新莊美食*濤濤海鮮蒸氣鍋~約會聚餐推薦!現點現抓好吃海陸大餐!有包廂浪漫餐廳

約會聚餐餐廳推薦，兩個人也可以輕鬆點～上湯小菜無限享用，

活體龍蝦鮑魚現點現抓，海鮮好新鮮喲，而且室內竟然有噴水池，超夢幻的！

本店菜單價位請看:

https://saliha.pixnet.net/blog/post/569738844

「濤濤海鮮鍋」是典華的最新餐飲品牌，位於新莊典華二樓，

主打健康自然的海鮮蒸氣鍋，現點現抓的海鮮品質真的很讚，口感鮮味皆優，

除了海鮮也有數款肉品可做搭配，可以享用美味的海陸大餐，

內用即享上湯、小菜吃到飽，全程專人桌邊服務，

而且兩個人就可以吃喔！有雙人、多人套餐等數種點餐方式，

另外，貴族風的環境超美超浪漫，店內還設有包廂，

非常適合作為情人節餐廳、父親節餐廳、母親節餐廳、新莊聚餐餐廳等

新莊典華可由機捷「新莊副都心站」二號出口出來，正對面就是典華，

大概步行三分鐘的距離而已，交通非常方便，隔壁還有宏匯廣場可以順便逛逛。

走入美輪美奐的大廳，上了二樓會看到濤濤海鮮鍋的logo牆，

濤濤海鮮蒸氣鍋就在這一面牆的正後方。

logo牆挺幻美，夢幻的晶藍色看著看著彷彿置身於海中，跟濤濤的形象很搭

濤濤是典華最新的餐飲品牌，「濤」由三點水跟壽字組成，

三點水代表大海、海鮮與蒸氣，壽則是對客人的祝福，

在這裡可以吃到無添加的海鮮蒸氣鍋，

用新鮮自然的方式享受海鮮原始美味，

而且他們有自己的水族箱，多款海鮮現點現抓

跟著魚群方向走到底就看到濤濤了，登登！！哇，也太美了吧，

沒想到吃海鮮的地方會是這種夢幻風格，

超級適合約會的啦～～而且室內竟然有座天使噴水池，

我好愛這種室內有水或是有植物的餐廳，

會覺得雖然是在室內吃飯，卻有種室外的悠然情調，

我們今天就坐在噴水池旁用餐，

潺潺水流伴著蒸氣嚕嚕嚕的的聲音真是療癒，

聽聽那水聲，我彷彿在溪邊或是竹林細水間用餐，好有意境喔～

(噴水池離最近的座位有一段距離，不用擔心噴濕)

室內的配色是灰色加藍色，但看上去好像有點淡紫色，

內斂優雅，精緻不俗，配上水晶燈、舒服的深藍色沙發，

很有貴族風、公主風的情調，作為約會餐廳也非常適合，

而且座位最少是四人桌的大小起跳，就算是兩個人來用餐也能享受寬敞桌面！

另外有個蠻有意思的，椅子是透明的，雖然不是玻璃做的，

但總讓我想到灰姑娘的玻璃鞋，好唯美，哈哈

↓↓↓四個角落都設有這種多人座的圓桌，

跟其他座位有段距離，可以享受一點獨立空間

↓↓↓濤濤設有三間包廂，低消一萬兩千就可以訂包廂，

包廂大約可容納8-10人用餐，

風格都是華美精緻，其中有兩間可以打通變成一大間

用餐必知優惠小撇步：

推薦先加入免費的典華會員，超方便！入會只要填手機就好，

消費可累積點數，典華旗下各品牌點數皆可通用，

綁定會員後就會收到多項優惠券，

像是全品牌百元折價券、平日85折券、假日88折、生日好禮等，不用可惜～

（餐廳內有QRcode可以掃描加入，但是不少優惠券都是今天領、隔天才能用，可以用餐前一天先加入會員，當天就能直接使用，且要事先訂位，要特別注意這點）

下面是我們今天的晚餐～今天吃「兩人特級套餐」，

如果喜歡吃高級海鮮，推薦選這套，因為這套有現抓的水姑娘龍蝦、龍虎斑、九孔鮑等等，

份量絕對夠兩個人吃(三個人吃其實也沒問題)，總共內容有(可參考下圖)：

奉湯、燃手小菜、越光米上湯瑤柱粥、季節貝類、極品鮮蝦、鮮活龍虎斑、在地季節時蔬、台灣鮮活九孔鮑、鮮凍透抽、水姑娘龍蝦1隻、肉品 (梅花豬/豬五花/雪花牛)3選1、季節甜品(芋仔冰)

