位在小東路巷弄民宅裡是有點隱密，開車來可把車停放在小東路停車格。
從這巷子走進去在巷子盡頭就會看到。
小高是看到IG格友妡分享才收入品嚐名單，今天利用星期二午餐時間前來用餐，好奇小高問老闆很多事情才得知，原來這家「八幡珈琲」有一段浪漫異國戀曲，愛情故事就從6年前北部開始說起， 日本人烘豆師田中梨香來九份旅遊，在車站巧遇會說日文台灣帥氣老闆（是老闆搭訕），因此譜出戀曲再近一步結連理，嫁來來台灣女生發揮日本所學專業，起初以烘豆工作室來對外發展事業，去年底就在自家老宅開起咖啡廳，老闆娘負責烘豆與煮咖啡工作，而老闆負責製作麵包和甜點，目前店家每週僅營業短短2天時間，其餘時間就專心在烘豆宅配生意，甚至有時還會出現市集來擺攤，小高品嚐完覺得很美味定價親民，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
沒有掛扛棒門口僅有擺放這木製招牌。
厚重鐵門印入眼簾是這台大型烘豆機，老闆說這是他家老宅用來當店面。
推開玻璃門就來到「八幡珈琲」營業場所，把原本老屋客廳改裝成咖啡廳。
空間很小擺放木製桌椅僅有6個位子，位子很少營業時間又短短2天時間，小高過不久一定爆滿想嚐鮮盡快。
牆面設置檯面放置咖啡相關書籍供觀賞。
老舊的軟膠唱片播放機來佈置裡頭氣氛，上面有擺放菜單供拿取參閱來點餐。
這裡也賣咖啡豆供顧客購買回家沖泡，咖啡豆每半磅僅賣380元真便宜，小高就買1磅咖啡豆回家沖泡享用。
這張是老闆娘在日本拿到烘豆證書，裡面老闆娘照片很清純真可愛。
吧台上有放置烘豆師和名片供參考。
這位是老闆娘主理製作咖啡相關事宜，老闆娘身高不高透露出小巧可愛模樣。
這木櫃裡頭有放置日式菠蘿和麵包，這些麵包令我驚豔是定價很親民。
這日式菠蘿竟然是老闆研發製作的，這日式菠蘿口感令我懷念不已定價才35元。
這菜單主要有調和式咖啡與甜點供選擇。
這張單品手沖咖啡供顧客選擇與參考，手沖咖啡均一價每杯120元很便宜。
小高今天點和雅（中焙）120元、瓜地馬拉（中淺焙）120元、巴斯克起司蛋糕80元、抹茶菠蘿40元及原味菠蘿35元。
小高今天總共2位前來用餐總共花費395元，2個人平均竟然花費沒有超過200元。
瓜地馬拉（中淺焙）120元，小高覺得這中淺焙我感受是中焙，咖啡杯測微微酸平衡度平衡度佳好喝。
和雅（中焙）120元，這咖啡我覺得是中重烘焙度偏苦，入口喉韻回甘好喝➕鮮奶應該更好喝。
巴斯克起司蛋糕80元。
這蛋糕起司很濃郁入口即化不死甜好吃。
原味菠蘿35元。
這菠蘿偏小粒外觀看起來不起眼，吃起來卻是很驚艷非常好吃，完全麵粉香氣Ｑ彈紮實非常好吃。
抹茶菠蘿40元。
這抹茶菠蘿濃厚抹茶滋味Ｑ彈非常好吃。
樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「八幡珈琲 YawataCoffee」用餐空間日式復古氣氛舒服，服務超親切，整體口感水準之上定價很親民，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
地址：704台南市北區小東路307巷20弄14號
營業時間：週一、週二11:00–16:00 （僅營業2天）
電話：0919-111-902
『樂天小高極力推薦好運來蘿蔔糕』（點照片文章連結）
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