[人之初]店內僅有提供兩種餐點【膠原排骨麵】(70元)、
【膠原排骨飯】(80元)。當我看見這張團購卷上架時,就被
[人之初]的店名吸引著,下標買了團購券兩張,不管三七二十一來嚐鮮ㄟ。
店內裝潢清爽明亮,簡單樸實且順暢,用餐環境挺靜謐滴。
店內桌次不多,外帶消費者不少,我來兩次均外帶,團購卷的美意,在人之初發揮得淋漓盡致。
好處一.無須先電話預約。
好處二.可外帶
好處三.可重複點餐(大多數店家,都不能重複)店家有限制就不夠聰慧。
點餐櫃檯前的小菜櫃,一碟三十元,均用保鮮膜包覆完整。窗明几淨更顯衛生。
店內主打膠原排骨麵的海報,當日現做,要買請早,售完為止。
廚房也是採取無煙透明狀態,讓消費者看得見,可讓大家來檢視。
現在不需要預約,到店憑兌換券,就可品嚐!每日限量100位,麻吉們搶鮮囉!
每日鮮熬的膠原排骨,嚐得到排骨的精華與營養滋味,香、鮮、軟、嫩,誘惑味蕾!
第一天來訂晚餐,就聽見客人離席時的讚美,很難得有人肯不吝美言,讓業者能更上一層樓;
這也是良性循環的適當表現,業者做得好,總該有些掌聲,這是激勵的原動力。
小菜很平常,份量還不少。
均一價30元。
7/16我買的排骨飯和排骨麵各一,第一次就是嚐鮮,兩樣都想吃吃看。
回家後發現排骨飯的菜色太少,樣貌又不討喜,還打電話和店家理論。店家很客氣的回應,
每天的配菜都不一樣,會視顧客的需求來調整。
這碗就是店內的主打【膠原排骨麵】,外帶時店家會將排骨湯汁和麵條分開,避免
麵條過久容易軟爛,口感會有差異。
將排骨湯加入後9分滿的排骨麵,一個人的份量很足夠,湯鮮味濃很順口又提味;
沒有油膩感,排骨燉得軟爛易嚼很入味,十分入口好消化。
兩個人的晚餐,有飯又有麵,排骨飯搭配5樣小菜,今天有鹹魚和脆瓜配飯,挺開胃的。
昨天懶得下廚,從聖保祿醫院回家時,又順道去人之初買了兩個排骨飯便當 ;今天比較不趕時間,
進得門內仔細打量,原來店內還備有冰水和冬瓜茶,供食客免費取用,冬瓜茶的味道調配得很優,
在盛暑中喝了的確清涼不少。
今天膠原排骨飯的配菜,搭配得讓人十分滿意;除了排骨另外盛裝,其他的5道小菜,幾乎
將便當咳填滿,好有誠意。有炸物、有醃漬品、有紅燒味、有快炒、還有我愛吃的筍乾,
有魚有肉,一點都不馬虎,筍干給得不少,好吃有味極了~~~邊吃邊讚賞著!!