吃。台南美食|東區。「八峰亭日式拉麵裕農店」台南市最具代表日式拉麵店之一,2.0版分店美味不變用餐空間

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位在裕農路巷弄裡斜對面就是元佑宮

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在台南最知名日拉麵店就是「八峰亭日式拉麵」與「豚骨家」,「豚骨家」是正宗日本人經營且較有歷史典故,豚骨家目前在台南有幾家分店規模較大,而「八峰亭日式拉麵」也是超過10年拉麵老店,多年來堅守在萬昌街街邊小店面,一間小小店面沒有對外擴展的跡象,直到去年五月到東區裕農路開分店,第一家分店整個營業空間變不大了,室內裝潢很日式用餐空間更舒適,小高今天利用平日午餐時段前來用餐,小高發現八峰亭拉麵定價不再便宜,但是物價飛漲時代也無可厚非(可理解)品嚐完覺得很美味定價合理範圍內,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。

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店門扣有手寫重要公告給顧客觀看,因周遭停車不方便需要關注這公告。

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騎樓有放置椅子供顧客坐下來候位使用,小高還沒開門就來才排在第一位用餐。

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木門推開室內用餐空間還蠻寬敞的,L型高腳椅板前座位區位子很舒適。

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這裡用餐採食票機來點參與結帳。

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小高是在2016年在萬昌街八峰亭用過餐,歷經多年這裡拉麵變成很多口味可選擇,現在口味有雞油系、味噌系、鹽味系、醬油系、乾麵套餐、沾麵及柚子拉麵等,食票機有提供拉麵各種風味選擇供挑選,整體拉麵定價還是很親民不貴。

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這食票機不僅現金消費還有「Line Pay行動支付」可選擇 ,老實講這食票機操作上比較複雜,假如不懂還是直接向服務員求救。 

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結完帳食票機會出來這張消費明細。

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這吧台式板前座位區裝潢有點文青日式氛圍。

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上面放置這日本廟宇祈求來的神符。

 

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牆面上有放置衣架供顧客來掛起外套。

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店面後方還有有點擠得四人位子供內用。

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吧台裡面最後方才是廚師料理拉麵場所。

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吧台上方有擺放冰開水供自取飲用。

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桌面上有放置餐具和佐料供自行使用。

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切記用完餐吧餐具放置在吧台檯面上,讓裡面服務員方便拿取來收拾餐具。

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小高選擇豚骨雞油系拉麵230元+30元蔥花=260元。

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這碗拉麵小高口味選擇湯為一般、醬油稍少、麵硬度一般、麵量正常及極細麵等,小高發現八峰亭超厚的叉燒不見了,更換成叉燒丁和一片叉燒肉來搭配,裡面有配料就變簡單有溏心蛋、黑木耳絲、海帶芽、海苔片激蔥花等,這乳白色湯頭濃稠到表面變膠質。

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加購滿滿蔥花直接倒入拉麵裡面。

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這麼多的蔥花真的太浮誇令我有點期待。

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這是喜歡蔥花朋友一定要品嚐的拉麵。

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這湯頭很濃厚甘醇不會油膩膩超好喝吃。台南美食|東區。「八峰亭日式拉麵裕農店」台南市最具代表日式拉麵店之一,2.0版分店美味不變用餐空間

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這濃郁湯頭與蔥花ㄧ起吃更爽口好喝吃。台南美食|東區。「八峰亭日式拉麵裕農店」台南市最具代表日式拉麵店之一,2.0版分店美味不變用餐空間

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這溏心蛋小高就覺得中規中矩而已。

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這叉燒丁和一片叉燒肉來搭配一起吃,叉燒丁很紮實容易咀嚼入口,整塊叉燒肉滿足大口吃肉的慾望。

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小高還是比較喜歡吃整塊叉燒肉,肉質厚實入味鹹香Q彈超好吃吃。台南美食|東區。「八峰亭日式拉麵裕農店」台南市最具代表日式拉麵店之一,2.0版分店美味不變用餐空間

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這細捲麵久浸不軟爛很Q彈非常好吃吃。台南美食|東區。「八峰亭日式拉麵裕農店」台南市最具代表日式拉麵店之一,2.0版分店美味不變用餐空間

天小高食後個人主觀心得分享僅供參考且不保證店家食材品質與安全):八峰亭日式拉麵裕農店」用餐空間日式氛圍很舒服,服務很親切,整體口感水準之上定價合理範圍內,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。


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店家資訊:八峰亭日式拉麵裕農店

地址:701台南市東區裕農路446巷7號

營業時間:10:30–13:30, 17:00–20:00(週二公休)

電話:無  

『樂天小高極力推薦好運來蘿蔔糕』(點照片文章連結)

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    八峰亭裕農店

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    place台南市東區裕農路446巷7號
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