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許多朋友都跟妮說新竹是美食沙漠,

問了好幾個新竹人有什麼好吃,

常常都會被推去百貨公司或是連鎖餐廳。

 

但是妮最近常常去新竹走跳,

發現其實新竹並沒有想像中的美食沙漠

還是有許多種類的美食可以挖掘。

 

聽在地新竹工作的朋友說,

吃壽司都去連鎖店吃,

妮聽了直搖頭覺得很沒意思,

來到新竹就是要吃道地平價美食,

才算真正來過這個地標呀!

 

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近期,妮就挖掘了一家很不錯的[外帶壽司]

鄰近新竹台大分院以及巨城購物中心,

離快速道路也十分近,交通非常方便,

就是- 享稻壽司Enjoy Sushi

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店門口打造非常日系的風格,

妮遠遠就看到享稻壽司Enjoy Sushi的招牌,

加上絡繹不絕的人潮,非常好找。

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店內風格也是營造一種日系工業風格,

使用原木打造簡約又溫暖的感覺,

再擺上一些日本酒瓶格外更有特色。

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料台上都有新鮮現做的壽司可以做參考。

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師傅也會直接現場製作,

每一份壽司絕對都是新鮮現製的,

所以也要一些時間等候也是很正常的。

 

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豪華大圓盤 $755

PS:需前1-2天預定,為店內人氣特別訂製款。

豪華大圓盤內共有六種特製口味

舉凡是一般簡約的花壽司,

或是包夾海鮮、炸雞的壽司,甚至是素食壽司,

應有盡有,口味十分的豐富,一盒高達38顆壽司

就算是2-3分食也是挺夠的。

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豪華大圓盤內含:炙燒稻禾壽司美式炸雞壽司

炸蝦壽司+軟殼蟹壽司

紫米壽司(素)花捲壽司虎皮壽司

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炙燒稻禾壽司五顆

本體是豆皮壽司,

再加上美乃滋去做炙燒,

淡淡的豆皮香氣加上醋飯,

再搭配淡淡炙燒味的美乃滋,

感覺是小朋友會很喜歡的口味,

很好入口,也沒什麼其他的味道。

 

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美式炸雞壽司八顆

妮自己私心很愛這個口味,

可以把美式跟日式結合在一起,

而且吃起來又不突兀非常厲害。

 

金桔擠上微酸的味道搭配上壽司上方的唐辛子,

讓壽司整體吃起來完全不油膩,

香氣又十足,非常推薦,

唯獨小缺點就是金桔太少啦,

下次必須得跟店員備註一下!!

 

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炸蝦壽司五顆

在料台上完全可以看到一整隻的蝦在壽司裡面,

完全是新鮮看得見,

炸蝦本身的麵衣不會太厚,

搭配上壽司本體以及清爽小黃瓜,

還有蝦卵+美乃滋,別有一番風味,

讓人十分食指大動呢!

 

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軟殼蟹壽司五顆

軟殼蟹本身肉質軟嫩,加上麵衣微微炸過後,

ㄎㄠㄎㄠ的口感,還有淡淡美乃滋香氣,

彼此風味又不會相互衝突,

喜歡螃蟹的必須點來嘗試看看。

 

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紫米壽司(素)--五顆

除了葷食的壽司之外,

享稻壽司Enjoy Sushi也照顧到素食的饕客,

特別選用紫米下去製作,

並且加入香菇、小黃瓜、香菜及醃蘿蔔。

 

整體吃起來爽口,

搭配附贈的花生粉一起食用,

清爽中帶點花生香氣,

又營養均衡,完全照顧到素食者很需要營養的心情。

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花捲壽司五顆

花捲壽司隨處都可以購買到,

內餡也都依照各家店製作,

大部分也都大同小異,

這時候最重要的評比就是食材的新鮮度

口味以及食材上的滿意度

 

享稻壽司Enjoy Sushi的壽司內餡飽滿,

小黃瓜清爽搭配上肉鬆香氣,

還有玉子燒一起入口,非常爽口,

醋飯也很緊實,夾雜淡淡美奶滋,

而且偷偷告訴你們,裡面還有蝦子唷。

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虎皮壽司五顆

沒錯,你沒看錯,

壽司店竟然還會做虎皮蛋糕,

純樸的傳統蛋糕搭配上清爽的壽司,

鹹甜的口感意外的奇妙,

吃起來卻完全無微和,

就像一道飯後甜點一樣,

但又忍不住一嚐在嚐,

這份妮可是自己吃了三顆呢,

由此可見有多好吃,多特別!

