那天Ruby與朋友到樹林秀泰吃泰式料理-瓦城，
看到有燒肉Smile的餐廳就決定下次來吃看看，
大約只有五、六個位子是單人座，其他則是二人和四人座位。
因為Ruby是臨時去吃的沒有訂位，
所以現場候位有稍微等待大約15分鐘左右，
在等待的時間店員有來詢問Ruby是否要用併桌方式有隔板，
但Ruby就是想要一個人坐在一人位子的吧檯享受一人燒肉~
燒肉Smile的也是用QRCODE點餐，如果有打卡評論的話就可以
用文宣上的優惠銅板價格加購其他肉品和海鮮。
線上菜單 : https://www.yakiniku-smile.com.tw/download/0/menu_all/
Ruby點了-海陸牛特盛 $500
裡面有厚切板腱牛排、熟成牛五花、鮮蝦、鱸魚菲力、現流冷藏雞腿和烏骨雞。
Ruby旁邊的價格是看菜單上的價格，但這是套餐的份量，單點的話會比較多一點喔。
厚切板腱牛排 $190 (套餐有6片)
板腱牛排厚度滿剛好的，烤的雙面微焦，
加上旁邊的蔥鹽，喜歡厚片的肉品滿推薦。
熟成牛五花 $140(套餐有6片)
牛五花的油質量比較多，烤的時候很容易噴火，會造成烤盤烤焦，
可以請店員多幫你換烤網，比較需要主動告知。
鮮蝦$120 (套餐有3隻)
蝦子很貼心的已經剝好殼了，只要簡單的烤熟，單吃就滿好吃的，
蝦子吃起來還算新鮮，雖然沒有彈牙，但蝦子本身的甜味也是有的。
鱸魚菲力 $220 (套餐有1片)
烤魚真的是要看功夫，一不注意就會把魚皮黏到烤網上。
現流冷藏雞腿和烏骨雞 $120 (套餐有5個)
第一次看到燒烤店有烏骨雞這道菜的，不過套餐給的雞肉，大小不一，
烏骨雞因為是黑色的所以要顧好，不然很容易烤焦，
第一次看到燒烤店有烏骨雞這道菜的，不過套餐給的雞肉，大小不一，
烏骨雞因為是黑色的所以要顧好，不然很容易烤焦，
雞肉烤的皮脆脆的，不知道雞肉是不是因為沒有經過冷凍，雞肉的味道很Q彈。
套餐的附餐有越光米飯、海老味噌湯(建議再等待爐子預熱的時候喝)，
Ruby等到吃完飯後再喝湯都冷掉，冷冷的湯喝下去有一股腥味。
配料的部分有韓式泡菜、沾醬則是有蔥鹽、日式淡醬油、椒鹽鹽蔥粉和七味粉。
如果單點超過400元的話，白飯就可以升級蔥花玉子拌飯，
白飯是越光米米粒透明飽滿、口感Q彈，
加上蔥花及生雞蛋，配上一口肉，真的是好滿足好爽阿~
Ruby寫文章看照片的同時，當時應該把肉一次烤好，
就變成燒肉丼飯，把雞蛋放在上面攪拌，美味程度肯定爆表。
沙拉的部分有兩種可以選擇，日式野菜(鹽昆布麻油高麗菜和胡麻高麗菜)
和萵苣美生菜沙拉(和風芥末子醬和柚香油醋)，Ruby沒注意看點了日式野菜-胡麻高麗菜，
生的高麗菜吃起來很妙，高麗菜還是用燙或是炒的比較好吃。
座位的抽屜有衛生紙和溼紙巾可用，Ruby打開嚇到有一個手機，
立馬請店員幫忙拿去櫃檯等待他主人來認領。
燒肉Smile跟燒肉ChaCha一樣有飲料無限暢飲的部分，
但自助吧比較少東西沒有冰淇淋和醬料區。
伊比例豚肉 30點 -單點售價 $660，
Ruby是用築間會員的集點兌換的，每次消費滿100元都會有1點，
只要是築間旗下的餐廳都可以兌換使用喔。
伊比例豚肉的油花分佈與和牛的油花有一點相似，脂肪的分布滿均勻的，
伊比例豚肉吃起來肉嫩Q彈，油脂豐富滑順卻不膩口，連不愛吃豬肉的Ruby都滿喜歡的。
以一人燒肉來說Ruby個人比較愛燒肉ChaCha，燒肉Smile沒有包肉生菜，
肉吃多了滿膩口，需要包著生菜來解膩，自助區域也沒有冰淇淋和醬料可自己搭配。
比起燒肉ChaCha，燒肉Smile的換烤網比較勤勞，
不過因為Ruby坐在角落一直被忽略需要主動跟店員說，其他的服務都還好。
燒肉Smile的肉品表現也不錯，白飯也比較好吃，各有千秋，青菜蘿蔔各有所好，
簡單的食記與大家分享一下囉~，如果有築間會員結帳時要記得集點喔。
以上的美食文章為RUBY自費用餐，價格部份都以現場為主，物價波動幅度大，
Ruby都是以當時吃到的價格寫文章分享的喔~自身感受的美食分享，
每個人對於食物喜愛的口味不一樣感受因人而異，
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否則以法追究請愛惜自己的羽毛。
RUBY推薦指數(滿分五顆星)
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【店家資訊】
👉焼肉スマイル（燒肉Smile）樹林秀泰店
🏠新北市樹林區樹新路40-6號7樓
☎️02 2687 8522
⏰AM11:00~PM22:00
