【宜蘭食記】頭城麻醬麵瑞宏小吃 - 在地50年老字號麻醬麵,醬汁鹹鹹甜甜好滋味

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年初跟陳小兔騎車環島找吃的,找到這間google評論擁有2千則的瑞宏小吃,雖然3.4顆星評價不算高,但超過3顆星還是值得試試,這間店除了麻醬麵是招牌必點,他們的滷味特色小菜也有許多人推薦。

許多網友說這間服務態度不好,但當天造訪覺得還好,並沒有感受到店員很兇或服務不好。

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▲一入內就看到右邊整片的玻璃櫥窗展示著各類的滷味小菜,種類不少阿!但內臟類的我們不愛就只點了溫泉蛋來吃。

 

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▲雖然是間老店,但是店內用餐環境算維持得不錯,不會有油膩感。

 

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▲麻醬麵瑞宏小吃菜單:光是乾麵類就有五種醬汁可選,湯麵也有四種,還有三種尺寸(大中小)可選。

 

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▲我們點了麻醬麵小和中的尺寸,以及餛飩湯和溫泉蛋。

 

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麻醬麵(中) 60元,麻醬麵麵條是使用白麵更能吸附醬汁的味道,麵條軟硬適中,醬汁甜甜鹹鹹味道不錯,撲鼻而來的麻醬香氣會讓人越吃越有胃口。

 

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▲仔細看麵內還有幾塊瘦肉,不是只有麵條和麻醬而已。

 

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溫泉蛋 20元,溫泉蛋的蛋心有些過熟了少了勾芡狀,但也許有人就是比較喜歡全熟的吧!

 

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餛飩湯 30元,餛飩湯一碗30元真的有便宜,餛飩雖然是小顆的,但外型皺摺感相當美,外皮有點Q度不會軟爛,內餡也很飽滿。

 

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油豆腐 35元,淋上醬油膏與甜辣醬,就是一道涮嘴的小菜。

 

 

雞蛋糕短評:店內麻醬麵是招牌,醬汁甜甜鹹鹹很夠味,麵條軟硬適中,其他湯品也不錯。


用餐環境★★★
餐點★★★☆
服務★★★
CP值★★★★


頭城麻醬麵瑞宏小吃美食資訊:

地址:宜蘭縣頭城鎮青雲路三段123號
電話:039774476
官網:
營業時間:08:00–19:00
停車場:無
服務費:無
廁所:
刷卡:無
外送:無
兒童椅:無

【每個人口味感覺皆不同,以上食記純屬個人主觀感受】
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place宜蘭縣頭城鎮青雲路三段123號
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美味度
3.85
服務品質
3.23
裝潢氣氛
3.08
CP值
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