 

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黃金豬排丼

妮自己本身是很愛日式丼飯類的餐食,

尤其是那種黃金豬排類,

所以看到享稻壽司Enjoy Sushi有就躍躍欲試。

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享稻壽司Enjoy Sushi的黃金豬排是經過特製調味裹麵包粉料理,

並且附上特製的豬排醬淋上一起做食用。

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主打厚切的口感,還附上青菜跟蛋,

洋蔥吃起來很去油去味,

麵包粉裹外衣很考驗店家的料理方式,

想要不油膩必須控制得當。

 

吃起來完全不會油膩,

肉又厚實,咬下去些許肉汁在嘴裡,超滿足!

但是要注意一定要趁熱吃,口味更好。

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鍋燒湯烏龍麵

妮超級推這道鍋燒湯烏龍麵

湯頭很鮮甜,喝起來完全不會口乾舌燥,

相信大家一定都知道有些鍋燒雖然好吃,

但是吃完會口乾舌燥,就是有加入味素。

這碗一喝就知道是特別熬煮出來的湯頭,

會忍不住一口接一口。

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裡頭的料有兩隻大大的蝦子、新鮮蔬菜、魷魚、蛤蜊

還有香菇些許火鍋料、一顆蛋

烏龍麵體吃起來很Q彈,

搭配上湯頭的清香,

我自己私心很愛這碗鍋燒湯烏龍。

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吃了許多享稻壽司Enjoy Sushi的經典必吃餐點,

覺得真的是非常值得推薦,

而且價格又不貴,

我們今日的餐點價格才一千元上下,

就可以吃得非常滿足。

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後來輾轉從網路上了解到,

享稻壽司Enjoy Sushi兩位創立的老闆,

竟然是跟妮差不多年次,

因為熱愛料理,進而出來創業打造屬於自己的品牌,

特別得不容易,也很值得鼓勵。

 

 

妮建議大家如果想吃的話,

一定要提早預訂,尤其是假日,

因為每天的餐點都是現點現做,

如果不想等候可以先粉專或電話預約。

 

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享稻壽司Enjoy Sushi本身也有提供公司訂餐、客製壽司餐盒,

如果需要外送可透由熊貓訂購,

也可以自選菜單品項擺圓盤,氣派十足又經濟實惠。

PS:享稻壽司Enjoy Sushi第二家店正在籌備中,大家可以關注粉專,

會有少許內用位置,但依然主打[外帶壽司]唷

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這次很遺憾沒有品嚐到特製的刺身蛋糕(需提早預訂)1200

拿來送禮也很讚,光看粉專照片就口水直流,

下次再去新竹一定要提前預訂品嚐看看。

 

 

 

本文章皆是本人親自體驗食用過的心得文章唷~

提供給有需求的人去做參考。

詳細餐點口味還是以實際自身吃的口感為主,

每個人口感不一,還是以個人口味為主。

本文所提供之資訊皆為本人用餐當下所整理提供,

實際菜單可依照該粉絲團或店家網頁作參考。

 

 

の懶人包

粉絲團:享稻壽司Enjoy Sushi

地址300新竹市北區鐵道路二段163

營業時間:週二至週日 11:00~13:00 / 16:00-20:00 (周一公休)

請提前1~2FB私訊預定(訊息遺漏,請統一FB私訊)

預訂專線:03-5320003

IGinstagram.com/enjoyysushi

餐點滿意度:★★★★

多樣化:★★★★★

價位:★★★★▲

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美味度
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服務品質
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裝潢氣氛
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