延吉街老雜眸螺獅粉老闆神似張孝全,帥氣鮮肉老闆讓人內心一直開小花。螺獅粉中的酸筍跟螺辣醬酸辣適中,粗米粉咬勁Q彈,吃起來辣爽又舒服!用料豐富,吃起來也頗有飽足感!
延吉街螺獅粉老雜眸環境
老雜眸螺獅粉店內環境相當明亮,位置不多但讓人感覺很寬敞
一進到店裡面那個螺獅粉的味道就很明顯,但又不會過激,很適合初次嘗試螺獅粉的人
老雜眸螺獅粉鮮肉老闆帥氣逼人
這個側面也太像張孝全了吧!
路過直接被吸進來~就是為了吃他下麵(誤)
老雜眸螺獅粉菜單價格
主要有分成螺獅粉跟酸辣粉
螺獅粉的部分就是吃螺辣油的那個獨特風味,酸辣粉的話就是有點嗆辣酸的那種重口味唷
兩個粉也有點不同,螺獅粉是米粉,而酸辣粉有點像是涼粉或寬粉那種帶點透明感跟滑順口感的粉
因為老闆很有魅力,坐下來就直接點了兩份
還點了一個豆腐吃~
麻辣豆腐 40元
吃起來像是滷豆腐
老豆腐的味道豆香氣很濃郁,麻跟辣的這兩個特色比較少,偏滷豆腐一些
但是豆腐本身是好吃的
虎皮鳳爪螺獅粉 180元
Dong是一個酷愛鳳爪的人,只要有鳳爪我一定會吃!
就是喜歡那個滷的入味鹹香又帶點甜爛爛的皮~
這個鳳爪泡在裡面,用眼睛看就可以知道他已經可以直接脫骨了
那個皮真的是有夠入味~
晶瑩剔透的讓人口水直流
加上有點臭臭的螺獅粉,會有一種很奇怪的誘惑力,不自主的吃掉她
螺獅粉本身臭味並沒有到非常臭,可能比小螺波再淺一些,但是分量跟其他配料都給得還算大方
旁邊的腐皮、豆包都很吸湯,加上撒了很多的花生米,吃起來滿過癮的,很適合螺獅粉初學者
粉的部份滿不錯,帶彈性的米粉,很滑順的口感讓人不自主的沾著湯汁吸食起來
酸筍、酸豆微微的酸味帶在尾韻裡,稍嫌不足但還可以
豬雙寶酸辣粉 190元
老雜某螺獅粉的豬雙寶酸辣粉中,豬肉的部份稍微有點偏乾,但是這個酸辣湯頭吃起來滿過癮的
重點是那個辣味有出來!酸在最尾巴的地方稍稍的提點出來
像是偏辣的酸辣湯,喜歡吃辣的Dong很喜歡這個湯頭
粉的部份有點像米苔目或寬粉,滑滑的又很吸香氣
吃起來很飽足!
肉的部分偏乾柴,算是比較沒有記憶點,但給的份量算滿多的喔,一碗裡面很多片肉!
嚴格說起來,價格190其實Dong覺得有一點點高
整體這樣吃下來,老雜眸螺獅粉的口味較像初階,臭味偏低、酸辣也較入門,如果想嘗試吃這一類食物的話是一個不錯的螺獅粉推薦美食!價格稍稍有一點點高了幾十元,但地段來說勉強過得去,如果想嘗試的朋友也是可以試試看這個延吉街美食老雜眸螺獅粉,衝著他的老闆很帥,我是可以再訪的!(有夠花癡)
店家/景點資訊
- 店家名稱:老雜。眸螺螄粉延吉店
- 所在地址:106臺灣台北市延吉街131巷7號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:30-01:00
- 店家電話:
- 評價:★★★★
交通資訊
延伸閱讀
- 丁媽媽水餃便宜又好吃!遼寧街夜市附近必吃美食!根本是附近上班族最愛,真的有媽媽的味道
- 台北情侶約會必推-雅室牛排 新威靈頓龍蝦牛排套餐,老字號牛排店超適合約會慶生的餐廳
- 台北大龍峒美食-紅茶屋 排隊人潮沒斷過,一杯大杯1000cc紅茶加珍珠才35元,超過40年台北老店超推!
- 台北上班族最愛下午茶甜點-車輪大叔脆皮車輪餅,必吃創意雙搭口味餡料滿到炸出來
- 台北煎餃阿薄郎薄皮餃子台式小酒館,脆皮煎餃口感太滿足!好吃夠味的聚餐餐廳推薦
- 淡水長堤咖啡餐館LB Cafe,淡水河景第一排美景,超適合情侶約會!欣賞淡水河夕陽與夜景就來這
- 西門町號稱銷魂豬腳的西門麵店,豬腳油亮但其他真的都很普,滷大腸味道重
- 台北韓式料理推薦 UNCLE-K排骨火鍋店,排骨大塊肉軟嫩、馬鈴薯鬆軟好吃