請服務人員過停車票卡，還繼續在吃的那一個~
當然來到超美的溫莎咖啡廳，還是要帶大家看看這裡的環境和菜色，就讓我們邊看邊分享我的小心得吧！
個人來到吃到飽，會盡量秉持四不原則，那就是：
不吃炸物、不喝碳酸飲料、不吃太多澱粉的東西，
如：各類的包子，溫莎咖啡廳港點類有奶黃包、芝麻包、燒賣等
（太想吃奶黃和芝麻餡，所以還是有默默各吃了一個~）但因此就不能吃港點嗎？
當然不是，在角落處可是有相當美味的港式燒鴨等著大家來吃，是現點現給的餐點，我分別點了烤鴨捲餅和港式叉燒，
個人很推烤鴨捲餅，甜甜的醬汁搭上嫩嫩的鴨肉，整個捲起來分兩口咬超好吃~
還有就是只吃生魚片，放棄平時很愛但也較常吃得到的握壽司，
溫莎咖啡廳的生魚片種類豐富且十分新鮮，
大家一定要每種都夾來試試~
最後當然是冰淇淋只吃冰不用甜筒。
再來最後一個不，則是不要太貪心的取餐，雖然溫莎咖啡廳沒有拿取沒吃完酌收多少清潔費等規定，但畢竟每間餐廳的口味不一定都合自己的胃，建議每樣都先來一個，喜歡再拿即可，拿太多有時會覺得好浪費，或遭他人譴責的白眼，只好想辦法吃光光，不知不覺胃就少了好多品嘗更多美食的空間，且多走動有助消耗，又不是只能拿一次，不必一次塞滿滿！
但偶爾我的餐盤也是會有一樣的東西一個以上，但大多是為了拍照囉！
再來跟大家分享我的品嘗順序：
首先我還是會先吃些菜，所以會從沙拉、冷盤、生魚片、開胃菜等開拿，
醬料也是應有盡有，大家可以自由選擇和調配，
在溫莎咖啡廳我就選擇了雞肉凱薩沙拉、紅藜麥、帕瑪森起司、紅捲鬚生菜搭上些許法國醬＋水果，以及上述的生魚片來當我的第一和第二盤，
再來就會開始挑選最愛的海鮮類、現切牛排、高單價食材的內容來食用，
我今天選擇了蝦、有點辣但挺過癮的泰式酸辣蟹、黑淡菜、以及小章魚~
以及現切牛排，沒錯，旁邊的壽司一樣是因為嘴饞~小碗裝的則是佃煮魚豆腐，屬小巧精緻且入口即化的美味~
也建議不要一開始就喝湯，還記得常聽人說，不想吃太多就先在用餐前喝碗熱湯嗎~但我們來吃到飽就是想多吃些美食啊，所以建議湯可以晚點再舀~
當用餐過程覺得有些飽時，不妨可以來杯熱美式，可促進代謝、幫助消化還能利尿，且綜合一下上一段有些複雜的口味，當天我前前後後大約喝了三杯，不會過苦或酸，是大家都很能接受的口感；但請記得，是美式，不是拿鐵或其他加了糖或奶的咖啡喔！
若不能喝咖啡的朋友們，來點無糖茶也不錯~
若還是想來點含糖飲料，溫莎咖啡廳有提供柳橙汁、玫瑰蘋果粉紅果醋、奶茶等飲品，
也有罐裝、鋁箔包、瓶裝飲料，或是生啤等供選擇。
再來就可以試試溫莎咖啡廳現點現做餐點的部分，將桌上有桌號的夾子放進想點的餐點碗中，師傅製作好就會由服務人員幫大家送上囉！
因為現點現做需要等待，因此可以在等待的過程先來一輪甜點！
點心層架是可以轉動的，每一面都有不同%數的巧克力，各位無論是嗜甜的螞蟻，還是跟我一樣喜歡巧克力風味中帶點苦，相信都能找到最適合自己的那一味~
今天我拿的是藍莓乳酪、焦糖奶酪、蛋塔，
還有內餡是卡士達醬的小車輪餅（太可愛了拿了兩個！）馬卡龍、生巧克力、提拉米蘇、
以及來自比利時的三色脆球巧克力。
其中覺得蛋塔烤得微焦酥酥的外皮很好吃，一口一個剛剛好的馬卡龍也很值得回味，帶苦的生巧克力自然是太深得我心~
吃完這回合，方才現點現做的餐點也差不多上桌囉！我點了溫莎海皇魚翅羹、清蒸扁蟹、
以及清蒸澎湖尖捲（這道是看好多人放了夾子想跟風一下~），完全沒令我失望，新鮮完全不帶腥的口感，搭上入味的醬料甚是絕配！
