記得應該是某天又是在IG上閒晃的時候
被IG推薦了信義區新開幕的餐廳
第一眼看到非常有設計感的各種圖示海報還以為是速食店
認真看了菜單才發現竟然是賣經典的台式滷肉飯跟餐盒便當
超級台味的食物跟非常普普風格的品牌形象衝突感太強令人興趣大增
特別找了平日中午從市政府捷運站走來品嘗看看
一進門首先是大片的展示櫃牆面迎接
比起滷肉飯便當店更像是藝廊展覽一般
從各種餐盒包裝上能感受到店家打造品牌的認真用心
整個通道以灰色金屬材質的牆面轉至亮黃漆面
很像某種科幻電影裡的太空船通道
店內的用餐空間非常整潔明亮
帶有科技工業風格的色系以黑灰色跟紅黃色呈現強烈的對比
座椅卻是很溫暖的木製材質形成反差
用餐空間有大概三到四桌的四人座
另外還有六人的高腳椅區
尖峰時可能會需要與他人併桌
除此之外店裡還有提供免費的插座跟Wifi可以使用
就像是來到精緻的咖啡廳一樣舒服
點餐的櫃台讓我有種來到麥X勞的即視感
菜單以大面板顯示搭配圖示很易懂
單點之餘也有許多優惠的加購套餐組合
整體的設計色系超級活潑朝氣
豐盛商業午餐 TWD130
中午11點至12點半之間限時供應的商業午餐可以選虎掌或是豚蹄主餐
因為完全沒吃過虎掌又聽說是招牌而選擇他來嘗試
一份商業午餐除了主菜之外還有兩樣配菜跟飲品
分量足夠一個女生吃飽非常經濟實惠
所謂的虎掌其實是豬蹄筋部位
取自豬的膝蓋韌帶組織含有豐富膠質
可以吃到滿滿女生需要的膠原蛋白
口感超有彈性有點點像蒟蒻的Q度
吃起來完全沒有我害怕的油膩感
滷至入味鹹甜交錯非常下飯
搭配的配菜是嫩豆腐跟瓠瓜
調味很清爽營養均衡
白飯上淋有滷汁與滷肉
KONMA的滷肉偏向比較肥嫩的口感
我自己的取向是喜歡瘦肉部位因此比較沒那麼愛
可以自由添加的辣椒辣度適中讓味道更深度提味
如果可以吃辣的話非常推薦加辣
店家額外多附贈了一小碗的甜點令人心暖
椰奶紅豆紫米甜湯冰涼吃很美味
甜度微糖恰到好處
紅豆跟紫米料多實在
是個很完美的甜甜收尾
很開心信義區附近又多了間可以回訪的午餐去處
最後附上簡單的用餐資訊:
用餐日期:2022/10/14
花費: TWD130(豐盛商業午餐x1)
KONMA-控肉
11:00-20:00
公休日: 週日
有無服務費: No
有無Wifi: Yes
有無插座: Yes
有無限時: No
多元支付: 可 (信用卡、LINE PAY、街口支付、悠遊卡、全支付、台灣PAY)
可否訂位: 否
地址: 〒 110 台北市信義區基隆路一段147巷5弄3號
電話: 02-2766-7779
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