位在永福路上靠近民權路路口處很顯眼。
這家「廟口清燉牛肉麵」在台南市總共有三間營業店面 ,樹林街據說老闆已經頂讓給別人經營, 這家「廟口清燉牛肉麵(第二代)」是從仁愛街搬遷至此繼續經營,小高注意他已經超過3個月時間,直到現在才發現很低調開始經營,這店面隔壁是知名「老騎士咖喱專門店」,再隔壁幾間是小高喜歡的「大宮町ラーメン拉麵」,斜對面是超人氣甜品店「黑工號」,而勝利路「廟口清燉牛肉麵」是由妹妹所開的店面,以上所寫過這幾家美食都值得推薦給您,當然這家「廟口清燉牛肉麵(第二代)」也千萬不要錯過喔!值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
騎樓有放置桌椅供顧客坐下來用餐。
這店面採用大量中國風建築元素,上面匾額川流不息的草體字很豪邁。
這料理吧台是使用陶瓷花磚來裝潢製作。
室內空間有一半空間是專屬料理廚房,入口處較狹窄有設置個人座位區。
雖然賣牛肉麵卻使用台灣的溫體牛肉。
桌面上有放置佐料供顧客自行酌量添加,假如有點滷味店家完全沒有添加佐料,想提味就自行來這裡添加想要的佐料。
小高覺得老闆把這家店裝潢的古色古香,用餐環境是很舒適就是座位比較少。
這間牛肉麵店約有30個位子供內用,用餐高峰時段我猜很容易客滿才對。
這張是店家點菜單供顧客點餐畫選,菜單很簡單就牛肉和滷味相關美食,餐點種類不多整體定價合理範圍內。
小高今天點清燉牛肉麵150元與滷味120元。
感謝老闆招待這星期假日限定花生丁香。
這花生丁香鹹甜鹹甜的很開胃好吃。
這盤滷味小高印象中應該約在120元左右。
這招牌滷味表面鋪滿蔥花超級吸睛。
這盤滷味最驚艷是食材都切的超薄的,我可比擬是切成像紙張一樣薄的滷味。
這盤滷味本身就滷製的很入味,建議不要添加太多醬油來提味,酌量添加就可達到想要的風味。
這滷味整體口感都是非常好吃值得推薦。
清燉牛肉麵150元。
這清燉牛肉麵150元很大碗定價很超值。
裡面牛肉是使用台灣溫體牛肉來製作,湯頭裡面有白蘿蔔和紅蘿蔔蹤跡。
這湯頭充滿菜頭輕甜滋味很爽口超好喝。
裡頭牛肉總共有4大塊份量很足夠,重點是這牛肉厚度超厚實很霸氣。
這牛肉是使用半筋半肉部位來燉煮,這牛肉一咬下去竟然完全化掉,肉質很鮮甜有膠質超好吃。
這麵條是屬於比較寬拉麵麵條,麵條很Q彈不軟爛非常好吃。
樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「廟口清燉牛肉麵(第二代)」用餐空間很中國風真舒服,服務很親切,整體口感水準之上定價合理範圍內,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
店家資訊:廟口清燉牛肉麵(第二代)
地址:700台南市中西區永福路二段178號
營業時間:08:00–14:00(週二公休)
電話: 0917-847-570
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