第五市場的古早味無名豆花-自立街與樂群街口,只賣五六日!
今天來介紹一間第五市場的無名古早味豆花,它真的沒有名字,也不是餐車,充其量就是個推車!而且很囂張只賣五六日,一個禮拜月休四天是怎樣?我姑且稱它為…古早味推車豆花好了。
第五市場無名推車豆花
年紀頗大的阿北賣豆花,這天我跟兔媽來逛第五市場,吃了一輪早餐之後覺得很想吃點甜的,我跟我媽說不然我們去吃豆花吧!第五市場裡面賣豆花的其實也不只一家,但兔媽說她要吃這個阿北賣的豆花,原因是「這種才是真正古早味」、「這一定是新鮮現做的豆花」。果然不能輕忽兔媽的嘴說出來的話,她味蕾比我還靈敏,而且不僅懂得吃還懂得做。
早上十點多的太陽已經曬得我哀哀叫,小攤子也因為只有我們兩個客人,於是我就搭訕阿北問他話。果不其然,阿北說他一個禮拜只賣五六日,早上四點就起來做豆花!兔媽轉頭看我一副「你看!我就說吧」的驕傲臉。
阿北的推車豆花
而且阿北在這邊至少賣十年,網路的食記超少,但我有看到一篇10年前的食記XD 當時一碗賣30元,現在一碗40元。而且看得出來餐車非常舊了,底下靠近輪子的地方很有歷史痕跡,但很值得稱讚的是,阿北工作的檯面超、乾、淨啊!看了就好舒服。
古早味推車豆花 40元
口味沒得選,就跟你說古早味了,只有花生一種料!加上糖水和薑汁,而且只賣熱的!紙碗就這麼大,阿北給我裝了一半以上的豆花,兔媽在一旁說:「他豆花給好多喔!」真的是很多,再加上糖水和薑汁…
豆花的口感軟嫩入口即化,好吃到不行,真正古早味就在這。但唯一的小敗筆是我吃了一口發現阿北沒問我就自行加了薑汁,而且薑汁超、級、辣,辣到我嘴巴都麻掉了…後來跟阿北說第二碗只要糖水就好!
後來我們把兩碗混合一下,才覺得這薑汁濃郁度達到平衡…我跟兔媽都覺得阿北的豆花太辣了,他說還有客人反應不夠辣…所以他才加很多薑汁給我們…(攤手)
好的,總之這一碗40元的古早味豆花其實還不錯,雖說論價位沒特別便宜也沒比較貴,但說實在的,古早味的口感是無人能比的。阿北只賣熱豆花、只做一桶豆花,賣完就打包走人,想吃就趁早來吃吧,我當天十點多來,已經賣半桶了。
跟兔媽來張久違的母女合照。
想吃阿北的古早味推車豆花,記得禮拜五六日來樂群街和自立街口,就能找得到!一把大陽傘和一個小推車,座位不多,只有一張桌子,如果之後不小心小攤子客人太多的話,你只好蹲在路邊吃。
店名:第五市場古早味推車豆花
地址:台中市西區樂群街與自立街口
電話:無
營業時間:07:00-賣完(中午左右)
公休日:禮拜一二三四
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