因為我本來就是麻辣鍋的愛好者,時不時就會搜尋一些沒吃過的店家
當時看到四川龍府,裝潢質感華麗、評價也很不錯
於是就找了一樣喜歡吃麻辣鍋的朋友!當天大家都好愛
不僅有麻辣鍋、特殊皮蛋香菜鍋,還有特色的四川菜,幾乎無雷、每道都好吃
四川龍府 環境
從葫洲捷運站走過來約莫五分鐘,不算太遠~
門口有艘超有氣氛的中式船,原本想說沒下雨可以坐在那裡用餐
我很注重餐廳的氣氛,當初會想吃四川龍府便是因為他的環境
充滿中式氛圍、座位寬敞舒適!
B1還有座位~位子算是滿多的
醬料、水、飯皆是自取
四川龍府 餐點
壽星活動-幾歲就送幾隻蝦
近期壽星有福啦~當月壽星幾歲送幾隻蝦!
當天隔壁桌慶祝50歲生日真的送上滿滿50隻蝦(超浮誇的蝦盤😂
*一定要提前一天電話訂餐,並告知壽星歲數(同桌請選最資深的壽星做為代表)
*用餐當天請壽星提前出示身分證以供核對資料
*每人低消$400,但是參加壽星蝦活動需整桌消費達$1300以上,並符合人頭低消,例如:5人就需$2000以此類推
*壽星活動滿1300一位壽星、2600兩位壽星,以此類推
*每日限5組壽星蝦活動,大家要早點訂!
湯底
連鍋子都很浮誇鑲嵌龍頭做為把手!!!!
消費方式為每人鍋底費128元(湯頭鍋底料免費續加),鴛鴦鍋每桌加收$150
餐點會收10%服務費
湯底-麻辣鍋 不客觀推薦★★★★★
麻辣鍋可選擇辣度、喜歡麻感也可以加~
鍋內本身有豆腐和鴨血,鴨血口感細緻滑嫩!
涮肉時,辣香都融進肉中,對我來說小辣辣度剛好、尾韻偏麻
是款有辣香、麻勁,層次豐富的湯頭
湯底-皮蛋香菜鍋 不客觀推薦★★★★★
這鍋真的有嚇到我,想說皮蛋到底怎麼做成湯?!
鍋裡真的放入一顆皮蛋、豆腐和香菜,皮蛋不會到很強烈,和多數食材都能搭
我最愛是最後會有香菜味停留在嘴裡,特殊味道推薦大家試試
A5日本和牛前腿心 NT.429 不客觀推薦★★★★★
和牛口感細緻、分布均勻,屬於較瘦的部位,稍微涮一下便有豐富的肉香甜
沙茶滑牛 NT.298 不客觀推薦★★★★★
滑牛肉十分入味,咬下去是飽滿多汁的肉質,還有濃郁的沙茶香
台灣手切松阪豬 NT.408 不客觀推薦★★★★★
四川龍府的松阪豬不是薄片,是稍微有些厚度的肉
吃起來肉香氣息豐郁,甚至帶有脆彈的咬感
牛肉起司爆漿丸 NT.138 不客觀推薦★★★★★
爆漿丸咬一口是濃濃的牛肉味,接著裡頭爆漿起司流淌而出
兩者味道融在一起、越嚼越香
千張豆腐紙 NT.113 不客觀推薦★★★★★
豆腐紙薄透、本身蘊含微微豆香,容易吸附湯汁
最推薦涮入麻辣鍋,有麻辣香氣的綿滑口感
蟹黃豆腐煲 NT.418 不客觀推薦★★★★★
功伕熊貓陪你吃飯!怎麼有這麼可愛的擺盤,一上桌便瘋狂拍照
嫩口的豆腐中,摻雜沙沙鹹蛋黃香氣,且時不時會吃到嚼勁的蟹肉
醇厚不過鹹,是當天我們所有人心中的第一名
烏梅汁 NT.128 不客觀推薦★★★★★
酸度不會太高,酸酸甜甜很解膩
四川冰粉 不客觀推薦★★★★★
一定要留點肚子給他們的甜點!冰粉有點類似台灣的愛玉
Q彈滑嫩,加入糖水、果乾麥片就很好吃~
四川龍府從裝潢、湯底、川菜都讓人印象深刻!
經典麻辣鍋不死辣、充斥麻辣香,特色皮蛋香菜的溫厚湯底,配什麼食材都很搭
不只火鍋,大家來一定要點幾道川菜,幾乎無雷、樣樣都具水準的高品質川菜店!