浮誇痛風系蚵仔麵線來了!一碗麵竟然有12隻蝦!滿滿新鮮蚵仔、還能搭配鹽酥雞!還有必點酥脆甜不辣等各式小點,新竹美食推薦

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享來初

享來初位於新竹東門市場內,搭火車到新竹火車站後走路約10分鐘,搭大眾交通工具滿便利的,他們最廣為人知的料理就是擺滿12隻蝦的超浮誇蚵仔麵線!好吃的秘訣除了滿滿的鮮蝦與鮮蚵外,麵線中還會加入獨家蛋酥鹹酥雞也是店家的招牌之一,還有好多經典炸物與海鮮,等大家來探店!

用餐環境

東門市場內有許多的小店,而享來初屬於日式的裝潢風格,在這裡享用美食很像置身日本築地市場的感覺,座位小小的但很溫馨~

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菜單

餐點價格我覺得滿平易近人的,套餐約在$150上下,份量非常多,CP值很不錯!

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蝦味鮮蚵麵線 $250

招牌蝦味鮮蚵麵線是一個大碗公盛著麵線,麵量足夠2-3人一起分享,先來講解麵線本身,勾芡的恰到好處而且充滿柴魚香,配搭烏醋的酸味,讓每口麵線又香又開胃,之後加入大量的鮮蚵與鮮蝦,最後點綴香菜和蛋酥,一碗驚為天人的蝦味鮮蚵麵線就誕生拉!

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▼ 老闆光是麵線就倒了整整兩大碗!😂

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▼ 加入香油與醋調味

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▼ 接著擺滿整整12隻鮮蝦🦐

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▼ 點綴香菜!

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▼ 很喜歡享來初的鮮蚵,每顆都非常飽滿而且完全沒有腥味,吃起來爆漿又鮮甜!

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大腸麵線+鹹酥雞+溏心蛋 $135

我吃麵線一定要配大腸!他們家的大腸洗的很乾淨,口感很Q彈,咀嚼間還會散發大腸特有的風味,我很是喜歡!

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▼ 鹹酥雞也是必點的品項,可以直接點鹹酥雞麵線,我是單點一份,享來初的鹹酥雞屬於非常juicy那種,肉香十足,我也是第一次嘗試鹹酥雞與大腸麵線的組合,意外的搭!以後去巷口買麵線我決定都要另外加買鹹酥雞了🤣

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▼ 蛋酥是麵線的精華!酥脆口感、撲鼻淡香,有畫龍點睛的效果

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甜不辣 $45

甜不辣也是必點的品項!外表炸得金黃酥脆,裏面是香Q口感,魚香非常濃郁,建議熱熱吃比較好吃!

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銀絲卷 $35

銀絲卷麵包炸香配搭煉乳就是飯後最棒的傳統甜點~

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田樂燒味噌豆腐 $80

豆腐塗上味噌後加以炙燒,讓味噌的香氣更為突出,一口吃下先是濃郁的味噌味,隨後可以品嘗到豆腐外皮與內在的雙重口感,口味輕重的搭配我非常喜歡

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絲瓜蛤蜊 $150

去探店的當天溫度滿低的,而且風非常的大!不虧是風城新竹 😂 冷到發抖的我們馬上點了一碗暖暖的絲瓜蛤蜊,湯頭非常鮮美而且每顆蛤蜊也十分飽滿,顆顆都會爆汁!

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整體吃完我個人覺得享來初的料理非常有特色,而且味道我也非常喜歡,價格與份量比較下來算是滿平價的料理,難怪當天排隊人潮不斷,吃完後還可以散步去附近的城隍廟拜拜享用其他美食喔!

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商家詳細資訊

營業時間: 11:00–14:00 / 17:00–21:30 (每周一公休)

聯絡方式: 0925 505 193

網站: https://www.facebook.com/profile.php?id=100063591747194

地址: 新竹市北區東門市場1060號攤位


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享來初 (原享初食堂)

phone
place新竹市北區東門市場1060號攤位
4.25 starstarstarstar_halfstar_border
美味度
4.29
服務品質
4.32
裝潢氣氛
3.93
CP值
4.25
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