湯頭層次很豐富的溫莎海皇魚翅羹，
微甜的口感，感覺是小朋友或老人家也會喜歡的口味。
擔心清蒸扁蟹會弄髒手，不知道該從哪裡開始吃起嗎~
完全不用擔心，輕輕一掀蟹殼就開了，酥酥脆脆口感又很方便食用~
再來推薦大家一定要喝溫莎咖啡廳的清燉牛肉湯，搭配美國頂級沙朗牛~
跟著上頭步驟走一遍，放上2~3片美國頂級沙朗牛，加入喜歡的配料，我放了蔥花和蒜末，
淋上熱騰騰的清燉牛肉湯，
牛肉的熟度超剛好，可再搭配喜歡的醬料一起吃，
而個人建議先試試原味就已經超美味了，湯頭十分鮮甜，牛肉也鮮嫩好吃！
最後，我是以冰淇淋做結尾，溫莎咖啡廳的冰淇淋有兩個品牌，但因個人非常愛哈根，
且正好有我最愛的夏威夷脆果仁及蘭姆葡萄口味，自然就選了它們~
如果吃完甜的，突然覺得戰力恢復可以再吃點什麼，此時想吃什麼就儘管吃吧，最重要的還是要吃得開心啊！
我是後來又喝了一碗燒仙草，發現搭上鮮奶油和配料紅豆、小湯圓一起吃格外美味呢~
溫莎咖啡廳相當適合闔家一同前往，對一些吃素的朋友們或長輩也十分友善，特別有一區為素食熱菜區，
若是最近在做體重管理，但又和大家一起來聚餐也不掃興，
可以試試養生水煮蔬菜區的餐點，我有在這一區夾了栗子地瓜，感覺也挺清爽的！
另外在一下樓見到的三角鋼琴可不僅是擺飾而已，以晚餐時刻來說，18:00~18:45，19:00~19:45會有現場演奏，
且演出的曲目大多是大家而熟能詳的，如當天就有聽到You raise me up，演員、你啊你啊、還有小朋友或許也會跟著哼唱，來自迪士尼獅子王Can you feel my love tonight等。
最後，也附上溫莎咖啡廳最新活動資訊
以及每一餐的用餐時間及價目表供大家參考
早餐
用餐時間-06:00~10:00
價錢-成人：NT680，學童：NT350，幼童：NT200
午餐
用餐時間-11:30~14:00
平日價錢-成人：NT980，學童：NT550，幼童：NT300
假日價錢-成人：NT1,180，學童：NT650，幼童：NT350
下午茶
用餐時間-14:30~16:30（下午茶僅供應每週四~日）
價錢-成人：NT780，學童：NT450，幼童：NT250
晚餐
用餐時間-17:30~21:00
平日價錢-成人：NT1,080，學童：NT580，幼童：NT300
假日價錢-成人：NT1,180，學童：NT680，幼童：NT350
【注意事項】
以上價錢皆需另加10%服務費
學童定義：身高110~140公分，或7~12歲兒童（須出示證件）
幼童定義：身高90~109公分，或4~6歲兒童（須出示證件）
我是2023/3/20（一）晚餐前往的，更多詳情及訂位歡迎前往官方網站：https://www.windsortaiwan.com/tw/food/3045b14e2C9C3aE0
【溫莎咖啡廳資訊】
地址：台中市西屯區台灣大道4段610號B1F
電話：04-2465-6555
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Ig：＠windsorhotel_taichung
菜式：多國料理創意美食
餐飲時間供應：早餐｜午餐｜下午茶｜晚餐
座位數｜包廂：280席｜4個包廂
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