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papa

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 西區

造訪商家:

山倉蔬食

place台中市西區博館三街52號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

山倉蔬食 在科博館附近,店對面就是停車場,純素/無五辛/無加工品,通通手做,是清爽系蔬食料理!平常吃慣了重口味的朋友可能會覺得這裡的餐點太”寡淡”,就自己加點辣椒提味吧!

PS: 開張不久就問大貓何時跟我來這裡吃飯..這位老爺看完菜單表示就是蔬食麵館,結案!!

台中西區|素食 yamakuravegan 山倉蔬食 簡單的味道很純粹,科博館周邊蔬食

山倉蔬食

無蛋奶/無五辛/原型食材(全素)
  • 營業時間: 11:00~14:30;16:00~19:00 *週日休*
  • 地址: 台中市西區博館三街52號
  • 電話: 04 2323 1523
  • 官方FB IG 

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■ 山倉蔬食店內環境

山倉蔬食就是一家蔬食小餐館,店內座位不多幾張桌子,格局的設計跟大部分的麵館雷同,但還是能發現老闆對於這家店的巧思,一整排的小燈泡綠色植物,牆壁上掛畫!

台中西區|素食 yamakuravegan 山倉蔬食 簡單的味道很純粹,科博館周邊蔬食

■ MENU/山倉蔬食菜單

飯/麵/水餃 選擇 簡簡單單!

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■ 吃點什麼!

  • 三杯猴頭菇 $130
  • 糖醋杏鮑菇 $60 
  • (熱)豆漿紅茶 $30

三杯杏鮑菇(飯餐) -香米  開胃小碟,當天”煮”餐 是家常料理與生食鮮蔬,少許的漬物

台中西區|素食 yamakuravegan 山倉蔬食 簡單的味道很純粹,科博館周邊蔬食

不同料理放在一起,味道沒有混雜也不會讓人覺得混亂 ,乍看之下很有生菜沙拉的錯覺XD

三杯杏鮑菇很嫩口味是極淡,一咬其湯汁小小滲透出來不油膩,其他配菜則包含家常素炒好像也有醃製品

小碟盤則草莓+地瓜泥(黃色/紫色)

台中西區|素食 yamakuravegan 山倉蔬食 簡單的味道很純粹,科博館周邊蔬食

大貓一個人就包辦全部!!

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糖醋杏鮑菇飯捲$60 –黑米! 最近PA才開始看 非常律師禹英禑(韓劇) 看著看著就迷戀上韓式捲飯!捲飯外層刷上一層油

黑米沒有預期中穀物味,水嫩帶著脆度蘿蔔小黃瓜結合甜甜杏鮑菇之外額外加了豆芽與豆皮,極搭!

我本來以為這裡糖醋口味是-蕃茄糖醋,但這裡的糖醋更接近"味琳+果醋"

台中西區|素食 yamakuravegan 山倉蔬食 簡單的味道很純粹,科博館周邊蔬食

重新把飯捲擺好,一份6顆 大貓先生就吃光3顆… (我喊減肥,你也不用幫食的這麼認真吧)

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未動筷前的

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還好自己又點了一杯豆漿紅茶 (推)!每桌必點一杯

豆漿沒有豆腥老闆自家熬煮,微微燒焦豆漿遇上紅茶意外好喝,難怪桌桌必點,下回我要點無糖的!

台中西區|素食 yamakuravegan 山倉蔬食 簡單的味道很純粹,科博館周邊蔬食

餐後大貓拍拍肚子表示…天啊!該減肥!

PA有時候挺佩服大貓又可以吃光自己的餐點還能幫我消滅掉一半捲飯!這種食量….只能默默地給讚!

這間店應該會在約大貓來吃飯,下回想點紅燒水餃+素噪飯(菜單上說是顛覆版本喔!)

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