花蓮平價壽司》九壽司 創意日式料理│吃的到檸檬香氣的握壽司,份量不小夠扎實的平價壽司。

這次入住花蓮美崙飯店,找到了一間好吃的日式壽司店 九壽司,以餐車起家的九壽司,再轉到小店面,又再次搬到現在的店面!店家整體舒適明亮,用餐環境相當不錯!是這趟旅程意外發現的小確幸。

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有一點我覺得相當有特色,由於來之前沒做功課!當我吃下第二個握壽司時,我還問章魚爸為什麼我覺得有檸檬香氣?吃什麼都無感的章魚爸,說沒有啊!想說好吧可能是我誤會了,回來後才知道,原來老闆巧妙的用檸檬汁代替醋!這也就是我吃到的檸檬香氣,原來我真的沒有誤會。對於一般的醋飯與檸檬汁相比較,我還真的比較愛這種有淡淡檸檬香氣的飯。

內容目錄

如何前往  九壽司

  • 地址:花蓮縣花蓮市中興路250號
  • 電話:0978-123251
  • 營業時間:週一至週六   11:00-14:00/17:00-21:00

九壽司  環境介紹

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從美崙飯店走過來大約10-15分鐘。

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週日固定公休喔!

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才剛營業我們就來了,因為實在是肚子太餓了,美崙飯店設施太耗體力了光泳池與遊戲區,就把我們操成這樣!

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自行取用的無糖綠茶。

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醬料包

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餐具就在抽屜裡。

九壽司  菜單介紹

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菜單選項很多,看了好久才決定好要吃的菜色。

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直接掃碼點餐,很方便耶!

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黑板上不定期的有活動,點餐前可以先注意一下小優惠。

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九壽司 好菜上桌

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首先上桌的是小章魚欽點的豆皮壽司。豆皮壽司個頭不算小,份量蠻札實的。

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鮭魚握壽司與白蝦握壽司。

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最愛的就是鮭魚握壽司了,鮭魚厚度夠油脂也豐富,入口就能感受到軟嫩口感與油脂香氣。

 

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白蝦壽司算是小章魚人生中日料的進階食材,從豆皮壽司一路升級上來白蝦壽司,否則我每次都只看他吃豆皮壽司,有點寂寞。

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這碗茶碗蒸入口滑嫩,裡面配料也不單單只有一種,下層也還有料唷!

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蛤蠣湯純粹愛上這清甜的湯,加入薑絲讓鮮味更跳出來。

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蛤蠣也給不少顆喔!蛤蠣算中等大小。

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綜合天婦羅是很意外的菜色,原先總覺得天婦羅很油,這盤一點也不油膩,沾上大根天婦羅醬汁後,反而更清爽了。

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金針菇炸過後,覺得比用煮的好吃多了!很像在吃餅乾一樣!

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搬新店家後店面質感立馬升級,餐點水準與用料都是水準之上,還有其他創意日料也是相當不錯喔!

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美味度
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服務品質
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裝潢氣氛
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