[勤美韓式料理] 韓式外帶新概念 KATZ卡司·勤美公益店 - 獨家醬料去骨雞腿肉韓式炸雞/ 韓國蟹膏拌飯/ 臺中韓式料理推薦/ 勤美餐廳

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KATZ卡司·勤美公益店 | 台中市西區公益路171號

04 2302 7575 | 11:00-23:00

 

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KATZ  是我個人很喜歡的韓式料理品牌, 

從臺中發跡, 除了在臺中已有很多不同飯店外, 

品牌還有延伸開到臺南跟高雄, 

KATZ 現在最新概念店是以外帶店為主軸, 

結合自助點餐機, 自取餐點免服務費概念, 

讓韓式料理變得更加的親民, 

這次來到了公益店就在勤美誠品旁邊, 

周邊停車公共交通都非常方便, 還可以順道逛一下商圈, 

絕對是假日1日遊小旅行好去處~

 

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勤美周邊都是辦公大樓, 

想要中午快速吃個飯 , KATZ 公益店型態就最適合,  

直接提供外帶餐盒, 可以選擇在現場吃,

吃不完的部分, 直接帶回辦公室當下午茶超方便~

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點餐完全是採用自助點餐機, 介面方便資訊清楚, 

還可以直接在機臺刷卡, 完全符合現在無接觸的需求, 

自助點餐機反應很直覺, 

我個人覺得蠻好使用的, 也加快點餐速度不用等~

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採用自行入座的二樓用餐區

整體簡約的規劃,真的蠻有現代韓風流行感, 

就很像來到一間弘大小餐廳一樣, 但是因為是採用自助方式, 

到了晚上用餐時間人潮蠻多的, 我們6點到, 人就已經陸續進來, 

離開時已經有人在候位, 

如果人數多, 建議早一點過來用餐喔 (無訂位服務)

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兩人桌不受干擾,

透明的椅子也很有特色~

 

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餐點好了會廣播取餐, 

趕快帶大家看看我們今天吃了什麼好料吧

 

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卡司小點 紫菜捲 $168

韓國家常的紫菜捲, 

用炸的方式呈現, 據說是韓國人宵夜配酒首選, 

搭配上韓式泡菜, 一口爽脆一口風味非常搭~

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酥炸後的海苔混著微炒過的冬粉,

滋味還頗不賴, 清爽不會有厚重負擔~ 

 

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KATZ 從以前到現在一個很大特色, 

就是醬料都是老闆特調, 來自於韓國的好手藝不假他人, 

至少在臺灣, 外面絕對吃不到, 

尤其是韓式拌飯風味, 

也是我很喜歡一直回來用餐的最大原因~

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韓米石拌 水梨牛招牌辣醬 $286 + 鍋巴 $10

辣小黃瓜、韓式泡菜、紫菜、秀珍菇、豆芽菜搭配上主食

還有一顆半熟太陽蛋, 

和醬料均勻攪拌後, 每口都是濃郁又有層次的美味 ,

只要10元的鍋巴

口感略為鬆脆有些許焦味, 

讓整個飯更有風味跟立體感

很推薦一定要升級~

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韓米石拌  大醬豬五花蟹膏醬 $326 + 鍋巴 $10

韓國人最喜歡加在拌飯除了不同的醬料外 , 

蟹膏絕對是不可或缺的重點 

大醬搭配蟹膏醬, 還有魚卵增加海鮮的鮮甜 

個人非常喜歡韓式海苔鹹鹹的味道更提升風味

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經典起司拉麵 $178

每次看韓劇總會有個享用拉麵的劇情XD

KATZ 為了方便客人回家依然可以享用原汁原味,  

特別用了乾濕分離的盒子來包裝, 

加上特調的湯底軟硬剛好的麵條, 

還有自己在家完全做不到均勻的蛋跟青蔥, 

 

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和湯頭結合後 

彈牙的韓式拉麵蓋完全融化的起司香味很搭配

麵軟硬度也很剛好,完全跟在韓國吃的感覺一樣很懷念

 

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起司泡菜煎餅 $268

我蠻喜歡這種外酥內嫩的口感

印象中這個煎餅應該是有改版

現在是把泡菜直接包裹在煎餅當中 , 

喜歡韓式煎餅一定要試看看這邊的泡菜起司煎餅

搭配濃郁起司 是可以直接牽絲等級,

上方的脆餅增加爽脆的口感

 

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和外面的煎餅很不一樣

這邊的外皮的爽脆度保持得真的非常好

就算冷掉也不會整個軟掉, 非常適合外帶~

 

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韓拾炸雞 8塊雞 $398 卡司肯瓊醬

我自己很喜歡 KATZ 無骨炸雞每一塊都非常大塊的口感

選用雞腿肉搭配上多種不同醬料的搭配, 

可以選擇4塊雞8塊雞或者16塊雞的組合

如果4個人左右很推薦可以8塊雞, 

選擇兩人兩種口味來分享, 

一個人大約4塊就可以吃得非常飽足可見份量之多

卡司肯瓊醬應該是勤美店的專屬口味

在別的店暫時還沒有看過

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每份炸雞都會附上一份配料除了手工薯片外

今天還有拿到一份香酥小麵包

搭配上醬料真的是超讚而且很有飽足感 

 

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炸雞盒子的包裝很精緻拉開來就可以直接享用

也不會沾手不論是帶著去野餐出遊在車上吃, 

還是在辦公室大家一起分享都是非常不錯的選擇

 

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韓拾炸雞 8塊雞 韓式甜辣紅醬 $398 

不會很辣帶著微甜的口感

但是又不會像外面韓式甜辣醬幾乎都是死甜

炸雞本身炸的外脆內嫩, 保有豐富的雞汁

絕對是韓式炸雞中招牌的招牌

如果有選擇困難, 很推薦從這一道經典的開始選擇起喔

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卡司最大特色就是除了淋上獨家醬汁外,

還有鹽味手工酥炸薯片, 口感上超級涮嘴~

 

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韓國玉米鬚茶$58

大量的韓國 原裝 進口飲品 可以選擇 ,

吃炸雞很喜歡搭配玉米鬚茶, 

口感清爽不厚重 

 

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最後用餐完畢採用自助式回收, 提供洗手臺,

規劃上真的是蠻完整的 ,  

KATZ 獨特的韓式正宗風味

用更簡單的方式呈現, 

包裝設計都有為外帶特別規劃

最適合就是辦公室打開就吃的方式, 精緻感不輸會議餐盒, 

主打的韓式炸雞可真的是可以說是平價份量多

去骨大人小孩都吃得方便, 

想要現場吃, 也有非常不錯的內用空間還免服務費

下次來到勤美誠品附近也來試看看吧~

KATZ卡司·勤美公益店 | 台中市西區公益路171號

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