用餐即享黑豆茶、小菜、奉湯無限享用，

黑豆茶穀物茶是特別精選過可以拿來搭海鮮的茶品，由黑豆、蕎麥、玄米調配而成，

清香溫潤、溫和解膩，但是我比較怕燙，要放一下再喝

因為餐點沒有調味，所以桌上放有主廚特製的「北海道昆布果醋醬」及「胡麻醬」兩種沾醬供搭配，

濃郁的胡麻醬推薦搭肉品，而果醋醬微甜微酸，正好搭配海鮮，不會搶味又能提味，

我尤其喜歡加點蔥花跟薑末，薑末這點真的很貼心耶，因為海鮮偏寒涼，薑末可以用來中和一下。

「燃手小菜」會先上兩道，種類隨機不可以選，

通常會是些涼拌開胃的小菜，吃完可以續，但續的小菜種類也是不能選，

今天我們拿到泡菜跟牛蒡絲，這兩道都是我平常喜歡的，

一道小酸微辣，一道甜脆，是用餐好夥伴～

不過因為我們吃太飽，就沒有續小菜，不然有點好奇其他種類。

用餐前會送上「奉湯」，海鮮蒸氣鍋蒸煮時雖然沒有湯，但這道奉湯都可以續杯，

奉湯是由老母雞跟金華火腿熬成的上湯，再加一點枸杞，

湯色清澄，鮮潤不鹹膩，我喝了好幾杯，哈哈，感謝服務人員加湯很勤(他們換盤子也好勤)

接下來進入海鮮蒸氣鍋的部分，

海鮮蒸氣鍋顧名思義，就是「蒸的海鮮」，

用不調味、高溫蒸氣的方式來烹調海鮮，所以海鮮品質不能差，

客人才能不受干擾、用很純粹的方式享受海鮮原始的美味，

而且這樣吃起來身體也比較沒負擔，沒有過多的調味及油煙，

所以貓仔今天吃完覺得好吃又新鮮，直說下次想帶爸媽來吃

↓↓↓蒸氣鍋有兩層，第一層是海鮮，第二層是一開始就會放入的越光米，器皿間有孔洞，第一層的海鮮精華會一一流入第二層的米

我先說一下整體心得，等下一一說食材，

我本身是偏愛重口味的人，但今天吃下來我覺得很可以耶，

雖然沒有調味，但是偶爾藉由果醋跟小菜簡單佐味其實就很足夠，

而且他們家海鮮真的好吃，可以吃出新鮮的品質，

今天有多道我都覺得，哇！好鮮、口感好棒！

也因為這樣的鮮甜、彈牙，才讓這種沒調味的蒸海鮮不會顯得單調無趣

因為每種食材所需的烹調時間不同，所以會將食材分開放盤烹調，

由服務人員桌邊服務，煮好即可享用。

在濤濤吃蒸氣鍋是有點類似西餐的順序，煮好第一道，客人先享用，

期間服務人員會巡一下，吃得差不多，再煮第二道，無壓力慢慢享用剛出爐的好滋味，

但如果想要加快速度，也可以告知服務人員

(尤其吃到後面我覺得可以加快速度，因為快要吃不下了，很難把每道吃完再煮)

