Item: 夯霸燒肉便當
Rating: 3.8
Author: 瑞比頭的體驗筆記

離台中科學博物館5分鐘車程的「夯霸燒肉便當」，是間巷內人都會推薦買來吃的精緻便當店！舉凡“企業團體、公司開會”，常會看到「夯霸燒肉便當」的蹤影！

瑞比頭我也是在某次參加開會時，吃到他們便當呢！打開便當令我蠻驚艷的！便當附的雞排竟然可以這麼大塊！（照片裡，雞排才露出2/3部分！）（驚！）

隨餐附的醃蘿蔔，真的超開胃！不僅沒有蘿蔔本身生生的土味，而且甜鹹適中！
還沒開始吃飯，先吃一小碗醃蘿蔔，整個瞬間就被打開了！

配菜的份量偏少，不過算一算便當裡有6道配菜，菜色應該是走精緻、豐富路線！
對於吃辣的人也很貼心提供辣醬！

我這次點的是「私房蜜汁雞排飯」，霸氣、大塊的雞排有著酥脆的外皮，外層抹上甜甜的蜜汁醬，就算單吃也不膩口！
同事吃的是「炙燒鮭魚腹肉飯」、「鹽烤挪威鯖魚飯」，烤過的鮭魚就是那麼香！而且沒、有、刺,吃起來整個大滿足啊！
而「鹽烤挪威鯖魚飯」，可惜主角鯖魚略顯烤太乾，不然真的配飯恰恰好！

配菜青菜，也不像外面賣的自助餐一樣，撈起來滿是油水！吃起來多一份健康感！

而這彎管麵也真是絕了！Q彈的麵體，搭上奶油醬的炒法，讓配菜有了不同的樣貌！

不吃一口，絕對認不出來的炸馬鈴薯！

整體吃下來，配菜的多樣性，和主菜調味適中、不會重鹹，讓整份便當吃起來多了份清爽和健康！難怪每次中午去買，都看到外面等待的人潮，和快被便當淹沒的櫃檯！據店員表示「後面那些便當都是外送企業、公家機關，或像是中國醫那種大型醫療院所的」難怪「夯霸燒肉便當」有著「企業便當」的稱號！