蛤蜊/蝦子 

白蝦蝦肉飽滿，滋味鮮甜，

而蛤蜊讓我驚豔，是我今天最愛（竟然打敗美味的龍蝦XD...不過貓仔是最愛龍蝦），

這蛤蜊也太鮮了吧！那股鮮甜感給人一種「這就是大海的滋味啊～」的讚嘆，

而且蒸過後也沒有乾癟，時間抓得很剛好，依然多汁，

我還特別問服務人員這蛤蜊是不是有加什麼，不然怎麼特別鮮，

服務人員說沒有加東西XD

鮮凍透抽/台灣鮮活九孔鮑

九孔鮑也是現點現抓非常新鮮，上桌時都還在動，

蒸好的九孔鮑推薦不沾醬先吃原味，很嫩很鮮耶，還自帶鹹味，

如果有興趣可以喝看看殼裡的鮑魚湯汁XD

平常很難得有機會可以喝到這種原始的鮑魚鮮汁

而嫩彈的透抽鮮美脆口，

底下鋪的高麗菜也可以吃喔～清清甜甜的

鮮活龍虎斑

龍虎班已經處理成一塊塊的，食用方便，不用挖來挖去，

魚肉上再加點薑絲蔥段來提味

如果愛吃魚肉，強力推薦一定要點龍虎斑！

因為龍虎斑的確好吃，不愧是現抓的口感，

一咬，那鮮嫩緊實感讓我好愛喔，

其中還帶著令人舒暢的彈牙跟滑滑的膠質，吃得出真的很新鮮

肉品

套餐附梅花豬/豬五花/雪花牛三選一，我們選了雪花牛，

色澤鮮紅，紋理也很美，蒸好後的肉片肥香漫口，

此外，底下鋪了很多豆苗，可以將肉片捲點豆苗跟泡菜，再沾點胡麻更好吃

水姑娘龍蝦

在濤濤可以吃到波士頓龍蝦跟澳洲的水姑娘龍蝦，

兩款都是現點現抓的活體海鮮，

而水姑娘龍蝦含肉率高、皮薄且肉質飽滿，

很受老饕歡迎，簡單清蒸更能嚐出美味之處，

但是有點可惜，上桌時龍蝦就被分好了，來不及拍到整隻的畫面

如果不是前面的蛤蜊異常鮮甜，本日最愛我應該會選龍蝦，

看看～那飽滿紮實的大塊龍蝦肉光看就覺得很犯規，

薄薄的殼，龍蝦肉好大一塊，好想趕快咬上一口，

入口後滿滿的龍蝦肉，那微帶脆口的彈牙感讓人心中充斥滿滿的幸福，

太滿足了太快樂啦~Q彈脆嫩好好吃喲~

這個完全不用沾醬，直接吃就好

在地季節時蔬

選用在地小農當季時蔬，色彩繽紛看了賞心悅目，

不過吃到這個階段，我已經太飽了，只吃了玉米和玉米筍，

其他只好請服務人員煮好打包，最後的肚子要留給下面的粥

越光米上湯瑤柱粥

前面有提到蒸氣鍋有兩層，

底下一開始就會放入生的越光米、瑤柱以及奉湯所用的上湯，

煮著煮著，隨著上層的海鮮們蒸熟，每道海鮮的精華皆透過孔洞流入底下的粥

↓↓↓每煮好一道海鮮，服務人員就會稍微把粥攪拌一下，我趁這時拍了一下，粥上那黃色部分是蝦子蒸好後流下的精華

等前面的海鮮蔬菜都煮過，差不多要開始吃粥了，

服務人員便會來做最後的煮粥，

加入蛋液跟芹菜末，熬煮一下即完成

這道融入干貝及一眾海鮮精華的粥其實鮮味不算非常重，

但是整體滋味柔和香潤，那輕輕的鮮味挺舒服宜人，

且軟糯的鮮粥不鹹膩、不重口味，作為最後一道很是溫暖療癒，

如果想要夠味一點，加點蔥花跟胡椒會更好吃喲

芋仔冰

最後的甜品是芋仔冰，小時候我很愛這個美方芋仔冰，

每次在餐廳吃到都很開心，而且它口味很多，會想收集一下XD

今天有芋頭跟花生，這兩款都很可口又不會很甜

以上，健康又好吃的新鮮海陸大餐，

超推活體海鮮！環境浪漫優美，還有很放鬆的水流聲相伴，

適合情侶約會或是帶家人來同樂，

新莊聚餐約會餐廳推薦，分享給大家～

濤濤海鮮蒸氣鍋

地址：新北市新莊區中央路469號2樓(新莊典華2樓)

營業時間：

11:30–15:00(最後點餐時間13:45) 

17:30–21:30(最後點餐時間20:30)

電話：02 8522 6555

線上訂位：https://inline.app/booking/denwelltaotao/taotao-xinzhuang

FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/denwell.taotao

必拿優惠！免費典華會員：https://ocard.co/A?sid=x32Kam

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